Снизить затраты?: когда сокращение масштабов не всегда идет на пользу пшенице

Приближается сезон посева мягких культур, причем маржа здесь очень небольшая, а затраты высокие. Удобрения — одна из основных статей расходов, влияющих на прямые затраты на выращивание, — стоят значительно дороже среднего уровня. Наша первая реакция — снизить затраты, и в этом нет ничего плохого, если мы знаем, когда и как это делать. При этом нужно помнить, что, корректируя питание растений, мы можем повлиять на урожайность и качество. «Есть несколько ключевых моментов при проведении таких анализов. Основная цель должна заключаться в повышении эффективности. По мнению эксперта по питанию Гильермо Дивито, экономическая ситуация сегодня позволяет сократить количество азота на 15 кг, с чем мы все согласны. «Добавим к этому ключевой фактор, связанный с тем, с чего мы начинаем: как никогда ранее необходимо проводить анализ почвы, чтобы понять, что у нас есть. Если я проводил его до избытка влаги, не остается ничего другого, как провести его заново — это ключевой момент. «Два очень важных явления, произошедших в районах, где за два дня выпало более 150 мм осадков, — это вымывание и денитрификация. Подумаем о том, что такое количество воды за столь короткий срок создает условия насыщения за несколько часов из-за инфильтрационной способности почвы. Поэтому мы подвержены анаэробиозу. «Денитрификация — это потеря азота под действием анаэробных бактерий, причем теряется только азот в форме нитратов, а не аммония». В некоторых исследованиях говорится о потере до 5 кг азота в сутки на почвах Пампы, находящихся в условиях анаэробиоза или переувлажненных. «И еще один фактор — вымывание: поскольку нитрат не удерживается почвой, он перемещается из самых поверхностных слоев почвы в более глубокие, не оставаясь сразу доступным для культуры, у которой, конечно, в начале роста корневая система развита минимально, как и ее потребности. «Поэтому очень важно знать, что у нас есть в почве. Когда бюджет ограничен, часто думают, что сокращение расходов — это всегда лучше: в данном случае есть исключения». Еще один фактор — количество внесений азотных удобрений под посев. На участках с высокой потребностью в азоте два внесения зимой — это не прихоть. Риск потери азота из-за дождей высок, поэтому не рекомендуется вносить карбамид одним разом, а лучше запланировать два внесения. «И, в зависимости от уровня азота в почве, распределить их в соотношении 50:50, 60:40, при этом вносить раньше или позже, всегда оставаясь в диапазоне Z1.3–Z3.1, стремясь к максимальной урожайности и качеству. «И наконец, что не менее важно, азот играет ключевую роль в защите растений от некротрофных болезней. Все пятнистости на ячмене и пшенице — это болезни, вызываемые некротрофными возбудителями. Азотное удобрение снижает частоту и тяжесть таких болезней и усиливает биотрофные, такие как ржавчины. В заключение следует отметить, что мы должны делать всё, что в наших силах, для повышения экономической эффективности, которая зависит от эффективности, контроля и мониторинга не только посевов, но и погодных условий. Отличным инструментом для этого являются контрольные участки, позволяющие в оптимальный момент реагирования оценить возможность внесения корректирующих мер. Это динамичная деятельность, и агрономические решения следуют той же схеме. «Автор — инженер-агроном из Некочеа, консультант и руководитель отдела посевов компании Alea y Cía. SA».