Сокращение предложения оказалось недостаточным, чтобы остановить падение стоимости скота в Каньюэласе.

Со вторника по среду на Mercado Agroganadero de Cañuelas состоялись продажи 15 885 голов крупного рогатого скота, что на 32,29% ниже предыдущего показателя в 23 461 голову. При хорошо обеспеченном спросе, основанном на снижении розничного потребления, аукционы проходили на выборочном рынке и при незначительном интересе покупателей к крупному рогатому скоту. В таких условиях цены снова были в основном низкими, и лишь некоторые особые лоты отличались качеством и комплектацией. "Общий индекс в среду, 1248,358 песо за килограмм, отражает снижение на 7,07% по сравнению с показателем того же дня на предыдущей неделе, 1165,894 песо, и снижение на 2,3% по сравнению с весом 1274,234 в пятницу 17. Средний вес проданного скота составил 428,64 кг, что на 0,73% выше предыдущего показателя 425,55 кг. "Доля бычков, проданных в количестве 1483 голов, составила 9,37% от общего количества проданного скота, 15 818 голов, а средний вес составил 482,08 кг, что на 0,03% выше предыдущего показателя 481,93 кг. Различные классификации бычков имели следующие текущие цены: вес 1750 2000 для легких бычков; вес 1700 1920 для средних бычков; вес 1700 1800 для тяжелых бычков; и вес 1650 1750 для очень тяжелых бычков весом более 520 килограммов. Максимальная цена в этой категории составила 2000 за килограмм и была уплачена за десять лотов со средним весом от 438 до 482 килограмм. "Вчера индекс бычков закрылся на отметке 1678,636, что на 1,74% ниже веса 1708,311 в среду предыдущей недели и на 2,27% ниже веса 1717,690 в пятницу 17. "Для продажи малых категорий на Mercado Agroganadero было отправлено 5210 животных, что составляет 32,94% от общего количества проданных. Колебания текущих значений были следующими: в молодом быке, с 2396 проданными животными, вес 2100 2300 для легких от 300 до 350 кг; вес 2000 2150 для средних от 351 до 390 кг, и вес 1900 2100 для тяжелых от 391 до 430 кг, и в телках, с 2815 головами, вес 2000 2200 для легких; вес 1800 2000 для средних, и вес 1700 1900 для тяжелых. "Максимальные значения составили: у телок вес 2400 для легких со средним весом 300 кг, вес 2320 для средних с 352 кг и вес 2280 для тяжелых с 391 кг, а у нетелей вес 2300 для легких с 265, 280 и 290 кг, вес 2150 для средних с 357 кг и вес 2000 для тяжелых с 402 кг. При наличии 8499 голов, что на 35,80% меньше, чем 13 238 голов за предыдущий период, состоялась продажа коров различных категорий и классификаций. Текущие цены на хороших коров, пригодных для разделки и мясной разделки, варьировались от 1150 до 1300 песо за килограмм, в то время как цены на обычных коров составляли от 1100 до 1150 песо. В консервированном и промышленном типе вес 800 900 был назначен для более полных коров, а 700 800 - для низких. "Самая высокая цена на коров, достигнутая во вторник, составила 1920 весов за килограмм и была уплачена за партию со средним весом 433 килограмма, отправленную Ledesma SAAI из Уругвая, Энтре-Риос, и проданную фирмой-получателем Asociación de Cooperativas Argentinas. "В двух раундах продаж, о которых сообщается в этой колонке, доля самок составила 71,52% от общего количества проданных голов, в общей сложности 11 313 голов, что на 33,95% меньше, чем 17 127 голов, проданных в том же предыдущем сегменте".