«Под ключ»: предприниматель предлагает войти в винную индустрию с 9000 долларов США и имеет среди своих клиентов известных музыкантов.

КОРДОБА. За 9000 долларов США можно приобрести собственное вино, созданное по индивидуальному заказу. В Аргентине есть единственная компания, которая предлагает «вина под ключ». CrowdFarming.Wine существует на рынке уже семь лет и была основана Франциско Эвангелиста из Мендосы, инженером-агрономом с многолетним опытом работы в винодельческой отрасли. В портфолио компании 84 проекта и около 450 марок. «Семья Эвангелиста всегда была связана с вином; у него есть виноградник в Лухан-де-Куйо (Мендоса), а его отец работал на винодельнях. После получения диплома он переехал в Калифорнию (США), где получил образование и посвятил себя виноделию. Он принял решение остаться там, когда вернулся в Аргентину для оформления визы, и ему представили американских инвесторов, которые разрабатывали проект по посадке виноградников и производству вина. «Они привезли меня из США в Мендосу, и я остался; я проработал с ними 15 лет, но в 2015 году начал думать об уходе, который произошел три года спустя», — рассказывает он LA NACION . Эвангелиста получал запросы от различных заинтересованных в вине лиц, и так появилась идея CrowdFarming.Wine. «Я устал слушать людей, которые ругали эту отрасль или были разочарованы производственным процессом, — говорит он. — Это прекрасная и увлекательная деятельность, но она подходит не всем. Зная ее изнутри, я решил создать всю платформу и оказать полную поддержку тем, кто хочет заниматься производством вина». «Входной билет стоимостью 9000 долларов США эквивалентен 282 бутылкам красного вина Icon (самого дорогого); каждая категория имеет свой минимальный количество бутылок. «Ассортимент очень разнообразен, и хотя мы пытались протоколировать обслуживание, это невозможно. Каждый клиент требует индивидуального подхода; мы очень тщательно работаем с Викторией Понс, энологом. Для каждого мы определяем дорожную карту, ДНК вина», — поясняет Эвангелиста. Эксперт был в Кордове на официальной презентации «Akasha», винодельческого проекта, который он реализует вместе с Педро Аснаром. Он не единственный музыкант, который с ними работает, есть еще, например, Даниэль Мелинго, Макси Труссо и Хуанчи Балейрон, а также инициативы для компаний и профессионалов. У них есть клиенты со всего мира; до пандемии они были широко распределены между Бразилией, США и Аргентиной. «С 2022 года местные производители сильно выросли», — отмечает он. Компания владеет тремя небольшими виноградниками, а также имеет соглашения с другими производителями из Мендосы, Патагонии, Сальты и Сан-Хуана. Они работают с около 30 различными сортами винограда, помимо купажей. «В производимых ими винах можно найти Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло, Кариньян, Гренаш, Темпранильо, Санджовезе, Пти Вердо, Бонарда, Каберне Фран, Неббиоло, Терольдего, Марселан, Пино Нуар, Таннат, Мурведр, Монтепульчано, Петит Сира, Карменере, Шардоне, Альвариньо Совиньон Блан, Торронтес, Рислинг, Сен Жанне и Шенен. Концепция «под ключ» подразумевает не только производство вина, но и выбор — всегда совместно с клиентом — типа бутылки (дизайн, цвета), этикетки, открытие аккаунта в Instagram, публикацию фотографий и вывод продукта на рынок. Конечно, каждый достигает с своим продуктом того, чего хочет». «Мы стремимся к тому, чтобы в процессе каждый обретал свою идентичность, становился более независимым, — комментирует предприниматель. — Многие приходят с вином, которое им нравится, и говорят, что хотят такое же». Он настаивает на том, что одним из факторов, отличающих их от других, является способность предлагать «необычайное разнообразие вин».