Праздник

До 9 апреля, пока мы, живущие по эту сторону света, занимаемся своими делами - или, во всяком случае, готовимся к празднованию Пасхи, - мусульмане проводят свой священный месяц. Рамадан: пост и самоанализ. А также ослепительные светильники, подобные тем, что можно увидеть в Сингапуре или Дубае, или маленькие фонарики, называемые "фанусами". Как и в любом коллективном празднике, духовное уединение переплетается с застольем. После поста накрывается стол: сладости, деликатесы, специи и ароматы давно приготовлены; большие или маленькие семьи, каждая со своей жизнью за плечами, готовы - как и во многих других праздниках - превратить веру в пространство встречи. Именно для этого и готовится вермишель: традиционная лапша, любимый ингредиент блюд, которые будут сопровождать большую часть человечества весь этот месяц".