Во второй половине года ожидается восстановление молочной промышленности

"За первые девять месяцев 2023 года совокупное производство молока снизилось всего на 0,77% по сравнению с прошлым годом, но к концу года сочетание засухи и низких цен ускорило падение. Декабрь закончился с сокращением производства на 7,7%, так что в целом прошлый год закончился со снижением на 2% по сравнению с 2022 годом. Начало 2024 года было очень плохим, падение составило 12 % в январе и 17,7 % в феврале, что является самым сильным падением за последние 40 лет, - говорит консультант Алехандро Саммартино, директор Infortambo, - отсутствие запасов кормов и увеличение стоимости кормов из-за девальвации усугублялись высокой температурой, грязью и комарами". Однако прошлый год показал улучшение конкурентоспособности молочных ферм, где производство поддерживалось в течение нескольких месяцев, несмотря на отсутствие запасов кормов и очень плохую связь между ценами на молоко и кукурузу и сою. "В то же время цена на молоко, по данным Siglea, выросла со 150 песо за литр в ноябре прошлого года до 291,7 песо в прошлом месяце из-за сильной конкуренции со стороны молочных заводов в условиях падения производства и хороших экспортных цен. В этом смысле сухое молоко котируется по 3300 3400 долларов за тонну в Бразилии и Алжире, основных рынках страны. "С другой стороны, соотношение цен на кукурузу и сою по отношению к молоку значительно улучшилось, достигнув исторических значений: 2 килограмма за литр и 1,1 килограмма за литр, соответственно". "Заглядывая в будущее, Саммартино настроен оптимистично: "Созданы все условия для изменения тенденции производства. Мы продолжим отрицательные темпы в течение нескольких месяцев, а затем начнем восстановление во второй половине года". "Мы вступаем в осень в совершенно иных условиях, чем в 2023 году: цена производителя достигла 0,33-0,34 доллара за литр, что соответствует хорошим значениям, которые могут оплатить экспорт; цены на зерно имеют тенденцию к снижению, и есть очень хорошие перспективы для кормовых запасов. Конечно, последние несколько месяцев оставили производителей в очень сложном финансовом положении, в экономическом сценарии, который все еще очень хрупок, особенно для потребления".