Полив: особый подход к питанию

В регионе Пампа многочисленные исследования показали, что водоснабжение и питание сельскохозяйственных культур являются основными факторами, определяющими сокращение разрыва в урожайности. Однако в орошаемых системах необходимо рассматривать эти два фактора в совокупности. «Орошение в сельскохозяйственных системах дает множество преимуществ, среди которых следует выделить стабильность и возможность достижения максимальной урожайности (максимизации производства). Тем не менее, для достижения этих преимуществ в орошаемых системах недостаточно просто добавить воду, необходимо дополнить это надлежащим управлением питанием культур, что позволит повысить эффективность использования воды. При планировании питания орошаемых культур к проблеме можно подходить с двух сторон: с одной — по типу питательных веществ, с другой — в зависимости от сроков работ. Во всех случаях как анализ почвы, так и анализ воды имеют ключевое значение для принятия решений в этих системах. «Когда речь идет о типе питательного вещества, акцент делается на его подвижности в почве, где они классифицируются на две большие группы: подвижные и малоподвижные питательные вещества. В обоих случаях необходимо соблюдать четыре «Р» (доза, время, источник и правильная форма). «Подвижные питательные вещества (азот и сера) — это те, потребность в которых напрямую зависит от уровня урожайности. В этой группе азот является основным ограничивающим питательным веществом в орошаемых системах. Чтобы определить правильную дозу, необходимо учитывать количество доступного азота на момент посева и его поступление в результате минерализации. При определении дозы системы орошения обладают ключевым преимуществом: стабильностью. Таким образом, мы можем с высокой точностью оценить потребности культуры. «Еще одно преимущество этих систем заключается в том, что они позволяют нам согласовать потребность культуры с предложением азота. Например, при выращивании кукурузы можно запланировать азотное питание, разбитое на три или четыре этапа, что положительно сказывается на эффективности использования азота и снижает воздействие на окружающую среду. С другой стороны, сера является чрезвычайно важным питательным веществом в системах земледелия без орошения; однако в орошаемых системах крайне важно измерять его концентрацию в воде, поскольку она может служить важным и достаточным источником для удовлетворения потребностей культур». «С другой стороны, хотя малоподвижные питательные вещества зависят не от уровня урожайности, а от их содержания в почве, крайне важно обеспечить их правильное управление, чтобы избежать дефицита. В этой большой группе по своей важности и частоте дефицита выделяются фосфор, калий и цинк. Для этих питательных веществ необходимо, чтобы их содержание в почве превышало критические уровни, указанные в литературе. Другой подход к анализу управления питательными веществами основан на сроках (времени) работы. Что касается подвижных питательных веществ, таких как азот, можно оценить эффективность внедрения покровных культур с биологической фиксацией (например, вики). Однако этот подход приобретает большую актуальность в случае малоподвижных питательных веществ, где планирование может осуществляться в краткосрочной, среднесрочной или долгосрочной перспективе. В сельском хозяйстве в целом, но особенно в орошаемых системах, среднесрочная и долгосрочная перспективы приобретают огромное значение. Это связано с тем, что инвестиции планируются на ближайшие 20 лет, и физическое и химическое состояние почвы должно быть оптимальным для поддержания этой производственной стабильности. «В краткосрочной перспективе (один сельскохозяйственный сезон) цель состоит в том, чтобы с помощью анализа почвы оценить, не является ли какой-либо питательный элемент ограничивающим фактором для урожайности планируемой культуры. В среднесрочной и долгосрочной перспективе необходимо оценивать не только текущую доступность, но и поглощение питательных веществ культурами. Здесь возникает ключевой момент: недостаточно знать количество произведенных килограммов, необходимо проводить анализ собранного зерна. Это позволит точно восполнить вывезенные питательные вещества и обеспечит устойчивость орошаемых систем. В противном случае два основных преимущества этих систем — стабильность и увеличение производства — будут серьезно поставлены под угрозу». Автор — инженер-агроном и консультант».