Превосходные животные: технологические прорывы революционизируют животноводство

Трансплантация эмбрионов крупного рогатого скота направлена на быстрое увеличение продуктивных качеств коров высшей категории. По сути, она заключается в том, чтобы взять эмбрионы у коровы-донора с выдающимися продуктивными характеристиками и пересадить их другим реципиентам, в которых будет завершена гестация. Обычно за свою продуктивную жизнь корова может произвести до 10 потомков за счет естественного отела, а при пересадке эмбрионов их может быть более 200″, - говорит консультант Сантьяго Дебернарди. Таким образом, генетика высококлассной коровы может быть использована с большим количеством потомства, которое массово вынашивается в утробах коров с более низкими генетическими достоинствами. "В последние годы произошли изменения в технологии переноса эмбрионов. Традиционно наиболее широко использовалась система переноса эмбрионов с множественной овуляцией (MOET), разработанная в 1970-х и 1980-х годах. Однако с 2000 года широкое распространение получил аспирационный метод получения эмбрионов in vitro. MOET (Multiple Ovulation Embryo Transfer) заключается в провоцировании гормонами суперовуляции коровы, которую затем осеменяют in vivo. Через семь дней матку промывают, чтобы собрать эмбрионы. На следующем этапе эмбрионы (оплодотворенные яйцеклетки) отделяют от раствора в лаборатории, после чего их можно пересадить коровам-реципиентам или заморозить для дальнейшего использования. У этой техники есть ограничения, потому что вы не можете суперовулировать корову более одного или двух раз, не вызывая гормональных нарушений. Обычно можно провести суперовуляцию пару раз с интервалом в 60 дней, после чего корова должна забеременеть и вырастить теленка, - говорит Дебернарди, - так что много эмбрионов не получишь". При таком методе пастухи не проявляют особого интереса к продаже эмбрионов третьим лицам". Еще одним ограничением является то, что есть коровы, которые не реагируют на гормональное лечение, которое стоит дорого. Экстракорпоральное оплодотворение. В этой системе, не требующей предварительного гормонального лечения, из коров-доноров с помощью специальных инструментов извлекаются ооциты (предыдущее состояние яйцеклеток), которые затем оплодотворяются спермой выбранного быка в лаборатории. После шести дней культивирования эмбрионы могут быть переданы реципиентам или заморожены. "Преимущество этой системы в том, что коров можно пунктировать для аспирации ооцитов каждые 15-30 дней и нет необходимости их оплодотворять. Таким образом, в условиях высокого спроса на эмбрионы от очень ценных коров можно получать от 40 до 60 эмбрионов в год в британских породах". Среди других преимуществ - возможность пункции телят и беременных коров вплоть до четвертого месяца беременности и возможность работы с сексированной спермой. "Техника получения эмбрионов путем аспирации и экстракорпорального оплодотворения привела к радикальным изменениям в стадах. Это привело к избытку доноров и эмбрионов и недостатку реципиентов на этих предприятиях. "Описанная выше ситуация привела к появлению систем сотрудничества по пересадке эмбрионов между стадами и хорошими традиционными заводчиками, которые хорошо управляют кормопроизводством, воспроизводством и здоровьем, для создания эмбрионов от племенных животных", - говорит Дебернарди. Соглашения принимают различные формы, но могут включать предоставление эмбрионов пастухом и установление 50% доли телят, рожденных у заводчика, в своего рода "арендованных матках". Например, стадо La Guagua в Америке заключило соглашения с 10 компаниями, которые имеют хорошие планы по разведению и хотят добиться прогресса в генетическом улучшении своих стад. Этот способ быстро перенимается многими другими стадами. "При выборе компании по разведению крупного рогатого скота с коровами-реципиентами, способными выносить беременность до срока, не стоит искать очень большие поля, например, с 50 000 коров, где было бы трудно следить за деторождением. Не стоит соглашаться и с теми, кто только начинает