Сильные столкновения из-за предполагаемой нехватки муки и "спекуляции" ценами.

Пекари провинции Буэнос-Айрес заявили, что они страдают от "спекуляций" со стороны цепочки производства пшеничной муки. Они утверждают, что сталкиваются с ситуацией, когда продукт им не поставляется, и что их просят платить мукомолам "наличными". Однако представители мукомольной промышленности отвергли эти обвинения и заверили, что ни о какой спекуляции или нехватке муки речи не идет. В своем заявлении Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires (Fippba), организация, объединяющая через свои центры и палаты более 8000 пекарен Буэнос-Айреса, заявила: "Мы публично осуждаем нехватку муки в последние дни, требование завысить цены на доставку и требование оплаты наличными". "По их словам, пекари провинции Буэнос-Айрес "страдают от спекуляций цепочки производства пшеничной муки, которая не поставляет муку, а если и поставляет, то требует завышения цен, что искажает себестоимость хлеба". По их словам, проведенные ими исследования затрат показывают, что отпускная цена килограмма хлеба французского типа превышает 1200 песо из-за повышения цен на муку. Цена, по их словам, колеблется между 800 и 1000 песо за килограмм". "Не дело пекарей определять, кто или кто, поле? Мукомольная промышленность, выступающая против FETA, спекулирует мукой, повышая цены на самый потребляемый в Аргентине продукт питания, который не должен пропадать со стола тех, кто в нем больше всего нуждается. Именно поэтому мы выступаем против, потому что мы пекари, а не соучастники", - говорится в коммюнике. В диалоге с LA NACION Рауль Сантоандре, президент Fippba, выразил свою озабоченность сложившейся ситуацией. Он заявил, что рост цен, с которым они сталкиваются, является "неконтролируемым". По его словам, "мукомольная промышленность в эти дни отменила продажи и на 40% повысила цены на муку, которая не субсидируется". Он также отметил, что муку, субсидируемую Аргентинским стабилизационным фондом пшеницы (FETA) - государственным механизмом, компенсирующим мукомолам мешок 25 кг, который они продают пекарням, - трудно достать. По его словам, мешок муки, который не субсидируется, стоит от 6200 до 6700 песо, а мешок, который субсидируется, - 2685 песо. "Сантоандре" подчеркнул важность пекарни. "Пекарь - это тот, кто покупает сырье для производства продукта, необходимого всем аргентинцам, и мы страдаем от этого, поскольку являемся заложниками этой манипуляции ценами, которая вышла из-под контроля. Во многих случаях мы не можем переложить эти расходы на конечного потребителя, поскольку это сказывается на потреблении", - сказал он. Помимо муки, он отметил, что на 25% выросли цены и на другие сырьевые материалы. Однако Диего Чифарелли, президент Аргентинской федерации мукомольной промышленности (FAIM), опроверг эти обвинения, заверив, что "никаких спекуляций нет" и что "мы поставляем все, что можем, чтобы в стране не пропало ни грамма муки". "Все бизнесмены думают, как обойти эту ситуацию неопределенности, когда очень трудно купить большое количество пшеницы", - сказал он. "На рынке говорят о том, что предложений мало из-за "ситуации неопределенности" и момента сильного курсового разрыва".