«Ла Рураль» представила новую гастрономическую и культурную программу, и вновь на поверхность всплыла «холодная война» между Пино и Передой

Историческое здание Аргентинского сельскохозяйственного общества (SRA) по адресу Флорида, 460 вновь открыло свои двери. Спустя почти пять лет после того, как организация покинула здание, в котором находилась около века, его залы сегодня вновь наполнились атмосферой тех великих встреч, которые оставили свой след в политической, деловой и сельскохозяйственной истории страны. Чиновники, предприниматели, законодатели и лидеры сельскохозяйственного сектора собрались, чтобы поддержать Аргентинское сельскохозяйственное общество на открытии Casa República — гастрономического и культурного проекта, с помощью которого организация стремится вдохнуть новую жизнь в одну из самых знаковых резиденций города Буэнос-Айрес. Встреча также отразила еще одну реальность, с которой сегодня сталкивается организация: растущее внутреннее противостояние между президентом Николасом Пино и его вице-президентом Маркосом Передой, которые противостоят друг другу в преддверии выборов в сентябре этого года. Кроме того, повторное открытие знаменует собой конец многолетних дебатов о судьбе этой исторической резиденции, которая после тщательной реставрации начнет новый этап своей жизни, открытый для публики. «Едва переступив порог главного входа, становилось ясно, что здание в значительной степени обрело прежнее великолепие. Витражи центрального холла, большая лестница, хрустальные люстры и отреставрированные залы стали местом проведения мероприятия, на которое собрались ведущие представители отрасли, а также политические и бизнес-лидеры. «Среди присутствующих были министр туризма и окружающей среды Даниэль Сциоли; глава администрации Буэнос-Айреса Габриэль Санчес Зинни; президент Буэнос-Айресской торговой биржи Адельмо Габби; глава Аргентинской палаты торговли и услуг Марио Гринман; президент Аргентинской палаты строительства Густаво Вайс, а также лидеры агропромышленного сектора и представители различных бизнес-структур». В резиденции Пино находился в одном из первых залов. Он приветствовал предпринимателей, руководителей и чиновников, прибывавших на мероприятие, и останавливался, чтобы поговорить со многими из них. Переда, напротив, предпочел остаться в глубине дома, в других помещениях особняка. Так прошла большая часть коктейльной вечеринки. «Пока гости осматривали отреставрированные залы и распределялись по разным помещениям здания, оба лидера оставались в разных частях дома. Во время мероприятия между Пино и Передой не было ни приветствий, ни совместных фотографий». Отношения между ними переживают один из самых напряженных моментов. Внутренний конфликт между Пино и Передой нарастает уже несколько месяцев, и в последние недели он все чаще выходит на публику. Оба уже подтвердили, что будут соперничать за руководство Аргентинским сельскохозяйственным обществом на выборах в сентябре этого года. «После 13 часов гости начали собираться у большой лестницы, чтобы послушать основную речь. Там, на фоне витражей, Пино рассказал об истории проекта, обсуждение которого в организации длилось несколько лет. «Началось обсуждение того, что делать с этим историческим зданием. Мы долго метались между разными идеями и проектами», — вспомнил он. «Резиденция была приобретена SRA в 1923 году и на протяжении десятилетий служила институциональной штаб-квартирой организации. Когда «Ла Рураль» переехала в Палермо в 2021 году, началась дискуссия о том, что делать со зданием. В течение этих лет появлялись разные предложения, пока, наконец, не продвинулась инициатива, возглавляемая шеф-поваром Мартианио Молиной. «После более чем года строительных работ и комплексной реставрации это здание обрело свое первоначальное великолепие. Сегодня мы вновь видим пространство, которое является частью нашей институциональной памяти и идентичности города», — заявил он. Пока Пино говорил, Переда следил за церемонией с противоположной стороны лестницы. Пино сопровождали члены руководства организации и руководители, принимавшие участие в церемонии, в то время как вице-президент наблюдал за выступлением, стоя в нескольких метрах от них и опираясь на боковую перила лестницы. «Президент Ассоциации сельского хозяйства также подчеркнул, что реставрация здания по адресу Флорида, 460 совпала со 160-летием организации, и отстаивал решение о придании зданию нового назначения. «Мы считаем, что сохранение не означает замораживание. Это означает поиск лучшего способа передать в будущее то, что мы получили от предыдущих поколений», — заявил он. Он также поблагодарил всех, кто участвовал в реставрации резиденции, и подчеркнул, что проект позволит историческому зданию вновь обрести постоянную активность. «Этот проект демонстрирует, что можно чтить нашу историю и в то же время создавать ценность для будущих поколений», — отметил он. По окончании речи настал момент традиционного перерезания ленточки. Пино пригласил на сцену Долорес Биолкати, супругу покойного бывшего президента Уго Луиса Биолкати, и Мерседес, супругу также покойного бывшего руководителя организации Лучано Мигуэнса — двух фигур, тесно связанных с новейшей историей учреждения. Также присутствовал Энрике Кротто, бывший президент организации. «В этот момент Переда, стоявшая у подножия лестницы рядом с лентой, спустилась на несколько ступенек и отошла в сторону». «Повторное открытие знаменует начало нового этапа в жизни здания, которое на протяжении десятилетий служило штаб-квартирой Ассоциации сельского хозяйства и теперь станет местом, где пересекаются гастрономия, культура, туризм и бизнес». «Именно в этом и заключается цель Casa República». В беседе с LA NACION Мартианиано Молина, шеф-повар, возглавляющий проект, пояснил, что задумка выходит далеко за рамки обычного ресторана. «Casa República будет не просто рестораном», — резюмировал он. «Заведение откроется для публики 9 июля и будет включать в себя ресторан, кафе, бар, помещения для корпоративных мероприятий, аудитории для культурных мероприятий, рынки с аргентинскими продуктами и винные погреба. Идея заключается в том, чтобы здание служило витриной аргентинской гастрономии, культуры и производства. Молина рассказал, что мясо займет центральное место в гастрономическом предложении, хотя будет место и для блюд и продуктов из разных регионов страны. Эмпанадас, хумита, баранина, вина и региональные продукты, отметил он, станут частью предложения, призванного продемонстрировать производственное и культурное разнообразие Аргентины».