В Аргентине он открыл киоск, который не работал, а в США у него два успешных бизнеса.

Дарио Сармьенто покинул Рио-Куарто в 2000 году, когда ему было 27 лет, и отправился в Вашингтон, США, побуждаемый членом семьи. Компания, в которой он работал, была продана, он открыл киоск, но дела шли неважно, и "ему нужно было подышать свежим воздухом". "Я устал от постоянных азартных игр и от того, что ничего не получается", - говорит он. Сегодня у него импортер мяса, который поставляет его в рестораны и супермаркеты, а также мастерская по ремонту компьютеров и бытовой техники. Он пошел по собственному пути. Если у меня все получится, ты придешь, если нет - я вернусь, - сказал он своей жене Марии Аресе. У нас был дом, так что можно было вернуться". Он приехал в октябре 2000 года и начал работать в ресторане, принадлежащем испанцу, где подружился с его сыном, который, увидев, что он работает с компьютерными системами и ремонтирует оборудование, предложил ему присоединиться к принадлежащей ему компании, которая покупала контейнеры на аукционах". "Я уехал с идеей посвятить себя технологиям, - рассказывает он LA NACION, - в Соединенных Штатах это было основным направлением деятельности". Он продолжал работать на двух работах, встречался со своей женой, которая изучала специальное образование и сегодня руководит сетью специализированных центров. Они обратились к закону 245 i (так называемый Закон о законной иммиграции и семейном равноправии), который был продлен тогдашним президентом Биллом Клинтоном и позволял некоторым людям без документов легализовать свое положение без необходимости покидать страну". "Вы могли оформить документы, если у вас был спонсор в США, - говорит Сармиенто. Я попросил своих работодателей помочь мне, и они помогли, мы начали оформлять документы, и в 2005 году у нас все было готово для получения разрешения на работу. В этот период он устроился в мастерскую по ремонту компьютеров, где проработал 13 лет: "Она принадлежала итальянцу, который, выйдя на пенсию, оставил меня во главе бизнеса. Мы добавили обслуживание бытовой техники". В 2017 году владелец умер, и семья продала бизнес Сармьенто и одному сальвадорцу, которые вложили 500 000 долларов США. Компания Darío Electronic Repair продолжает работать. Во время пандемии Ковид-19 активность резко упала, поскольку сектор не был включен в число жизненно важных. На одном из аргентинских фестивалей Сармьенто познакомился с земляком из Канады, занимавшимся импортом мяса, и решил пойти по этому пути. "Я подумал, почему бы нам не работать с аргентинским мясом, почему бы нам не иметь что-то от страны? С помощью своих сбережений и кредитной линии он вложил 300 000 долларов США в покупку холодильного склада и грузовиков. Все говорили мне, что я сошел с ума, открыв бизнес в разгар пандемии, - рассказывает он, - но в тот год был бум. Люди дома стали есть больше еды, и мы очень хорошо себя позиционировали". Компания Angus Beef - это семейный бизнес, в котором участвуют Сармиенто, его сын и два сотрудника. Они продают мясо супермаркетам и ресторанам. Мясо доставляется через Майами или Нью-Джерси. Следующей целью является открытие магазинов для населения. Он подчеркивает, что с самого начала продукт работал очень хорошо. Аргентинское мясо "высоко ценится за его вкус, за то, как выращивают животных", - говорит он и отмечает, что при том же качестве американское мясо дороже на 30 %: "Килограмм аргентинской говядины стоит в супермаркете около 20 долларов, свиной вырезки - от 35 до 40 долларов, а килограмм из США - около 60 долларов. Когда в Аргентине ввели ограничения на экспорт мяса, это их не коснулось, потому что его не хватало для тех отрубов, с которыми они работают. В любом случае, они также импортируют мясо из Уругвая. У вас должен быть план "Б", потому что иногда Аргентина не обеспечивает вам безопасность", - говорит он.