В условиях повышенного спроса улучшение стоимости крупного рогатого скота в Каньюэласе усилилось.

Во вторник и среду на Mercado Agroganadero de Cañuelas было поставлено на продажу 18 050 голов крупного рогатого скота, что на 16,18% больше, чем в предыдущем сегменте - 15 536 голов. При той же устойчивости, которая наблюдалась на рынке концентратов в конце предыдущей недели, покупателям пришлось конкурировать на всех аукционных площадках и повышать ставки, чтобы хотя бы частично удовлетворить свои потребности в скоте. Общий индекс в среду, составивший 509,871 песо за килограмм, отражает рост на 20,81% по сравнению с аналогичным показателем предыдущей недели, 422,054 песо, и на 2,60% по сравнению с отметкой $496,960 в пятницу 26-го. Средний вес проданного скота составил 411,30 кг, что очень похоже на предыдущий показатель - 411,52 кг. "Бычки", которых было продано 2508 голов, составили 13,97% от общего количества проданного скота - 17 950 голов, а средний вес составил 477,16 кг, что на 1,73% выше предыдущего показателя - 469,06 кг. Различные классификации бычков имели следующие текущие цены: $600 670 для легких бычков $600 640 для средних бычков $580 620 для тяжелых бычков и $560 600 для очень тяжелых бычков весом более 520 кг. Максимальная цена в $670 за килограмм была уплачена за партию весом 462 кг, отправленную компанией Ipsden SA из Коронель Суарес и проданную фирмой-получателем Monasterio Tattersall SA. "В среду индекс Novillo закрылся на отметке $581,747, что на 17,31% выше уровня $495,894 того же торгового дня предыдущей недели, но на 3,16% ниже уровня $600,767 в пятницу 28. "Для реализации мелких категорий на животноводческий рынок было направлено 7057 животных, что составляет 39,31% от общего количества реализуемых животных. Колебания текущей стоимости были следующими: по молодняку бычков при реализации 3928 голов - 620 670 $ для легких от 300 до 350 кг, 610 660 $ для средних от 351 до 390 кг и 600 640 $ для тяжелых от 391 до 430 кг, а по телкам при реализации 3129 голов - 610 650 $ для легких 580 620 $ для средних и 570 610 $ для тяжелых. "Максимальные значения составили: по телкам - $700 за легких с весом 347 кг - $680 за средних с весом 376 кг и $662 за тяжелых с весом 422 кг, а по нетелям - $668 за легких с весом 301 кг - $662 за средних с весом 357 кг и $640 за тяжелых с весом 391 кг. "При продаже 7810 голов, что составляет 43,51% от общего объема переговоров, продажа коров различных категорий и классификаций получила очень устойчивое развитие в ходе двух раундов операций. Самая высокая цена в этой категории составила 608 $ и была уплачена за лот весом 470 кг, отправленный компанией Ipsden SA из Коронель Суарес и проданный компанией Monasterio Tattersall SA. "Текущие цены на хороших коров, пригодных для разделки и мясной разделки, колеблются от 460 до 500 песо за килограмм, а на обычных коров - от 420 до 460 песо. В консервном и обрабатывающем производстве 380 400 $ были отнесены к наиболее затратным и 360 380 $ к наименее затратным. "В двух раундах продаж, о которых сообщается в этой колонке, доля самок в общем объеме продаж составила 60,94%: 10 939 голов, что на 4,89% больше, чем 10 429 голов, проданных в том же сегменте в прошлом году".