Подчеркнута польза мяса для спортивных результатов

Мясо и спорт имеют очень тесную связь. Доказательством этого станет участие Института продвижения вакцины Аргентины (Ipcva) в качестве главного спонсора El Cruce 2023, одной из самых важных приключенческих гонок в мире, которая пройдет с 1 по 6 декабря в Барилоче. "По данным Ipcva, эта всемирно известная гонка будет иметь дистанцию более 100 км в три этапа, свяжет Аргентину с Чили и соберет более 4 500 спортсменов из 35 стран. "Каждая группа бегунов, стартующая на четырех последовательных этапах от Cerro Catedral, будет приниматься ночью в горных лагерях с великолепным аргентинским барбекю, которое будет служить - как известно ведущим спортсменам - для питания и восстановления мышц, а также для празднования дружбы и усилий", - говорится в сообщении Ipcva. "На финише спортсменов будут встречать сэндвичами с говядиной на открытой для публики площадке старта-финиша, "где будет организован костер и барбекю, где Ipcva будет рассказывать о важности потребления говядины для спорта и здорового образа жизни", - добавили в Ipcva. "Кроме того, по этому случаю Институт примет участие в самом забеге с пятью спортсменами - "послами аргентинской говядины", которые будут создавать аудиовизуальные материалы, пропагандирующие включение аргентинской говядины в забег. По мнению известного кардиолога Хорхе Тартальоне, "мясо является высококачественным топливом для мышц, поскольку содержит незаменимые аминокислоты, которые наш организм не вырабатывает, и мы должны получать их с пищей". Кроме того, говядина обладает более высокой белковой ценностью, чем растительные белки. А аминокислоты, содержащиеся в мясе, способствуют поддержанию и восстановлению тканей. Кроме того, они отвечают за выработку гормонов и ферментов, регулирующих обмен веществ и другие функции организма".