Спустя полвека историческая рыболовная компания в Мар-дель-Плата закрыла свои двери и теперь будет заниматься импортом.

«Они не оставляют нам другого выхода», - говорит Федерико Анджелери, директор бизнес-группы Marechiare, о решении закрыть промышленную компанию с более чем 50-летней историей. Ситуация, в которую они попали, отражает состояние всей тунцовой и консервной промышленности, потрясенной кризисом, вызванным падением потребления, высокими производственными затратами и продвижением импорта от ведущих компаний на рынке». Из 35 консервных заводов, которые находились в Мар-дель-Плата, выжили только пять, и они предупреждают, что для облегчения ситуации попытаются провести принудительную реконверсию: «Чтобы удержать ситуацию и избежать выхода из схемы, они анализируют возможность повернуть винт в сторону фирмы и нацелиться на другую бизнес-модель». «Мы видим, что поддержки со стороны правительства нет. Скорее всего, мы перейдем к модели, основанной на коммерциализации импортной продукции. Они не оставляют нам другого выхода! Отпускные цены на скумбрию заморожены с декабря 2023 года, они выросли менее чем на 10%. В то же время продажи упали более чем на 60 %. Это не единичный случай! Крупнейшие и наиболее значимые компании, занимающиеся производством тунца и сардин, переживают тот же сценарий, при этом на национальном уровне наблюдается резкое падение потребления: «Сегодня в отрасли себестоимость производства банки скумбрии весом 180 граммов составляет 1800 НДС, а продажа - 1400 граммов, что не покрывает производственных расходов. Международная цена банки тунца составляет около 0,90 доллара США, но в Аргентине себестоимость производства в долларах составляет 1,60 доллара США без налогов и на выходе с завода». В результате этого кризиса промышленные предприятия, работающие на этом рынке, столкнувшись с ростом производственных затрат, решили начать импортировать сырье. Однако именно рабочая сила в стране делает национальную продукцию более дорогой. «Добавление нефти имеет международную стоимость, а затем добавляются все дополнительные логистические расходы, которые являются аргентинскими расходами», - добавил он. «В рыболовном секторе они утверждают, что отрасль имеет соглашение с профсоюзами с 1977 года, поэтому несколько раз они предлагали модернизацию и обновления, чтобы попытаться получить положительное уравнение для продолжения бизнеса. Однако они всегда получали отрицательный ответ. Лучше изменить условия». Сегодня рыбная отрасль, к сожалению, страдает от этой проблемы: у нас есть соглашения со старыми профсоюзами, которые отстают от графика, и нет возможности для переговоров, и сегодня рыбная отрасль больше не является бизнесом. Каждый день какая-нибудь компания выходит из бизнеса», - осудил он. »В 1970-х годах рыболовство прекратилось для национальной консервной промышленности. В то время Мар-дель-Плата, переживавшая моменты своей славы и признанная таковой, имела в городе около 35 консервных заводов. Бизнес процветал, потому что питался рыбой, которую ловили для консервирования; сегодня ситуация не та. «То есть после этого падения консервный бизнес в компаниях стал очень маленьким. Это и позволило сменить вид деятельности на переработку свежего хека и креветок. «Мы пытаемся прокормиться за счет тех небольших запасов, которые остались», - заметил он. Промышленники постоянно пытаются найти решение проблемы с профсоюзами. Последним шагом стало представление нового соглашения с профсоюзом пищевой промышленности в Чубуте и Санта-Крусе, его подписание и утверждение, чтобы работать со свежим хеком. «В том виде, в котором существуют соглашения, это невыполнимо», - сказал он. «Скумбрия добывается в Аргентинском море, недалеко от Мар-дель-Плата. Наш основной продукт - скумбрия, которая производится в таком формате. Другие местные виды также упаковываются, например, анчоус, который используется для приготовления соленого анчоуса, хотя мы производим небольшие объемы», - сказал он. «Тунец в основном импортируется из Эквадора и поставляется с готовой маркой. Хотя тунец есть и в аргентинских водах, его перестали ловить здесь более 50 лет назад». Консервная промышленность, по его словам, - это бизнес итальянского происхождения, который был привезен в страну, и они сожалеют, что он теряется во времени. В те времена они ловили рыбу и консервировали ее на месте. Тунец приходилось поставлять из импортного сырья». Тем временем эквадорская промышленность развивалась, и тунца стали привозить из-за границы. Импортировался цельный замороженный тунец, а затем к нему добавлялась стоимость, которая заключалась в переработке для консервирования; продукт стал перерабатываться на месте. Единственное, что делалось на месте, - это консервирование», - подчеркнул он. «Однако сегодня это уравнение стало неустойчивым, и они говорят, что у них нет способа выжить. Большинство крупных предприятий производят свою продукцию под собственным брендом за рубежом, а затем поставляют ее на аргентинский рынок. Две державы, занимающиеся ловлей тунца, - это Эквадор и Таиланд. Поэтому она попытается импортировать банку с готовой маркой, произведенной в Эквадоре после кризиса.