"Правительство Милея проанализировало экспорт мяса за последние четыре года и обнаружило сюрпризы.

Правительство провело анализ методологии, использовавшейся при расчете экспорта говядины во время правления Альберто Фернандеса, а также в отношении внутреннего потребления на одного жителя. Работа, проведенная Секретариатом по сельскому хозяйству, привела к убедительным выводам: экспорт меньше, чем утверждало предыдущее правительство, и, с другой стороны, местное потребление больше. Правительство Фернандеса, которое дошло до запрета и количественного определения экспорта, начало добавлять кость к объему экспортируемого мяса. Они были завышены", - сказал LA NACION Виктор Тонелли, узнав о докладе, - "В докладе Сельское хозяйство указало, что с 2019 года, после изменений, зарегистрированных в торговле с Китаем, разрешена продажа мяса с костями, а также костей, полученных в результате обвалки". В последние годы продажи этого продукта азиатскому гиганту значительно выросли", - сказал он и отметил: "Его включение в расчет привело к увеличению числа экспортируемого мяса по сравнению с реальным, что также повлияло на расчет внутреннего потребления говядины, которое получается из разницы между производством и экспортом". В связи с этим Секретариат под руководством Фернандо Вилеллы сообщил, что Национальная дирекция животноводства Секретариата решила исправить методологию расчета. Он пояснил, что этот пересмотр помог "найти соответствующие численные различия": "Согласно отчету, экспорт в 2023 году составит 852 806 тонн говядины в костном эквиваленте "против 963 690 тонн, которые были рассчитаны до методологической коррекции". То есть в 2023 году не было зафиксировано рекордных объемов экспорта, превышающих показатели конца года. "По сельскому хозяйству "с учетом скорректированной серии экспорт говядины вырос на 6% и 17% по сравнению с рекордными показателями 2022 и 2021 годов соответственно, но показал снижение на 4% по сравнению с объемом 2020 года". Он также напомнил, что экспорт костей, полученных в результате обвалки (кости с мясом), вырос с июля 2019 года, "зарегистрировав в 2023 году объем в 111 000 тонн веса продукта". "Как он отметил, "сделать реальные цифры прозрачными также означало исправить способ расчета потребления говядины". Он сказал: "Благодаря методологической коррекции годовое потребление на одного жителя было на 5% выше, чем было рассчитано предыдущей администрацией, в результате чего в 2023 году на одного жителя приходилось 52,22 кг по сравнению с 49,84 кг, которые были рассчитаны изначально". Консультант Тонелли сказал, что действия правительства Альберто Фернандеса породили "ложный мираж, с помощью которого они объявили о рекордном экспорте и отрицали вмешательство на экспортном рынке". Он добавил: "Они также "вычли реальную цифру в 52,22 кг на одного жителя в 2023 году из 49,84 кг, которые были первоначально рассчитаны". "Он добавил, что они также "вычли 5% от внутреннего потребления, чтобы оправдать некоторые меры, такие как, например, полное закрытие экспорта в мае 2021 года - нонсенс, который можно представить только в фильмах ужасов". "По мнению Тонелли, объем экспорта за последние четыре года был "завышен" более чем на 300 000 тонн. "Учитывая превосходную информацию, которой располагает система животноводства и мясного животноводства Аргентины, вызывает сожаление, что власти по незнанию или бездействию допустили это искажение, которое подрывает доверие к стране и вызывает искажения при анализе реальной ситуации", - сказал он. "По мнению консультанта, было бы также "полезно", чтобы Indec скорректировал реальное потребление основных видов мяса, которое, как оно сейчас взвешено, основываясь на обследовании домохозяйств 2004 года, "в итоге дает результаты, далекие от текущей реальности и искажающие жизненно важные показатели, такие как базовая продовольственная корзина, используемая в качестве исходных данных для расчета уровня бедности".