Пшеница: почему важно думать о зерне на протяжении всего севооборота

Менеджер по разработке предкоммерческих сортов компании Nidera Seeds Флоренсия Дженовезе говорит, что селекция пшеницы становится все более сложной с каждым днем. "Меняются температуры, при которых производится пшеница, поэтому при определении сроков посева важно минимизировать риск заморозков во время цветения и максимизировать скорость налива зерна, размещая колос в оптимальное время", - сказала она. "Диего Агилера, советник CREA Tandil, считает, что "мы должны рассматривать кампанию как фильм, а не как фотографию", и призывает активнее использовать технологии, не требующие больших затрат, такие как сроки посева, выбор сортов, качество посева и предшественник. Агилера подчеркнул важность как можно более раннего посева, поскольку это позволяет культуре испытывать меньший водный стресс. "Чем раньше мы посеем, тем раньше соберем урожай. Поэтому мы можем сеять в более ранние сроки вторую сою, что дает больший потенциал и стабильность", - сказал он. Для техников ранний посев также обеспечивает или сводит к минимуму риск заморозков. "Что касается питания, Науэль Реусси Кальво, исследователь Conicet и профессор Университета Мар-дель-Плата, сказал в Тандиле, что в пшенице разница в урожайности составляет 50%. "Чтобы снизить его, нам придется увеличить внесение азота на 60-70%. При этом пробы берутся только на 30-40% посевных площадей", - сказал он, добавив, что это приводит к "снижению производительности, уменьшению использования воды и отрицательному балансу". В Санкти-Спириту Давид Мелион, техник из INTA Bragado, сказал, что пшеница дает возможность работать над питанием таким образом, чтобы это было полезно для ротации третей, типичной для этих районов. Это культура, которая нуждается в хорошей диагностике для корректировки внесения азотных удобрений, фосфора и серы в качестве первого сопутствующего питательного вещества. "Такие данные, как органическое вещество, фосфор, азот, сера и pH, получаются в результате относительно недорогого анализа, который служит для корректировки удобрения урожая пшеницы и всей ротации", - уточнил Мелион и подчеркнул, что пшеницу необходимо удобрять с учетом второй сои. Это очень пластичная культура, которая принимает азотные удобрения в разное время, при посеве, в период кущения или в разделенных дозах. С точки зрения логистики, пшеница позволяет стратегически грамотно добавлять различные удобрения. В качестве примера специалист пояснил: "Сера является сопутствующим питательным веществом и может быть включена наряду с фосфором и азотом. Часто наиболее экономически выгодным является объединение ее с мочевиной. Поэтому, когда мы решаем, какую дозу использовать, в этот момент мы можем также попытаться добавить серу, которая также необходима пшенице и сое". По мнению Мелиона, принимая решение о посеве того или иного сорта, важно принимать во внимание питательный профиль, который ему потребуется, "потому что если у них высокий потенциал урожайности, то и требования будут выше. Широко распространены таблицы, в которых говорится, что на каждую тонну пшеницы необходимо 30 килограммов азота". "Однако некоторые сорта используют этот элемент более эффективно. Кроме того, мы не должны упускать из виду тот факт, что это производственная система с рядом переменных, которые влияют на эффективность и усвоение питательных веществ", - отметил технический специалист INTA."