Согласно исследованию: секреты управления важнейшим ресурсом для сельского хозяйства

Из общего количества воды на планете только 3% приходится на пресную воду, а одна треть представляет собой поверхностные воды и доступна в реках, озерах и лагунах. Этот природный ресурс не только дефицитен, но и очень ценен. В глобальном масштабе 70 % всей пресной воды в мире используется в сельском хозяйстве, поскольку именно этот сектор потребляет больше всего воды, за ним следуют промышленность и бытовое использование. В связи с этим специалисты INTA подчеркнули важность рационального и эффективного использования воды для повышения эффективности и производительности систем и предложили ряд стратегий и рекомендаций по управлению водными ресурсами в контрастных сценариях". "От 70 до 80% производительности в сельскохозяйственном секторе зависит от воды", - подчеркнул Кристиан Альварес, специалист по управлению водными ресурсами в сельском хозяйстве из INTA General Pico, La Pampa. Фернандо Сальвагиотти, специалист по управлению системами и экофизиологии сельскохозяйственных культур из INTA, подчеркнул: "Вода - это центральная ось нашего производства". Для Сальвагиотти "трансцендентно, что управление производственными системами направлено на улучшение управления водными ресурсами", поскольку "большая часть экстенсивного растениеводства в Аргентине - это дождевое поле". Он добавил: "Управление водными ресурсами является основным ограничивающим фактором для всего сельскохозяйственного производства". В том же ключе Альварес без колебаний заверил, что, поскольку вода является незаменимым ресурсом для всего производства, "крайне важно" улучшить способность почв улавливать и хранить воду, а также пересмотреть методы управления сельскохозяйственными культурами, такие как севооборот, сроки и плотность посева, покровные культуры и удобрения, чтобы повысить эффективность использования воды в мире. "Он пояснил, что "от 50 до 75% годовых осадков возвращается в атмосферу, не пройдя через продуктивный процесс, что является ярким примером низкой эффективности использования воды". Альварес подчеркнул, что важно понимать, что вода не является отдельным фактором, а "взаимодействует с другими факторами производства и напрямую связана с управлением почвой и сельскохозяйственными культурами, инструментами, которые повысят производительность и торговлю зерном, мясом, молоком и другими производными на национальном и международном уровне". "Это один из важнейших инструментов для снижения негативного влияния отсутствия покрова в зимний период, который может способствовать увеличению поглощения воды и улучшению ее распределения в почвенном профиле", - сказал Альварес, который также признал, что "он повышает эффективность по сравнению с паром без покрова и способствует большей биодоступности, даже в районах с высоким водным стрессом". Он объяснил, что сохранение почвы, покрытой посевами, является "стратегическим" для улучшения способности захватывать и собирать воду, особенно в регионах с уклонами. Полезная для культур вода, по словам Альвареса, является результатом осадков и характеристик почвы, которые определяют ее способность удерживать воду. Системные методы управления, улучшающие поглощение воды почвой (обработка почвы, севооборот, использование покровных культур, система обработки почвы), влияют на захват воды, поэтому важно знать на момент посева, какая культура является предшественником. "С другой стороны, важно знать эффективную глубину корней культуры, которая определяет способность культуры захватывать воду. Эта эффективная глубина будет зависеть от культуры, а также от физических препятствий в почве (уплотненные сектора, наличие крупного гравия и т. д.). "Еще один фактор, который может повлиять на доступность воды, - это уровень грунтовых вод. Его глубина зависит от региона и положительно сказывается на урожае, когда он составляет от 50 до 150 сантиметров. Глубина залегания грунтовых вод также различна, как и состав солей в грунте". "Анализируя глубину залегания грунтовых вод, можно организовать некоторые последовательности культур в соответствии с условиями окружающей среды", - пояснил Альварес, который высоко оценил "дополнительную ценность" грунтовых вод при разработке стратегий управления в полевых условиях. По словам специалиста, "за последние несколько сезонов были зафиксированы контрастные сценарии, и эта проблема требует все более "системного", а не только дисциплинарного подхода". По мнению Альвареса, "ключевой" является новая техническая и научная программа, направленная на достижение большей эффективности использования воды с учетом не только факторов, влияющих на физическую продуктивность, то есть килограммов с гектара на миллиметр (кг фуражного зерна на миллиметр воды), но и тех, которые влияют на экономическую продуктивность, то есть экономический доход на миллиметр (мм веса)". Более 30 лет постоянного мониторинга почвенной воды в каждой из стратегий при посеве, цветении и сборе урожая позволили INTA определить наиболее эффективные инструменты и стратегии". "Для повышения продуктивности важно учитывать стратегии прямого посева, сроки и плотность посева культур, использование покровных культур и питание культур, - сказал он, - а также характеристику различных продуктивных сред - связанную с типом почвы, уровнем грунтовых вод и их характеристиками (глубиной и качеством) и интерпретацию этих трех уровней подходов для улучшения агрономии поля и бережного отношения к ресурсам".