Спрос сосредоточен на бычках на рынке Агроганадеро в Каньюэласе

С понедельника по среду на сельскохозяйственном и животноводческом рынке Каньюэлас было предложено 12 409 голов крупного рогатого скота, что на 32,01% выше предыдущего предложения в 9 400 голов, и продажи проходили в условиях строгого избирательного критерия при определении стоимости. Интерес тех, кто покупает для розничных поставок AMBA и для промышленности, был сосредоточен на бычках, в ущерб остальным категориям, что отразилось на котировках: "Общий индекс в среду, 1405,868 песо за килограмм, отразил снижение на 13,40% по сравнению с показателем того же дня на предыдущей неделе, 1623,4491 песо, и снижение на 6,14% по сравнению с весом 1497,885 в пятницу 19. Что касается среднего веса проданного скота, то он составил 420,57 кг, что на 4,22% выше предыдущего показателя 403,52 кг. "С 1141 проданной головой бычки составили 9,22% от общего количества проданного скота, 12 372 голов, а средний вес составил 479,52 кг, что на 0,22% выше предыдущего показателя 478,45 кг. Различные классификации бычков имели следующие текущие цены: вес 1750 2000 для легких бычков; вес 1700 1950 для средних бычков; вес 1700 1900 для тяжелых бычков; и вес 1650 1850 для очень тяжелых бычков весом более 520 килограммов. Максимальная цена в этой категории составила 2050 за килограмм и была уплачена за три лота со средним весом 432, 437 и 468 килограмм. "Вчера индекс бычков закрылся на отметке 1810,786 за килограмм, что на 10,12% выше веса 1792,644 в предыдущую среду и на 5,36% выше веса 1718,654 в пятницу 19. "Для продажи малых категорий на рынок Агроганадеро было отправлено 4731 животное, что составляет 38,24% от общего количества проданных. Колебания текущих значений были следующими: у молодых быков, с 2464 проданными животными, вес 2050 2200 для легких от 300 до 350 кг; вес 1850 2000 для средних от 351 до 390 кг, и вес 1800 1950 для тяжелых от 391 до 430 кг, и у телок, с 2267 головами, вес 2000 2200 для легких; вес 1850 2000 для средних, и вес 1800 1950 для тяжелых. "Максимальные значения составили: в молодняке вес 2420 для легких телок со средним весом 332 кг, вес 2320 для средних с 380 кг и вес 2210 для тяжелых с 408 кг, а в нетелях вес 2320 для легких с 282 кг, вес 2130 для средних с 368 кг и вес 2100 для тяжелых с 391 кг. При продаже 6193 голов, что составляет 50,06% от общего количества, состоялась продажа коров различных категорий и классификаций. Текущие цены на хороших коров, пригодных для разделки и мясной разделки, варьировались от 1350 до 1500 песо за килограмм, а на обычных коров - от 1200 до 1350 песо. В консервированном и промышленном типе вес 950 1050 был отнесен к более полным, а вес 850 950 - к более низким. "Самая высокая цена в этой категории, достигнутая в среду, составила 1800 весов за килограмм и была уплачена за партию весом 435 килограмм, отправленную Раулем Фольгадо из Дайро и реализованную консигнатором Brandemann Consignataria SRL. "В трех раундах продаж, о которых сообщается в этой колонке, доля самок составила 68,38% от общего количества проданных голов, что составляет 8460 голов, что на 66,31% больше, чем 5087, проданных в том же предыдущем сегменте".