Война на Ближнем Востоке задерживает прибытие раввинов для проведения ритуалов в стране

Серьезный конфликт, разразившийся на Ближнем Востоке после нападения террористической группировки ХАМАС на Израиль, отразился на одном из направлений бизнеса Аргентины с этой страной - экспорте говядины. "Согласно информации, полученной LA NACION из различных источников, связанных с мясной промышленностью, приостановка полетов повлияла на прибытие раввинов, которые в это время года обычно прибывают в страну для кошерного убоя скота, что соответствует строгим деталям ритуала. Раввин работает с командой, отвечающей за забой, которая проводит церемонию перед тем, как убить первое животное. "Согласно тому, что было сказано этим СМИ в секторе, в разгар конфликта около 80 раввинов, отвечающих за проведение процесса забоя, еще не прибыли". "Обычно они прибывают на третьей неделе октября", - сказал один из промышленников, добавив, что в условиях войны внутреннее потребление в Израиле в ресторанах и уличной еде упало. Этот фактор также является еще одной дополнительной приправой, которая может задержать прибытие в страну за пределами развития военных действий. В ближайшие дни различные мясокомбинаты, объединенные в Консорциум экспортеров аргентинского мяса (ABC), проведут совещание для анализа ситуации с поставками на этот рынок. Институт продвижения аргентинской говядины (IPCVA) насчитал, по крайней мере, более двадцати компаний, имеющих право на экспорт в Израиль. К ним относятся: Carnes Pampeanas SA, Frigorífico Alberdi, Frigorífico General Pico; Catter Meat SA; Runfo SA; Frimsa SA; Logros SA; Azul Natural Beef SA; SA Importadora y Exportadora de La Patagonia; Friar; Swift Argentina; Industrias Frigoríficas Recreo; Marfrig Argentina; Santa Giulia SA; Ecocarnes; Frigorífico Gorina; Guaicos; Frigorífico Regional Industrias Alimenticias Reconquista; Black Bamboo; Compañía Bernal; Frigorífico Villa Olga и Matadero y Frigorífico Federal SA. "За первые восемь месяцев 2023 года, по данным Ipcva, Аргентина экспортировала в Израиль 28 415,166 т мяса в весовом выражении, что на 19,7% больше, чем за тот же период 2022 года. После Китая Израиль стал вторым по величине покупателем аргентинской продукции. Если Китай занял 77,8% от общего объема мяса, проданного Аргентиной в мир, то Израиль приобрел 6,3%. "Если сравнивать поставки за первые восемь месяцев 2023 года с периодом январь-август 2022 года, то они демонстрируют различное поведение по сравнению с уровнем активности, который был зафиксирован год назад: США, Израиль и Испания показали значительный рост, а Китай и Нидерланды - умеренный. Чили, Бразилия и Италия демонстрируют заметное снижение объемов спроса на аргентинское мясо". "Между тем, если посмотреть на стоимость, то с января по август прошлого года в Израиль было продано мяса на 173,9 млн. долл. Стоит напомнить, что с середины 2022 года наблюдается падение цен, которое затронуло разные рынки. В стоимостном выражении Израиль был третьим по величине рынком для Аргентины после Китая и Германии. Забой производится только в присутствии раввинов, после подготовки мяса оно экспортируется по желанию каждого мясокомбината", - сказал собеседник, пояснив, что сейчас экспортируются остатки предыдущего сезона, который закончился в начале сентября. Он уточнил, что раввины работают с конца октября до конца марта следующего года, останавливаются, затем возобновляют работу с мая по сентябрь, а потом снова останавливаются из-за праздников в конце года". В мае 2020 года президент Альберто Фернандес закрыл экспорт говядины, что отразилось на бригадах, которые находились в стране для проведения кошерного забоя. "Если Аргентина не собирается продавать нам мясо на регулярной основе, мы будем искать другие места. Не может же быть так, что при каждом удобном случае у Израиля будет заканчиваться мясо", - протестовала Галит Ронен, в то время посол Израиля в Аргентине. После этой жалобы была установлена 50%-ная квота на продажу мяса на этот рынок, а затем была добавлена дополнительная квота в размере 3500 тонн в месяц. Затем, в апреле 2022 г., бывший министр сельского хозяйства Хулиан Домингес объявил о подписании соглашения с Израилем об открытии квоты на 30 тыс. т свежей или охлажденной говядины без тарифов в год. "Помимо ситуации на Ближнем Востоке, сегодня, по словам представителей мясоперерабатывающей промышленности, на убой скота влияет "в основном отсутствие скота для продажи". Некоторые компании сокращают объемы забоя скота, а другие устраивают своим сотрудникам каникулы".