Цена на рис упала на 20% за год в торговых сетях

Вопреки инфляционной кривой, цена одного из продуктов, входящих в базовую продовольственную корзину, продолжает снижаться. Речь идет о рисе, стоимость которого в 2025 году снизилась на 20 % в супермаркетах. Эти данные получены из Электронной системы рекламы цен в Аргентине, в которую розничные магазины по всей стране ежедневно сообщают цены на около 10 миллионов товаров, которые они продают. Согласно анализу, проведенному командой LA NACION Data, ни одна из отчетных марок не осталась в стороне от этой тенденции. Согласно исследованию, в котором в качестве эталона была взята упаковка пропаренного риса весом 1 кг семи марок — лидеров в этой категории и собственных марок супермаркетов, — наибольшее снижение цены в течение года наблюдалось у марки одного из ритейлеров. После того, как в декабре и январе его средняя цена составляла 2300 песо, он дважды значительно подешевел — в середине февраля и в конце мая — и в июле его средняя цена составила 1796 песо». Согласно отчету, самая низкая средняя цена также относится к бренду супермаркетов, который зафиксировал лишь небольшое снижение на 6% с начала года и сегодня продается по цене 1785 песо. Между тем, самый дорогой из проанализированных продуктов продемонстрировал резкий спад: год назад он продавался в среднем по цене 3300 песо, в сентябре его цена упала до менее чем 3000 песо, в декабре она восстановилась, а с февраля его средняя цена составляет менее 2600 песо. Эти данные также совпадают с данными, представленными INDEC в отчетах по индексу потребительских цен (IPC). Согласно отчетам, для которых рассматривается упаковка простого белого риса весом 1 кг, цена упала с 2301,88 песо в июле 2024 года до 2110,76 песо в январе и до 1848,08 песо в июле этого года, всегда для района Большого Буэнос-Айреса. Это представляет собой снижение на 12,44% с начала года и на 19,71% в годовом исчислении, что контрастирует с ростом ИПЦ, который составил 17,3% и 36,6% в каждом случае. «Резкое падение цен на рис является результатом цикла роста и последующего переизбытка предложения, который наблюдался в последние два года. В течение сезона 2023-2024 годов большая часть Америки столкнулась с климатическими проблемами: засухи и болезни сельскохозяйственных культур привели к сокращению объемов производства почти во всех странах. Этот дефицит вызвал исторический рост цен: цена на рис в шелухе превысила 400 долларов США за тонну, что является одним из самых высоких показателей за последние десятилетия. Ситуация радикально изменилась в 2024 году. Высокие цены предыдущего года побудили производителей вновь засеять больше площадей. В Аргентине такие провинции, как Корриентес и Энтре-Риос, увеличили посевные площади на 20%; в Парагвае, Уругвае и Бразилии также наблюдался скачок производства. Параллельно с этим климатические условия благоприятствовали сектору и привели к повышению производительности. К этому добавилось то, что Индия — главный мировой производитель и экспортер — сняла ограничения, которые она наложила на свои экспортные поставки, что еще больше увеличило предложение на рынке. «Результатом стало немедленное перераспределение: международная цена снизилась вдвое в период с конца 2024 года по середину 2025 года, с более чем 400 долларов США до около 200 долларов США за тонну. С исторической точки зрения это не «плохая» цена, но с учетом производственных затрат в Аргентине она практически вытесняет нас с рынка. Мы экспортируем с убытком или, в лучшем случае, по себестоимости», — отметил Хорхе Паолони, промышленный производитель из Энтре-Риос и бывший президент Федерации аргентинских рисоводческих предприятий. «Между тем, Энрике Гарсия, президент Ассоциации рисоводов Энтре-Риос, считает: «Прошлый сезон был рекордным: Аргентина произвела почти 1,6 миллиона тонн, по сравнению с историческим средним показателем в 1,2 миллиона. Но внутреннее потребление составляет всего около 500 000, а остальное зависит от экспорта. В связи с избытком предыдущего года и глобальным переизбытком предложения цена резко упала, и в Аргентине это падение ощущается сильнее, чем в соседних странах». «Падение цен не привело к росту внутреннего потребления. Несмотря на то, что сегодня рис стоит на 15-20% дешевле, чем год назад, продажи в магазинах демонстрируют спад. «Цена рухнула. Мы находимся на минимальных значениях в долларах: за последние 10 лет такие уровни достигались лишь в течение нескольких месяцев, что свидетельствует об очень ограничительных условиях. И это не обошло стороной полки магазинов: хотя цены упали, объемы продаж, сильно зависящие от длинного риса — сырьевого товара — значительно снизились по сравнению с прошлым годом. В целом, между полуотделанным и длиннозерным рисом наблюдается падение почти на 3% в годовом исчислении», — отмечают в одной из ведущих компаний сектора. По мнению специалистов, это явление частично объясняется местными потребительскими привычками. В отличие от соседних стран, рис занимает второстепенное место в рационе аргентинцев: годовое потребление на душу населения составляет всего около 10 кг, против 60 кг в Уругвае, 50 кг в Парагвае и даже 80 кг в Бразилии. «В секторе у нас есть своего рода термометр: пока рис дешевле макарон, он хорошо продается. Но когда его цена растет и сравнивается с ценой макарон, аргентинцы почти всегда выбирают макароны», — пояснил Паолони. «К этому добавляется структурный фактор: внутренний рынок поглощает максимум 40 % производства. Остальное зависит от экспорта, который сегодня переживает глобальный переизбыток предложения и вынуждает мельницы конкурировать с низкими ценами также и на местном рынке. Результатом является сложный круг: исторически низкие цены в долларах, нерастущие внутренние продажи и производители, которые все больше испытывают давление со стороны затрат. «В ближайшей перспективе ожидания сектора связаны с предстоящим сезоном, посев которого начнется в сентябре, а уборка урожая — в январе. По мнению специалистов, ожидается значительное сокращение посевных площадей, что может способствовать восстановлению цен к 2026 году. «В прошлом году было произведено почти 1,6 миллиона тонн, что почти на 400 000 тонн больше, чем в среднем за всю историю. Этот избыток все еще находится на рынке и оказывает давление на цены. Если в этом году площадь посевов сократится, как мы и ожидаем, ситуация может улучшиться», — предупредил Гарсия. «При участии Бруно Сойфера, члена команды LN Data».