заниматься этим бизнесом и не отладил все процессы животноводства. Необходимо обращаться к хорошо управляемым компаниям, с плодовитыми, здоровыми коровами и с удовлетворительными показателями производства и управления". "Я пришел из промышленности и ищу максимальную эффективность в производстве кормов, на ферме и в оборудовании, чтобы повысить ценность предлагаемого продукта. Я стремлюсь продавать животных по более высокой цене, чем на аукционе зимних телят", - говорит Мауро Леви, владелец компании Tegema, занимающейся сельским хозяйством и животноводством, расположенной в четырех километрах от Масиа, в центре Энтре-Риоса. "Для этих целей передача эмбрионов из стада на племенную ферму, организованная на кооперативной основе, является хорошим инструментом: она повышает ценность, поскольку приближает нас к чистой племенной генетике; она позволяет нам приливать улучшающую кровь к особям общего стада, не покупая чистых быков из стада", - добавляет он. "В соглашении, которое я заключаю с донорским стадом, говорится, что они предоставляют мне эмбрионы от коров с высокими генетическими достоинствами, которые имплантируются моим коровам-реципиентам - животным, одобренным по фенотипу, хорошему вымени и материнским способностям, среди прочих признаков", - говорит он. Леви объясняет, что в соглашении указано, что произведенные животные будут разделены в соответствии с потребностями сторон: "Если стадо хочет добавить самок, они заберут телят; если они предпочитают вынашивать самцов, телят оставят мне; все будет обсуждаться". "Подводя итог: новые системы переноса эмбрионов снижают затраты стада за счет "разжижения" на большее количество полученных эмбрионов; в то же время перенесенные эмбрионы открывают новые перспективы для хорошо управляемых племенных ферм, где может быть достигнут важный генетический прогресс в стаде". Производство эмбрионов in vitro начинается с аспирации ооцитов с помощью проводника, который вводится вагинально, и системы, которая присоединяет иглу к вакуумному насосу для их сбора. С помощью ультразвукового сканера ветеринар использует изображение для пункции всех видимых ооцитов. Затем специализированный техник в мобильной лаборатории (фургон, оборудованный для этой цели) получает каждую пробирку из коллекции каждой коровы и с помощью стереоскопической лупы идентифицирует и отбирает эти ооциты и готовит их для доставки в стационарную лабораторию при постоянной температуре 38,5 Cº во время путешествия. "В лаборатории через 22-24 часа ооциты каждого донора оплодотворяются спермой выбранного быка. Затем они культивируются в печах в течение шести дней, чтобы сформировать эмбрион", - объясняет Брайан Беккер из компании InOva BioTech, специализирующейся на воспроизводстве крупного рогатого скота в 9 де Хулио. Полученные эмбрионы могут быть пересажены свежими или замороженными. В первом случае реципиентные самки синхронизируются в сочетании с донорской аспирацией в соответствии со строгим протоколом. "Для наступления беременности имплантация в матку должна происходить с той стороны рога, на которой у коровы происходит овуляция", - говорит Беккер. Эмбрионы переносятся с помощью пистолета, похожего на тот, что используется для искусственного оплодотворения, но более длинного, который вводится вагинально, чтобы достичь матки. Если в данный момент нет реципиентов, можно заморозить эмбрионы и хранить их в азотных термосах для последующего использования. "Как правило, процент стельности при использовании замороженных эмбрионов ниже, чем при использовании свежих", - говорит Беккер. Стоимость производства эмбрионов in vitro очень изменчива: она зависит от типа конкретной рабочей программы (количество коров для аспирации, порода, периодичность). "Организация комплексных годовых программ производства всегда наиболее удобна. Во многих случаях вы платите за каждый произведенный эмбрион или за каждую достигнутую беременность. В первом случае ориентировочное значение составляет от 80 до 100 килограммов бычьего индекса за каждый эмбрион, полученный в лаборатории", - говорит Беккер."