Рестораны и бары на высоте: 10 лучших крыш и скай-баров в мире
Аргентина 2023-07-28 19:10:47 Телеграм-канал "Новости Аргентины"
На вершинах впечатляющих зданий в самых космополитичных городах мира собираются любители высоты и хорошей кухни, чтобы насладиться панорамными видами, открывающимися с крыш, или скай-барами: уникальными пространствами, расположенными на террасах эксклюзивных отелей или знаковых дворцов. Гастрономическое предложение в сопровождении хорошей музыки - бум таких баров начался в начале прошлого века на Манхэттене в связи с ростом числа небоскребов. Сегодня эти рестораны с террасами стали глобальным феноменом, предлагая ужины и коктейли с видом на 360° от Нью-Йорка до крупных азиатских городов, таких как Будапешт и Сингапур. "Nubeluz" откроется в 2022 году и станет новейшим предложением от шеф-повара Хосе Андреса, отмеченного наградами. Расположенный на 50-м этаже роскошного отеля The Ritz-Carlton в Нью-Йорке, этот sky bar был задуман как "световой ящик в небе", отсюда и названия "облако" и "свет". Элегантный интерьер и современная интерпретация классических коктейлей привлекают внимание благодаря необыкновенному виду на городской пейзаж. "Спроектированный уругвайским архитектором Рафаэлем Виньоли бар с подсветкой из драгоценных камней вмещает более 130 человек, а на двух дополнительных террасах места еще больше. В меню также представлены блюда высокой кухни, в том числе устрицы, фуа-гра, копченый лосось и хамон иберико из родной Испании Андреса. "С захватывающим видом на горизонт Милана и здания Bosco Verticale, Organics SkyGarden представляет собой городские джунгли на высоте 40 метров над землей. Расположенный на тринадцатом этаже отеля Hyatt в центре итальянского города, он располагает 220 кв. м пространства с пышными, покрытыми зеленью стенами, которые создают идеальную атмосферу для наслаждения ремесленными коктейлями и невероятными закусками наряду с интимными сессиями живой музыки. "Hôtel Rochechouart" открылся у подножия холма Монмартр в 2020 году после масштабных работ по возрождению этой жемчужины 1920-х годов. В общей сложности восемь месяцев ушло на то, чтобы полностью посвятить их открытию бара на террасе отеля - Bar sur le Toit, откуда открывается панорамный вид на Монмартр, Сакре-Кер, Эйфелеву башню и другие парижские достопримечательности. На террасе девятого этажа площадью 300 кв. м. разместились около 50 гостей, а фиговые деревья, виноградные лозы и китайский миндаль украшают кованые и керамические скамейки, что делает ее больше похожей на парижский сад, чем на роскошный отель". "Внушительное здание Marina Bay Sands - одна из самых популярных и привлекающих внимание достопримечательностей Сингапура. На последнем этаже отеля находится бар Cé La Vi Singapore, где подают фирменные коктейли, а гости могут попробовать блюда от шеф-повара Максима Чуканова, такие как бургер из коротких ребер с кимчи и шоколадный мисо с поджаренным мороженым из макадамии. Задуманный как оазис в самом центре Лос-Анджелеса, на 14-м этаже отеля Freehand, Broken Shaker предлагает эклектичное меню крафтовых коктейлей и небольших тарелок, достойных финалиста James Beard Award и победителя премии Tales of the Cocktail в номинации "Лучший американский гостиничный бар". "Экзотические ингредиенты привносят вкус пляжа в центр города с великолепным видом на горизонт. Бар, открытый для всех желающих с полудня до поздней ночи, не привлекает внимания днем, но все меняется ночью, когда народу становится больше и появляются живые DJ-сеты. "Подготовленный к прохладе изумрудного города, Frolik Kitchen Cocktails расположен на пятом этаже гостиницы "Мотив". Для тех, кто хочет насладиться видом за столиками на открытом воздухе, предусмотрены костровые ямы и камин, а если искусственного тепла недостаточно, то согреться помогут такие развлечения, как шаффлборд, пинг-понг и гигантская дженга. "Примечательно, что ресторан, названный в честь дерева бразильского ореха Juvia, находится не на вершине здания, а на автостоянке, спроектированной Херцогом де Мероном в западной части торгового центра Lincoln Road в Саут-Бич, Майами. На девятый этаж гостей поднимает отдельный лифт, откуда открывается вид на 6-метровый вертикальный сад. "За выдающийся дизайн награду получил венесуэльский архитектор и дизайнер интерьеров Алехандро Барриос-Карреро. Из окон квартиры площадью 930 кв. футов открывается вид на Атлантический океан, что выгодно отличает ее от других номеров в этом списке. "Этот раритет расположен в одном из немногих зданий Нью-Йорка, где есть бассейн на крыше. Расположенный на 15-м этаже отеля "Индиго", ресторан "Мистер Кабуки" представляет собой Панорамные виды - не единственное, чем славится этот бар: здесь также предлагают крафтовые коктейли, продукты питания местного производства и даже свежие соки холодного отжима и ремесленный кофе от местных поставщиков. "Этот бар с потрясающим панорамным видом на горизонт Вашингтона через окна от пола до потолка расположен над роскошным отелем InterContinental в модном районе Wharf. С высоты 15 футов открывается почти 360-градусный вид на такие культовые здания, как Потомак, Монумент Вашингтона и горизонт округа Колумбия. "Бар 12 Stories, спроектированный компанией SLDesign, выполнен в стиле индустриального шика и предлагает креативные ремесленные коктейли и меню высокой кухни. Площадь 325 м² позволяет принимать туристов, политиков и местных жителей, которых привлекают панорамные виды и гламурная обстановка. Дресс-код - smart casual, поэтому сандалии, футболки и рваные джинсы не допускаются. "High Note SkyBar с видом на одну из самых знаковых достопримечательностей Будапешта, базилику Святого Стефана, расположен на седьмом этаже отеля Aria. Хотя вход в бар бесплатный, некоторые его части являются эксклюзивными, например, панорамные башни с непревзойденными видами. Минимальная стоимость заказа составляет около 130 $. "Меню, от классических коктейлей до фирменных напитков, разработано шеф-поваром Виктором Хирманном, который использует типичные австро-венгерские блюда, такие как капустное велюте, жареная свинина мангалица и жареная утиная ножка".