Повышение активности спроса позволило ценам на рынке животноводства восстановиться.

Со вторника по среду на Mercado Agroganadero de Cañuelas было предложено 21 566 голов крупного рогатого скота, что на 1,44% выше предыдущего предложения в 21 259 голов. В условиях необходимости обеспечения гондолами и прилавками операторы розничных поставок и промышленности эффективно конкурировали на всех участках аукционов, что позволило добиться отскока цен, особенно когда речь шла о бычках и легком рогатом скоте. "Общий индекс" среды, составивший 809,581 песо за килограмм, отражает рост на 6,40% по сравнению с показателем того же дня предыдущей недели, составившим 760,867 песо, и на 1,64% по сравнению с 796,472 песо в пятницу 3. Средний вес проданного скота составил 415,31 кг. "На долю бычков, которых было продано 2083 головы, пришлось 9,69% от общего количества проданного скота, 21 494 голов, а средний вес составил 485,41 кг. Бычки различных категорий имели следующие текущие цены: вес 900 950 - легкие, вес 900 950 - средние, вес 890 930 - тяжелые и вес 880 900 - очень тяжелые, весом более 520 кг. Максимальная цена составляла вес 990 и была уплачена за партию со средним весом 476 кг. Вчера индекс бычков закрылся на отметке 848,680, что на 5,53% выше веса 804,187 в среду, но на 2,48% ниже веса 870,227 в пятницу. "Для реализации мелких категорий на сельскохозяйственный и животноводческий рынок было направлено 10 644 животных, что составляет 49,52% от общего количества реализованных. Колебания текущих значений были следующими: по молодым бычкам, которых было продано 4950 голов, вес 980 1000 для легких от 300 до 350 кг; вес 960 1000 для средних от 351 до 390 кг и вес 940 970 для тяжелых от 391 до 430 кг, и по телкам, которых было продано 5694 головы, вес 930 1000 для легких; вес 870 920 для средних и вес 860 910 для тяжелых. "При продаже 7964 голов, что составляет 37,05% от общего числа участвовавших в переговорах, была осуществлена продажа коров различных категорий и классификаций. Самая высокая цена для данной категории была зафиксирована в среду и составила 890 песо за лот со средним весом 439 кг. "Текущие цены на хороших коров, пригодных для разделки и мясной разделки, варьировались от 740 до 770 песо за килограмм, а на обычных коров - от 720 до 740 песо. В консервированном и промышленном виде наиболее мясистые коровы весили 710-720 песо, а некачественные - 520-540 песо. "В двух раундах продаж, о которых сообщается в этой колонке, доля самок составила 63,54% от общего количества проданных голов, что составляет 13 658 голов, на 4,17% меньше, чем 14 253 головы, проданных в том же предыдущем сегменте". "Октябрьские операции завершились продажей 113 325 голов скота на Mercado Agroganadero de Cañuelas, при общей средней цене 779,709 и общем среднем весе 404,6369 кг, тогда как в сентябре рекорды составили 105. 590 голов, вес 637,071 и 405,69 кг. "Партии проданных категорий были следующими: бычки, 10 954 головы, со средней стоимостью веса 849,499 и весом 480,55 кг; телки, 28. 035, весом 877,251 и 371,35 кг; телки, 37 108, весом 846,590 и 336,29 кг; коровы, 27 813, весом 669,453 и 470,15 кг; консервы 6088, весом 586,193 и 296,41 кг, и быки 3327, весом 690,888 и 613,92 кг."