Такого не было уже почти сто лет: Аргентина завершит год с рекордным экспортом говядины

Экспорт аргентинской говядины в 2023 году достигнет рекордного объема почти за столетие. Согласно различным прогнозам, объем продаж за рубеж в этом году может превысить 924 000 тонн, проданных по всему миру в 1924 году, или остаться на том же уровне. Если бы не ограничения, введенные уходящим правительством, такие как административный контроль и запрет на экспорт семи популярных отрубов, тоннаж был бы еще выше. В эту цифру включена кость, и среди аналитиков животноводства возник вопрос, стоит ли ее учитывать: "Те из нас, кто анализирует рынок животноводства, всегда говорят, включать или не включать кость, которая идет в Китай, а это очень важный ежемесячный объем. Но в любом случае, официальная статистика включает ее, и мы будем очень близки к 924 000 тонн, которые были в 1924 году", - сказал аналитик Игнасио Ириарте изданию LA NACION. "Уже в ежемесячном отчете Консорциума экспортеров мяса ABC президент организации Марио Раветтино предвосхитил некоторые из этих событий. Он рассказал, что по итогам последних двенадцати месяцев деятельности, "с декабря 2022 года по ноябрь 2023 года, общий объем экспорта охлажденной и замороженной говядины составил 667 700 тонн, что эквивалентно 945 000 тонн говядины на кости, а денежная стоимость достигла 2733 миллионов долларов США". "По словам Ириарте, несмотря на взлеты и падения, уровень аргентинского экспорта очень высок, почти 80% экспортируется в Китай: "В те месяцы, когда у нас очень высокие объемы, близкие к 90 000 тонн, это связано с тем, что Китай покупает большие объемы. В ноябре они купили 240 000 тонн продукции в весовом выражении со всего мира. Из них на Бразилию приходится 45-50% объема, на Аргентину - 20%, а на Уругвай - от 10 до 12%. Это знак на будущее, потому что появился необычный рынок, требующий мяса, и 72 % китайского импорта приходится на страны МЕРКОСУР (без учета Парагвая, который имеет соглашение с Тайванем и не продает на китайский рынок по решению этой страны). Страна, которая также демонстрирует выдающиеся результаты в качестве важного поставщика в Китай, - это Боливия, на которую приходится 90 % экспорта; в этом году он составит не менее 70 000 тонн". По словам Ириарте, самый большой недостаток заключается в том, что стоимость не соответствует объемам, где Китай переживает серьезный кризис цен, которые на 35 % ниже, чем полтора года назад. "Кризис в Китае - это кризис цен, а не объемов, которые все еще очень высоки. У Китая много накопленных запасов импортного мяса, и предполагается, что потребуется несколько месяцев, по крайней мере до начала следующего года, чтобы улучшить стоимость, которую он платит, которая сегодня очень низкая", - сказал он. При таком сценарии, по его оценке, в 2024 году экспорт будет гораздо "более конкурентоспособным с этим обменным курсом в 820 песо, если он не будет уничтожен в ближайшие три месяца". "Если правительство ничего не предпримет, то это опасность, потому что если конкурентоспособный сегодня обменный курс будет жестоко устаревшим из-за инфляции в декабре и январе, то через два-три месяца он может быть полностью искажен. Скажем, в следующем году, скорее всего, будет больше экспортироваться и меньше потребляться", - сказал он. С другой стороны, он пояснил, что сложность с экспортом заключается в том, что даже после оценки цена на скот осталась на 20% выше в долларах, чем в Бразилии, Уругвае и Австралии. Виктор Тонелли, аналитик по животноводству, предупредил, что "20% экспорта - это кости, которые образуются при обвалке и которые уже были учтены в уравнении, которое приводит к весу отрубов без кости, что называется эквивалентом говядины с костью". Он считает, что было бы неправильно считать его частью общего экспорта. Чтобы было понятнее: когда вы берете объем бескостных отрубов и приводите его к эквиваленту говядины на кости, вы умножаете его на коэффициент 1,5, который позволяет вам вернуть объем фактически экспортируемого продукта к сырью, из которого он происходит (говядина). В коэффициент 1,5 уже включены кости, которые образуются при обвалке, - пояснил Тонелли. Вот почему, когда я провожу анализ и, прежде всего, когда сравниваю экспорт с экспортом тех лет, когда говядина на кости не экспортировалась (2020 год и ранее), последний кажется выше". Это было использовано уходящим правительством, чтобы раздуть экспорт и замаскировать все введенные ограничения (например, семь запрещенных к экспорту отрубов говядины). Без учета кости реальный экспорт составил бы 830 000 тонн говядины на кости, не рекордный, но высокий показатель", - добавил он. "За последние двенадцать месяцев, с декабря 2022 года по ноябрь 2023 года, по данным консалтинговой компании AZ-Group, было экспортировано 938 060 тонн говядины на кости. В частности, в ноябре было отгружено 81 000 тонн, и сценарий на декабрь покажет аналогичный уровень. "Это высокие уровни по сравнению с октябрем, чему способствовала коррекция обменного курса, повысившая конкурентоспособность экспорта", - сказал Франциско Раветти, аналитик компании. Он уточнил, что из указанных объемов, как правило, 10-12% приходится на бычью кость, основным пунктом назначения которой является Китай". По его словам, если этот уровень поставок сохранится, то 2023 год завершится с высоким объемом, превышающим показатели последних лет. То есть "он будет очень позитивным с точки зрения объема, но со слабыми ценами в течение всего года, которые были на 25-30% ниже цен первой половины 2022 года". "Мир не был готов подтвердить сильное увеличение, главным образом потому, что Китай был очень хорошо обеспечен, пока что не смог полностью восстановить свою экономику, а юань оставался слабым по отношению к доллару, что отнимало покупательную способность у импортеров", - сказал он. "На 2024 год Раветти прогнозирует увеличение экспорта, а внутреннее потребление будет действовать как корректирующая переменная, чтобы компенсировать. Китай по-прежнему будет лидировать в портфеле клиентов Аргентины, за ним следуют Израиль, Чили и Европейский союз, которые обеспечивают очень хорошую интеграцию говядины, - пояснил он."