Среди трех самых титулованных стран: Аргентина завоевала 29 медалей на престижном мировом конкурсе говядины.

В очередной раз аргентинская говядина доказала, почему она считается одной из лучших в мире. На 11-м конкурсе World Steak Challenge, прошедшем в Амстердаме (Нидерланды), Аргентина вновь выделилась среди основных стран-производителей, завоевав 29 медалей, укрепив свое международное лидерство в области качества говядины и подтвердив превосходство своих отрубов. На конкурсе, который ежегодно собирает лучших производителей говядины со всего мира, строгое международное жюри оценило более 300 кусков мяса из разных стран. Всего было вручено 304 медали, из которых 112 золотых, 109 серебряных и 73 бронзовых. Благодаря своим результатам Аргентина вновь вошла в тройку стран, получивших наибольшее количество наград на конкурсе, подтвердив свой высокий авторитет на мировом рынке. Австралия вновь стала страной, получившей наибольшее количество золотых медалей — 25 наград, что является наибольшим количеством среди всех стран, — за ней следует Ирландия с 24 золотыми медалями. В целом Ирландия получила наибольшее количество медалей — 68 золотых, серебряных и бронзовых, опередив Австралию с 40 медалями и Аргентину с 29. Среди главных героев дня выделялась компания Marfrig (MBRF) с бразильским капиталом, имеющая сильные позиции в Аргентине и признанная одним из мировых лидеров в производстве продуктов питания. Компания добилась выдающихся результатов, завоевав множество наград, которые подтверждают качество ее мяса и способность к инновациям на каждом этапе производственного процесса. По информации компании, она получила золотые медали за такие знаковые куски мяса, как Bife Ancho (Ribeye), Bife Angosto (Sirloin) и Lomo (Filet) своей марки La Morocha; Bife Ancho (Ribeye) марки QuickFood; и Bife de Lomo (Filet) марки Grande Argentina. Эти результаты, по словам представителей компании, «укрепляют позиции MBRF как мирового лидера в производстве аргентинского мяса». Компания также была удостоена серебряных и бронзовых медалей в других категориях. QuickFood получила серебро в категории филе и бронзу в категории ангосто, а Grande Argentina получила серебро в категории ангосто и бронзу в категории рибай. В целом, по их словам, эти награды подтверждают последовательную работу компании в различных производственных линиях и с различными видами нарезки. «Это признание является предметом гордости для всех нас, кто является частью MBRF», — сказал Густаво Кахл, генеральный директор компании в Аргентине. И добавил: «Это подтверждает нашу приверженность качеству, прослеживаемости и устойчивости нашего производства и побуждает нас продолжать поставлять аргентинскую говядину на самые требовательные рынки мира». World Steak Challenge стал одним из самых престижных конкурсов в отрасли, где каждый кусок мяса тщательно оценивается международными экспертами. BēfCo demostró una sólida performance en cortes de animales alimentados a pasto, con tres medallas de oro para la carne a grano: Fillet (Lomo), Fillet (Lomo) y Ribeye (Ojo de Bife). Они также получили серебряную награду за филе (Sirloin) и бронзовую за рибай (Ribeye), оба из пастбищного скота. «Compañía Bernal SA» получила высокую награду в категории филе (Lomo) и добилась сбалансированного распределения наград по трем видам вырезок и обоим режимам кормления: золото получило филе (Lomo) из зернового скота; серебряная медаль за филе (лопатку) от животного, выращенного на пастбище; серебряная медаль за филе (лопатку) от животного, выращенного на пастбище; серебряная медаль за филе (лопатку) от животного, выращенного на зерне; бронзовая медаль за рибай (говяжью вырезку) от животного, выращенного на зерне. Azul Natural Beef SA получила в общей сложности четыре медали за отрубы животных, выращенных на зерне (Grain Fed), в том числе три золотые медали за филе (ломо) и две за сэрлоин (вырезку), а также одну бронзовую медаль за рибай (окорок).