Рост перед инаугурацией Милея: на следующей неделе ожидается подорожание говядины на 25%

По прогнозам источников в отрасли, на следующей неделе цены на говядину начнут расти до 25%. Причиной этого является то, что скот, предназначенный для внутреннего рынка, подорожал за последнюю неделю более чем на 10%, а на скот, предназначенный для экспорта, - до 30%. Предполагается, что средняя стоимость веса 4000 для населения для различных отрубов поднимется до 5000 песо за килограмм. Наблюдалось общее давление на цены. В этой сфере деятельности существует сильное ожидание перемен с приходом к власти Хавьера Милея с 10 декабря, в частности, с устранением препятствий, влияющих на бизнес. В этом контексте можно объяснить рост цен и перспективу того, что различные цены в экономике, такие как доллар, станут более прозрачными. "По мнению Мигеля Скиарити, президента Палаты промышленности и торговли мясом и мясными продуктами Аргентинской Республики (Ciccra), судя по еженедельному поведению на рынке Каньюэлас, где цены выросли более чем на 10%, "можно с уверенностью сказать, что на следующей неделе это повышение цен перейдет в мясную лавку". Именно потребитель в конечном итоге подтверждает или не подтверждает цены, и, похоже, что цены будут подтверждены, поскольку план Массы по мелким изменениям будет продолжен в декабре. Она будет перенесена на прилавок. При весе MAG в 1200 за килограмм для живого скота средняя цена на прилавке будет очень близка к 5000 за килограмм. Это тяжело для наемного работника, но есть ощущение, что цены, прежде всего, будут сохранены", - сказал он. Серхио Педас, убойщик и вице-президент Аргентинской палаты убойщиков и поставщиков (Camya), сообщил, что сегодня в мясных лавках половина говядины опускается до стоимости около 2200 песо за килограмм. Что касается предстоящего повышения цен для населения, то, по его словам, вырезка, которая стоит около 3900 песо за килограмм, подорожает до 4600-4700 песо за килограмм. Педас отметил, что сегодня в этой сфере деятельности не хватает тяжелых бычков, и их будет не хватать для экспорта, что оказывает давление на цены в целом. "Это большая проблема, оставленная засухой и этим правительством, которое прошло или проходит. Хотя есть проблемы с кукурузой [из-за роста цен и предложения зерна], на откормочных площадках много скота. Что касается легкого скота, то рынок хорошо обеспечен. Правда, мы не знаем, в каком направлении они будут двигаться, но цены будут твердыми", - сказал убойщик. В этой связи консультант по животноводству Виктор Тонелли говорит о "временной ситуации и очень сильном ожидании изменения значений обменного курса и относительных цен". "Все ждут корректировки цен. Но, очевидно, поставщик и скотобойня должны продолжать работать и платить столько, сколько нужно, чтобы сохранить товар, которого не так уж много. На торгах вы покупаете или остаетесь в стороне, тогда появляются новые значения, как это было вчера, сегодня и, вероятно, на следующей неделе. Спрос должен продолжать поставлять товар на рынки и обеспечивать сырьем структуры, имеющие огромные постоянные издержки, такие как скотобойни. Очевидно, что MAG отражает рост цен, поскольку прямые продажи можно пересчитать по пальцам одной руки. Дело не в том, что спрос и предложение корректируются естественным образом, а в том, что происходит вынужденное удержание или небольшое решение продавца уйти в это время, когда он считает, что, возможно, после прихода к власти Милея доллар будет стоить уже не 370 песо, а 700 песо или сколько там он должен стоить. Своего рода спекулятивный аспект профилактики в отношении того, чтобы не выйти из бизнеса и не остаться босиком. Дефицита скота нет, в загонах еще есть значительные объемы для рационального снабжения внутреннего рынка, по крайней мере, до января-февраля", - сказал консультант. По мнению Марио Раветтино, президента Консорциума аргентинских экспортеров мяса (ABC), вся цепочка имеет "очень хорошие ожидания в отношении новой администрации, которая придет к власти 10 декабря". "У нас есть предложение по работе, которое в основном совпадает с мыслями и программой, которые они намерены реализовать, особенно в отношении устранения и дерегулирования всех препятствий, которые мешают экспортерам мяса полностью раскрыть свой потенциал. Я имею в виду экспортные квоты, заклятые декларации, запрещенные отруба, экспортные пошлины (DEX) и всевозможные административные нормы, которые препятствуют свободе действий", - сказал он. По мнению Педаче, в его отрасли царит "новый воздух" и "повсюду очень хорошая атмосфера". Он сказал: "Перед выборами мы общались со всеми кандидатами. Теперь мы, очевидно, начнем работать с людьми Милея. Мы видим хорошие предзнаменования, свободу торговли, ловкость, которая может появиться в работе. Мы настроены оптимистично и собираемся работать с ними над тем, что мы можем внести". "Мы возлагаем большие надежды на это новое правительство. Надо будет посмотреть, что произойдет потом, но в принципе, априори, на этой неделе мы видели очень хорошие значения на потребительском и экспортном рынках. Немного, в том числе из-за хороших ожиданий в отношении экспортных рынков и искренности доллара, - говорит Карлос Коломбо, аукционист компании Colombo and Magliano consignee, - Мы не привыкли работать в условиях давления, под давлением и угрозами. С августа к нам приходят люди из Единого реестра операторов агропромышленной цепи (RUCA), спрашивают и выясняют, кто платит то, кто платит это, почему они платят так. С угрозами, что если мы будем платить, то они закроют ящик, регистрацию. Это была их стратегия управления рынками, попытка закрыть солнце руками. Это было утомительно, но так мы работали, а теперь, с этими изменениями, все немного освободилось. Он отметил: "На этой неделе все экспортные скотобойни вышли с большим спросом на скот, с большим количеством заказов, стоимость которых на 20-30% больше, чем на прошлой неделе. Я надеюсь, что предстоящие четыре года будут очень хорошими для всего сельскохозяйственного сектора, для Аргентины. Мы идем вперед, и я надеюсь, что все будет к лучшему.