В Японию поступают продукты на 100% растительной основе

КОРДОБА - Molé - это малый и средний бизнес из Кордовы, который начал свою деятельность в 2019 году, производя 100% растительные продукты питания; его основатели - два молодых человека, Матиас Осман и Игнасио Цибильс, которые, помимо бизнеса, также заботятся о ценностях, с которыми они работают. Они экспортируют свою продукцию в Японию и Уругвай, сделали поставку в Чили, чтобы изучить рынок, и ведут переговоры с Парагваем, Панамой и Германией. Цель состоит в том, чтобы через два года половина оборота компании приходилась на продажи за рубежом. Фабрика в Ла-Калера, где расположены два завода, также является частью проекта Alimentum, в рамках которого компания производит продукты питания с высоким содержанием питательных веществ для борьбы с голодом. Сибилс, отвечающий за стратегию внешней торговли, рассказал LA NACION, что решение "выйти в мир" было принято с убеждением, что это "среднесрочная и долгосрочная ставка". Они начали три с половиной года назад, добавив в штат компании эксперта и опираясь на агентство Pro Cordoba, которое он определяет как "ключевого игрока" в этом процессе, потому что "оно сопровождает во всем, что касается деловой информации и даже финансовой помощи для поездок и участия в миссиях и ярмарках. Мы исходим из убеждения: "Я хочу экспортировать, я хочу расширить свои рынки", и мы убеждены, что для этого мы не должны думать в краткосрочной перспективе, чтобы избежать разочарований", - подчеркивает он. Поскольку они начинали в разгар пандемии, первые шаги были виртуальными. Первая партия была отправлена в Японию, и именно так они и поступили. Только несколько месяцев назад на завод приехал импортер, и "все пошло по-другому". Сибилс упоминает, что в своих контактах для первых поставок они предлагают, какую продукцию отправить, исходя из того, что лучше всего продается на местном рынке, но они "всегда" просят импортера высказать свое мнение. Мы советуем им не отправлять слишком много, а посмотреть, как все будет крутиться, и принять решение". Например, в случае с Японией они выбрали продукты, легко узнаваемые по названию, такие как ризотто или фалафель, а также натуральные бульоны. Они предложили, чтобы помимо легальной импортной этикетки упаковка была переведена. Однако японский клиент "хотел, чтобы она была на испанском", потому что "это придает ей другую категорию". Они уже готовят замену первому экспорту". "Сибилс предупреждает еще об одном уроке, полученном при экспорте "бренда, а не товара": бренд необходимо развивать вместе с импортером, потому что "они не делают этого сами; нужно путешествовать и посещать встречи; то же самое мы делали в стране происхождения". "После Японии и Парагвая компания Molé сделала пробную поставку в Чили, чтобы начать "продвигать бренд в коммерческих образцах". В Парагвае и Панаме у нас уже есть клиенты, они уже регистрируют продукцию, и в ближайшее время груз будет отправлен. После участия в SIAL Paris, одной из крупнейших в мире продовольственных выставок, они укрепили налаженные связи с Германией". "Чтобы заключать сделки, нужно быть в кругу, несколько раз пересекаться с импортером, - говорит бизнесмен. Обычно "нет" приходит сейчас, а не через шесть месяцев; нужно следить за контактами". Через два года компания рассчитывает, что 50 % ее оборота будет приходиться на внешний рынок. Компания "Моле" производит дегидрированные блюда, сочетающие в себе бобовые, зерновые, семена, дегидрированные овощи и приправы, без добавления соли, консервантов и добавок. Бизнес начался после того, как Осман увидел на улице австрийские премиксы: "Почему бы не сделать их самим, если у нас все есть? У нас есть бобовые и зерновые. Исходя из того, что мир находится в состоянии продовольственной трансформации, появилась возможность для экспорта". Параллельно с первоначальным направлением деятельности компания разработала "Алиментум" для недоедающих и не получающих достаточного питания людей, который продается компаниям, а также государствам, где есть программы, ориентированные на этот сегмент населения. В этих продуктах также смешиваются сухие продукты, зерновые и бобовые, они содержат большое количество витаминов и минералов, обеспечивая организм микроэлементами. Основное внимание уделяется питательной ценности; она была разработана для того, чтобы попытаться выйти на каналы, обслуживающие уязвимые слои населения в плане питания, - уточняет Сибилс. В Кордове они уже используются для замены продуктов, которые были в продуктовых модулях; для беременных женщин мы работаем уже три года". Кроме того, параллельно с Pro Cordoba компания собирается выйти на международный сегмент государственных закупок; уже есть успехи в работе с Перу. "Помимо того, что это бизнес, это еще и вклад в "зачем" нашей компании. Мы считаем, что производство питательных продуктов, которые находятся в гармонии с нашей планетой, - это самая большая ценность нашей компании, и мы придерживаемся идеи, что "знание того, как питаться, может спасти вашу жизнь и жизнь нашей планеты", - говорит он. На внутреннем рынке у них около сотни дистрибьюторов по всей стране, они представлены в основных сетях супермаркетов и в магазинах здорового питания".