Универсальная и востребованная экспортная культура обладает исключительной новизной

Если удастся добиться высоких урожаев, то сорго обещает хороший сельскохозяйственный бизнес в сезоне 2023 года24. К моменту сбора урожая - май и июнь 2024 года - может быть застраховано 237 т по сравнению с 188 т по апрельской кукурузе и 177 т по июльской зерновой позиции. Эти ценные бумаги могут быть получены через брокеров, связанных с экспортерами, - например, Cofco, Gear - и оформлены в виде форвардных контрактов. В то же время доступное сорго торгуется по 240 песо за тонну при устойчивом экспортном спросе. "Благодаря своей удивительной выносливости и адаптации к маргинальным районам и дефициту влаги, это растение может стать хорошим участником севооборота в год, когда осадков будет не хватать. Кроме того, в условиях высокой политической и экономической нестабильности удобно диверсифицировать "палитру" культур и иметь различные продукты для продажи в течение года. "В Аргентине основными провинциями-производителями являются Кордова, Санта-Фе, Энтре-Риос и Буэнос-Айрес. Если добавить вклад других провинций, оказывающих меньшее влияние на урожай, то посевная площадь в 1,1 млн. га будет достигнута в сезоне 2021-22 годов, предшествующем сильной засухе. В этом цикле производство достигло 3,3 млн. т, из которых 66,7% было экспортировано. "Основным направлением поставок является Китайская Народная Республика, страна, которая разрешила продажи из Аргентины, когда она порвала с Австралией, своим историческим поставщиком. Соглашение было достигнуто благодаря хорошей работе Министерства сельского хозяйства и семенных компаний, которые составили протокол, дающий им преимущества перед другими участниками торгов. В азиатском гиганте сорго используется для производства алкогольных напитков, а также в качестве корма для людей и животных. "Аргентинское сорго содержит наибольшее количество танинов по сравнению с другими международными поставщиками, однако его содержание ниже порога отбраковки в Китае, где оно смешивается с другими партиями. Это соединение было введено много лет назад для предотвращения нападения птиц. Исторически сложилось так, что возделывание сорго демонстрирует высокую адаптацию к неблагоприятным почвенно-климатическим условиям. Кроме того, его мохнатый корень улучшает структуру и пористость почвы, а полог - отличный вклад стерни в севооборот и выпас скота в смешанных системах", - говорит Франциско Синке, генеральный менеджер компании Advanta, занимающей 60% рынка семян этой травы. "Сорго считается очень влагосберегающей культурой, так как имеет механизм покоя, позволяющий ему прекращать рост при недостатке влаги и возобновлять его после дождя. "Сорго в нашей стране часто выращивается на худших участках и с использованием примитивных технологий, и это должно измениться, чтобы использовать высокий производственный потенциал нынешних гибридов", - рекомендует Синке. Сорго - это культура, которая возникла в Африке, была завезена переселенцами в Америку и распространилась в нескольких провинциях. Он присутствует в аргентинской сельской местности уже много-много лет. Первые посевы в начале 1960-х годов были сделаны с использованием открыто опыляемых сортов, таких как Leoti Red и Early Kalo. "Следующим шагом стало создание коммерческих гибридов в 1970-х годах на основе различных селекционных программ и сетей испытаний, которые включали такие желаемые признаки, как высокий потенциал урожайности, адаптация к маргинальным районам и устойчивость к вредителям того времени. "Зародышевая плазма различного происхождения была включена от INTA и семенных компаний, которые постепенно развивали знания о физиологии вида. В то же время были определены различные направления использования сорго - зерно, прямой выпас, силос, промышленность - с сахарным, светочувствительным (нецветущим) и буро-вейновым (BMR, генетическая мутация, обеспечивающая низкое содержание лигнина, очень хорошую переваримость и приемлемую урожайность зерна) материалами. "В то время были разработаны такие положительные стороны этой культуры, как низкая транспирационная способность по отношению к поглощаемой корнями воде и возможность снижения транспирации в периоды водного стресса за счет воскового покрытия на листьях и стеблях. Также были реализованы программы по борьбе с основными вредителями культуры: сорговым мотыльком, пятнистым фонарщиком, зеленой тлей зерновых и кукурузы, тростниковым буревестником и гусеницами. "В 1990-х годах для повышения урожайности культуры использовался прямой посев и внесение удобрений, что позволило достичь новых пределов урожайности благодаря генетическим улучшениям. В последние годы появились разработки, облегчающие борьбу с сорняками, которые являются одним из наиболее серьезных препятствий для получения высоких урожаев. В 2017 году компания "Адванта" запустила технологию "igrowth", которая облегчает борьбу с сорняками за счет придания устойчивости к гербицидам семейства имидазолинонов. Это средство позволило сократить разрыв в урожайности культуры, облегчить севооборот, повысить коэффициент достижения и т.д. "С другой стороны, в 2021 году появился еще один вид тли, атакующий сорго, - желтая тля сахарного тростника - вредитель, который в первые несколько лет уничтожал мексиканские посевы за три дня. В Аргентине он был обнаружен в провинциях Чако, Санта-Фе и Энтре-Риос и существенно повлиял на нормальное развитие сельскохозяйственных культур. В ответ на новое бедствие селекционеры вывели толерантные материалы. Так, в 2022 г. компания Advanta выпустила первый гибрид Aphix, адаптированный к аргентинским условиям. Эта технология обеспечивает устойчивость к тле и позволяет сохранить потенциал урожайности культуры в условиях ее нападения. "Гибриды, созданные по новой технологии, выдерживают самый высокий уровень заражения и позволяют сократить применение инсектицидов", - говорит Синк. "Локальные испытания, сравнивающие динамику численности тли между восприимчивыми и толерантными гибридами, показали, что последние остаются ниже порога действия до 90 дней после посадки. "В этих испытаниях, чтобы удержать восприимчивый гибрид ниже предложенного порога, требовалось четыре применения инсектицидов в течение всего цикла, в то время как гибриду Aphix требовалось только одно применение. По расчетам Синке, экономия от трех применений инсектицида эквивалентна примерно 45 тыс. га веса. "При анализе сравнительных испытаний урожайности была отмечена разница между восприимчивыми гибридами и Aphix. В Сан-Франциско (Кордова) различия составили до 5700 кг га в пользу толерантного гибрида. В штате Парана гибриды Aphix превосходили восприимчивые гибриды на 1400 кг га, а в Лас-Бренасе (Чако) эта разница достигла 2000 кг га. "Наконец, в 2023 году компания Advanta объединила обе технологии - igrowth и Aphix - в один гибрид, чтобы растениевод мог бороться с обеими угрозами, а потенциал урожайности не снижался. "Таким образом, в 2023 году сорго становится конкурентоспособной культурой как с точки зрения потенциала урожайности, благодаря новым технологиям, внедренным в его генетику, так и с точки зрения ожидаемых экономических результатов, обусловленных устойчивым спросом, который готов платить высокие цены за товары, произведенные в нашей стране".