"Полная катастрофа": экстремальное потрясение, в результате которого группа пчеловодов не смогла собрать ни одного килограмма меда

Настоящая производственная катастрофа, подобной которой еще не случалось в этом регионе. Вот как Даниэль Кодутти, пчеловод из городка Маргарита Белен, расположенного в Чако, подвел итог тому, что произошло в провинции с деятельностью, которой он занимается уже почти 30 лет: "Будучи производителем органического меда и специалистом по пчеловодству, он не может понять, как урожайность его ульев резко упала, и с 30 килограммов в среднем в этом году он собрал только один килограмм на улей". Подобная ситуация повторялась в каждом из регионов Чако: на севере и западе они страдали от засухи и сильной жары, а на востоке, где находится Кодутти, где есть две кривые цветения, в первую (октябрь, ноябрь) шли непрерывные дожди, которые вымывали нектар из цветов. Затем, во время второго цветения, в декабре и январе, было очень мало осадков и стояла знойная жара. Источником продукции в этом районе является квебрахо колорадо - местный кустарник". "Каждые семь дней шел ливень в 50 миллиметров, который смывал нектар с цветов. А затем наступила жестокая засуха и экстремальная жара. Другими словами, катастрофическое сочетание. В итоге в этом году урожай был очень плохим, мы не получили даже одного килограмма меда с улья, в то время как в предыдущую кампанию, которая была хорошей, мы получили в среднем 28 или 30 килограммов меда с улья", - сказал он LA NACION. "В провинции насчитывается около 900 производителей с 90 000 ульев, из которых 11 000 - органического производства. В прошлом году кооператив в городе с населением 15 000 человек получил в общей сложности 220 бочек по 300 килограммов обычного и органического меда от 70 пчеловодов с их 3000 ульев, но в этом году было только четыре бочки: "Полная производственная катастрофа. В остальных районах провинции было произведено от пяти до 10 килограммов, что тоже нельзя назвать хорошим урожаем, - говорит он, - этих показателей не хватает даже на покрытие расходов, особенно с учетом роста затрат на воск, топливо, персонал, бочки". В настоящее время каждый барабан стоит 630 000 песо, и, не желая заниматься подсчетами, чтобы не было горько, он потерял более 36 миллионов песо. "Я не получил ожидаемого дохода, который не был прибылью, а потому что мне нужно восемь или девять килограммов органического меда на улей, чтобы покрыть свои расходы. В то время как производитель обычного меда должен думать о 16 килограммах меда на улей, чтобы получить прибыль и покрыть расходы. С тех пор как я начал заниматься пчеловодством, были и хорошие, и плохие времена, когда мы получали по пять, семь и 12 килограммов, но никогда не было такого урожая, как в этом году: вы подходили к улью и не могли найти ни килограмма меда", - говорит он. Кодутти начал в 1995 году с пяти ульев, почти ничего не зная, а потом начал учиться ремеслу. "Я работал в другой сфере и занялся этим делом сначала по работе, это было место, где я мог выпустить пар и отключиться от всех проблем. Но потом я стал профессионалом. Сегодня у меня в производстве 685 ульев, в прошлом году я произвел 58 бочек, а в этом - полторы бочки", - сказал он. "Нам трудно продолжать, потому что мы должны сохранить наш капитал, наш самый ценный актив, которым являются пчелы: мы должны заботиться о них с точки зрения здоровья и кормить их. В этом году мы потеряли деньги и пытаемся наскрести по сусекам, ищем альтернативы, чтобы продолжить и сохранить ульи", - добавил он. В связи с этим уже 45 дней идут дожди, и люди не могут попасть на поля, где расположены пасеки. Уже выпало более 500 миллиметров осадков, дороги перекрыты, а мосты с избытком воды не позволяют добраться до этих мест". "Мы надеемся, что на следующей неделе условия улучшатся. Похоже, что наступают прохладные солнечные дни. Тогда мы проверим ульи и посмотрим, что сможем найти. Ульи были хорошо обработаны от варроа, клеща, который влияет на производство, но проблема заключается в кормлении, где, несомненно, будут потери ульев. Сегодня проблема в Чако заключается в том, что производитель не собрал мед, не имеет дохода, а также должен содержать ульи, кормить их и проводить санитарную обработку, чтобы они могли перезимовать и производить мед следующей весной", - объяснил он. "К этим проблемам добавляется то, что международная цена на продукт из года в год падает с 3,2 до 2,2 доллара за килограмм. Аргентина производит около 85 000 тонн в год и экспортирует около 75 000 тонн, 65% из которых отправляется в США. Лукас Мартинес, президент Аргентинского общества пчеловодов (SADA), считает, что в последние годы мировая стоимость падает, и в условиях низкого производства это сказывается на рентабельности улья. "Мы прирожденные экспортеры, причем в больших объемах. Проблема в том, что, с одной стороны, страны, которые покупают у нас мед, добавляют к нему стоимость, фракционируют его, например Германия; с другой стороны, на рынок поступает фальсифицированный мед из Китая и Индии, который снижает цену. Многие страны выбирают этот фальсифицированный мед, и именно он ограничивает наше производство", - пояснил он. Наконец, Кодутти отметил: "Аргентинский мед считается качественным медом. Производитель всегда смотрит вперед и надеется, что в следующем году все будет лучше, но сегодня все очень сложно".