Соглашение: запущена цифровая платформа для купли-продажи скота, предназначенного на убой

В заключительной части 5-го Федерального конгресса животноводов, прошедшего в Торговой бирже Росарио (BCR), было объявлено о запуске электронной платформы, предназначенной для купли-продажи скота, предназначенного на убой. Эта инициатива, получившая название Roslot, стала результатом соглашения между Rosgan и Аргентинской палатой откормочных хозяйств (CAF) и позволит осуществлять коммерческие операции в режиме онлайн. Соглашение было подписано Раулем Милано, президентом Rosgan, и Фернандо Сторни, главой CAF, с целью разработки инструмента, который упростит ведение бизнеса между различными участниками цепочки и будет способствовать повышению прозрачности в формировании цен на скот. «Roslot — это первая электронная платформа, которая появится в стране. Она позволит осуществлять полноценную продажу скота, предназначенного для убоя», — пояснил Милано. По его словам, система начнёт функционировать в 2027 году, и в ней примут участие консигнаторы, входящие в Rosgan, а также все члены CAF. «Как сообщили, на начальном этапе предложение будет предоставляться пользователям бесплатно в течение шести месяцев. По истечении этого периода будет установлен тариф, который, по словам президента Rosgan, будет «очень доступным». Цель состоит в том, чтобы облегчить подключение операторов и расширить сферу применения этого инструмента на рынке скотоводства. «Они отметили, что одной из основных задач Roslot станет формирование ценового ориентира для скота, выращенного в условиях интенсивного откорма и предназначенного на убой — сегмента, который, по словам Милано, пока не имеет подобного показателя: «Мы подписали соглашение, и в следующем году система начнет функционировать»». Объявление было сделано перед примерно 580 участниками встречи, на которой собрались представители сферы производства, промышленности, торговли и научных исследований. «Мировой спрос на мясо и перспективы скотоводческого бизнеса заняли значительную часть выступлений. Консультант Виктор Тонелли заявил, что животноводство переживает этап удержания поголовья на глобальном уровне — процесс, который будет сдерживать предложение и способствовать удержанию цен в ближайшие годы». По его оценкам, 84 % мирового поголовья вошло в циклы восстановления запасов, которые могут продлиться от пяти до десяти лет. Что касается Аргентины, то, по его расчетам, восстановление поголовья займет не менее четырёх–пяти лет. В этом контексте Тонелли считает, что экспорт станет главной движущей силой роста отрасли, в то время как доля внутреннего потребления говядины будет продолжать снижаться по сравнению с курицей и свининой: «Именно экспорт обеспечит будущее аргентинского животноводства». Он также подчеркнул торговые возможности, которые открывают такие рынки, как США, Китай и Европейский союз. «Международный аспект бизнеса также обсуждался в рамках панельной дискуссии, посвященной геополитике мясной отрасли, в которой приняли участие Альфредо Ди Костанцо из Университета Небраски; Вэн Юй Цин, президент аргентинского отделения компании Huapei Agricultural Development, и Гастон Сантиестебан, директор по вопросам рыночной политики Министерства сельского хозяйства Аргентины. Эксперты проанализировали изменения в мировой торговле, рост спроса в Китае и необходимость совершенствования систем классификации и типизации для выхода на рынки с более высокой добавленной стоимостью. «Повышение производительности и адаптация систем животноводства к торговым требованиям также были в числе центральных тем. В дискуссионной сессии, посвященной генетике и питанию, приняли участие Родольфо Кантет, исследователь из Conicet и Университета Буэнос-Айреса (UBA); Патрисио Кортабаррия, генеральный директор компании «Ориген Уругвай»; Хулиан Сориано, технический специалист компании «Провими-Каргилл», и Себастьян Викторика, один из основателей компании «УбиМит». Докладчики подчеркнули важность внедрения генетических инструментов, улучшения рациона и более точного измерения показателей качества животных. Кроме того, они отметили, что необходимо укреплять взаимодействие между производителями и промышленностью, чтобы улучшения, внедренные на предприятиях, нашли отражение в более высоких экономических показателях. «Консультант Хосе Лиззи, в свою очередь, уделил особое внимание управлению животноводческими предприятиями. Он предупредил, что благоприятная конъюнктура цен и рынков сама по себе не гарантирует рентабельности предприятий, и подчеркнул важность планирования, финансирования и постановки целей: «Недостаточно просто иметь хороший животноводческий бизнес, нужно уметь им управлять».»