В одной области они исследовали другой способ производства, и результаты оказались ошеломляющими.
Аргентина 2023-09-01 04:48:01 Телеграм-канал "Новости Аргентины"
PERGAMINO-. В мировом масштабе сельскохозяйственное производство уже несколько лет находится в состоянии трансформации. И в этом контексте, в направлении регенеративного подхода, многие агропредприятия стремятся увеличить производственную прибыль и доходы производителей, одновременно восстанавливая здоровье почвы, улучшая использование и управление водными ресурсами, биоразнообразие и снижая влияние изменения климата. "Более десяти лет транснациональная компания в этом районе Буэнос-Айреса находится в авангарде этого подхода. Это компания Bayer, которая в течение 10 лет проводит испытания по преодолению производственных ограничений (потолков) путем применения технологий и различных методов управления с использованием подхода регенеративного сельского хозяйства, который уже показывает положительные результаты. "В беседе с LA NACION Пабло Талано, руководитель направления Ag System and Digital Market Development LATAM компании Bayer Crop Science, рассказал, что 12 лет назад компания арендовала поле площадью 90 га для обучения своих отделов продаж и сельскохозяйственных консультантов. "Мы обнаружили, что у нас есть потолок урожайности, который мы не можем преодолеть из-за производственных ограничений, вызванных десятилетиями невосстановительной практики земледелия. Несмотря на то, что мы применяли все технологии, существовали ограничения на реакцию из-за уровня деградации почвы", - сказал он. По его словам, эта ситуация заставила их начать серию испытаний, чтобы преодолеть этот предел. "Если фермер корректирует некоторые факторы производства, такие как удобрения, плотность и орошение, это увеличивает возможность поднять производительность на еще более высокий уровень. Однако мы видим, что при более комплексном подходе, т.е. с учетом увеличения площади почвенного покрова, непрерывного роста растений в течение всего года и содействия биологическому разнообразию путем включения в почву новых видов и остатков биомассы, мы достигаем большей эффективности использования всех этих ресурсов. В то же время мы можем добиться более высокой производительности для фермера", - сказал он. "Для проведения испытаний они разделили поле на участки, чтобы применить различные уровни интенсификации в системах земледелия, а затем сравнить полученные результаты. Сначала оценивалась базовая система возделывания сои, которая характеризуется исключительно выращиванием сои без применения покровных культур, в соответствии с традиционной моделью затрат, основанной на средних показателях по площади. "Затем анализировалась интенсифицированная система возделывания летних культур. В этом случае наряду с традиционной практикой производителей региона в севооборот включалась дополнительная летняя культура. "Наконец, эти две системы сравнивались с системой третьего севооборота с озимыми сервисными культурами. Эта стратегия представляет собой трехпольный севооборот (кукуруза-соя-пшеница-соя) с включением в зимний период сервисных культур, а также внедрение высокотехнологичного комплекса средств производства и удобрений с целью достижения максимальной эффективности сельскохозяйственного производства". "В среднем по стране 20% площадей занимают сервисные культуры, а остальные делятся между кукурузой и соей, соей на сою и, время от времени, кукурузой. Поэтому то, что мы пытаемся показать здесь, - это реальность почти 80% кукурузы", - сказал Талано. "В соответствии с замечанием Талано стали очевидны преимущества применения третьей системы в соответствии с подходом регенеративного сельского хозяйства. По данным компании, полученным в среднем за 10 лет, при сравнении кукурузы и сои с интенсифицированной системой кукуруза-соя-пшеница-соя и сервисными культурами, увеличение продуктивности сои составило 8%, кукурузы - 21%, пшеницы - 29%. "Кроме того, была достигнута большая стабильность, поскольку изменчивость продуктивности была снижена на 18% у пшеницы, 53% у кукурузы и 69% у сои. Биомасса также увеличилась на 30-50%, что привело к увеличению количества углерода. Одним из ключей к такому результату, по их мнению, является доля года, в течение которого выращивается та или иная культура. В случае севооборота кукуруза-соя (с одной культурой в год) это означает, что почва занята только на 33% в год, а биоразнообразие включает только два вида. Напротив, при интенсификации, включающей кукурузу-сою-пшеницу-сою вместе с обслуживающими культурами, урожай растет в течение 70% года, - пояснил Гало Бенедит, руководитель направления агрономических систем Bayer в Латинской Америке, - В случае менее интенсивных систем почва большую часть года остается голой, что делает ее подверженной эрозии и снижает продуктивность. Это происходит в виде ламелей, после чего рост корней становится очень затруднительным. Это ограничивает освоение корнями почвы, поглощение растениями питательных веществ и, в конечном счете, влияет на урожайность культур, выращиваемых на этих почвах, - говорит Бенедит, - В этом контексте все меняется с почвой, которая покрыта на 70% в течение года. "Эти культуры образуют корни, которые проникают в почву и укрепляют ее структуру. Мы наблюдали, что, например, при одинаковом количестве осадков в этих системах продуктивность значительно выше. Это увеличение происходит не только за счет воды, но и благодаря способности корней культуры поглощать питательные вещества из почвы, что вносит значительный вклад в повышение продуктивности", - сказал Бенедит. "Первая задача, которую мы должны четко решить в отношении сервисной культуры, - это то, что она никоим образом не влияет на товарную культуру, которая будет посажена после нее. То, какие виды мы будем использовать, во многом зависит от поставленной задачи, - говорит Гало, - мы стремимся к разнообразию, поскольку существуют различные качества остатков, которые питают различные микроорганизмы в почве". Мы увидели, что это позволяет нам более эффективно разлагать все эти отходы и эффективно связывать углерод в почве. Это связано с тем, что посевы кукурузы разной плотности по-разному формируют структуру почвы, вызывая мобилизацию питательных веществ по профилю, способствуя восстановлению и оздоровлению почвы", - сказал он. "В прошлом сезоне из-за засухи наблюдалось негативное влияние на обслуживающие культуры, поэтому, основываясь на этом опыте, мы стали работать с водными балансами, чтобы определить, когда следует прекратить обслуживание, независимо от состояния культуры, поскольку приоритет - не потерять миллиметры и не допустить, чтобы культура, обеспечивающая доход, оказалась под угрозой". С другой стороны, сохранение почвы в течение большей части года позволило снизить необходимость использования гербицидов почти в два раза. "Поскольку большую часть года выращивается одна культура, она конкурирует с сорняками, особенно устойчивыми. Так, уменьшилась встречаемость коники [черная веточка] и амаранта. У нас практически нет сорняков, устойчивых к глифосату, - сказал Талано, - это позволило нам сократить применение гербицидов и инсектицидов почти на 50% и снизить коэффициент воздействия на окружающую среду (EIQ) в два раза, так как мы используем вдвое меньше действующих веществ. Другими словами, мы ведем сельское хозяйство с использованием меньшего количества агрохимикатов".