Под его управлением находится 90 000 гектаров земли: здесь выросла одна из самых влиятельных женщин страны и появились революционные технологии.

Благодаря дальновидности, смелости и непоколебимой страсти к животноводству Мария Елена де Олазабаль Эстрада де Хирш до самой своей смерти в 2019 году стала одним из самых важных сельскохозяйственных предпринимателей в стране. Ее лидерство способствовало росту Bellamar Estancias SA, компании, которая появилась на свет в 1992 году после разделения сельскохозяйственных активов Comega SA, группы, корни которой уходят в начало XX века. Сегодня компания управляет 90 000 гектаров сельскохозяйственных и животноводческих угодий, а ее стадо насчитывает 45 000 голов крупного рогатого скота, в том числе 24 000 животноводов. В прошлом году компания стала одним из победителей конкурса LA NACION-Banco Galicia Agricultural Excellence Award за лучшее животноводство. Альфредо Эдуардо Касаретто, генеральный директор Bellamar Estancias SA, объяснил, что компания появилась на свет в результате выделения из Comega SA, которая владела большим количеством ферм с сильным лидерством в секторе. «Разделение произошло в процессе, который длился около двух лет, с 1992 по 1994 год. В то время владельцем компании была Де Олазабаль де Хирш, вдова Марио Хирша, которая взяла на себя управление компанией, а в первые годы ее существования передала управление другой компании в этом секторе. Однако с течением времени и ростом компании она решила реорганизовать управление и взять на себя непосредственный контроль вместе со своей надежной командой». »Г-жа Олазабаль была влюблена в аргентинское животноводство. Для нее посещение полей и наблюдение за родео приносили удовлетворение, которое выходило за рамки экономического фактора», - отметил Касаретто. Подразделение животноводства занимается производством мяса для потребления и экспорта, а также производством племенного скота пород ангус, брангус, герефорд и брафорд для генетического улучшения национальных стад. Мы начинаем с базы в 24 000 голов скота. Все, что обладает выдающимися генетическими данными, направляется на аукционы в качестве племенного скота, а остальное производство идет по разным схемам. Оно может быть ориентировано на полный цикл, с продажей бычков на экспорт, или на продажу телят, которые затем выращиваются и откармливаются другими компаниями», - сказал он. «В общей сложности у них три стада: Bellamar в Мирамаре, провинция Буэнос-Айрес, где выращивают герефордов; El Bonete в Лоберии, также в Буэнос-Айресе, с абердин-ангусами; Corral de Guardia в Вилья-Валерии, провинция Кордова, и в Joaquín V. González, Сальта, где работают с брангусами и брафордами. В сельскохозяйственном секторе они выращивают пшеницу, кукурузу, сою, подсолнечник, картофель и различные виды продукции с добавленной стоимостью по контрактам для местной промышленности и международного рынка. Касаретто отметил, что компания постоянно растет с момента своего основания. В качестве примера он сказал, что возглавил компанию в 2008 году, когда поголовье насчитывало 38 000 голов. «С тех пор мы выросли до нынешних 45 000 голов благодаря изменению производственной модели», - сказал он. В то время у компании был откормочный комплекс, способный откармливать 4 000 голов в год, но со временем приоритет был отдан увеличению поголовья. «Сегодня у нас 10 000 голов крупного рогатого скота на двух фермах в Сальте, тогда как в 2008 году у нас было всего 2 500 голов. Частично это расширение было достигнуто благодаря схемам капитализации в Хоакине В. Гонсалесе, Сальта, где третьи стороны обеспечивали инфраструктуру, а Bellamar поставляла скот. «Поиск путей повышения эффективности производства привел Bellamar Estancias к внедрению передовых технологий. «Мы отслеживаем эволюцию наших пастбищ с помощью спутниковых снимков с NDVI (индекс растительности), что позволяет нам оценить их развитие», - говорит он. »Они также внедрили систему оценки эффективности конверсии корма под названием RFI (Residual Feed Intake) в Вилья-Валерия, Кордова, которая измеряет, какие животные лучше всего превращают корм в мясо, что способствует выбору лучшего племенного скота в качестве еще одного инструмента. Кроме того, компания активно работает с клиентами и поставщиками в области измерения «углеродного следа». Все это позволило компании стать победителем в 2024 году в категории «Животноводство» в рамках премии LA NACION-Banco Galicia Award for Agricultural Excellence. Это уже третья награда, полученная компанией, которая также дважды была признана лучшим фермером в животноводстве: в 2008 и 2011 годах. «В этом смысле компания активно участвует в национальных выставках, таких как Национальная выставка в Палермо, где она получила важные признания. «В 2023 году мы выиграли Гранд-чемпиона среди самцов брангусов на Национальной выставке и в Палермо, чем мы очень гордимся», - говорит Касаретто. Кроме того, компания экспортирует генетику в виде спермы, эмбрионов и живых животных в различные страны Южной Америки, где высоко ценится качество их генетики. Хотя Мария Елена де Олазабаль Эстрада де Хирш скончалась в 2019 году, ее отпечаток по-прежнему присутствует в философии компании. «Суть Bellamar Estancias - это семейный бизнес, который пережил смену поколений, сохранив при этом свой дух», - заключил менеджер.