Восстановление: продажи молочной продукции на внутреннем рынке взлетели, а производство значительно увеличилось

Производство молока увеличилось на 10,9% в первом квартале 2025 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, согласно данным Министерства сельского хозяйства. Только в марте рост составил 15,9 %. К этому добавился обнадеживающий факт: в секторе накопилось 13 месяцев подряд с положительной рентабельностью. Однако в деятельности предупредили, что есть опасения по поводу того, что может произойти на коммерческом уровне, особенно в плане экспорта, где хорошие международные цены сталкиваются с устаревшим обменным курсом и «удушающим» налоговым бременем, что делает бизнес не конкурентоспособным. Официальный отчет приписывает подъем благоприятным погодным условиям и улучшению цен, выплачиваемых производителю. «В этих рамках производитель молочной продукции отмечает 13 непрерывных (ежемесячных) периодов положительной рентабельности, которая в феврале составила 3,8%», - говорится в документе. В документе также подчеркивается, что финансирование, начатое в середине 2024 года Банком инвестиций и внешней торговли (BICE) - с линией в 20 миллиардов песо на роботизацию, здоровье и генетику - стимулировало инвестиции, которые начинают приносить результаты. «Внутренний рынок также способствовал этому. По данным Национального управления молочной промышленности, продажи всех молочных продуктов в январе и феврале этого года значительно превысили показатели того же двухмесячного периода 2024 года: 45% в сухом молоке, 13,3% в жидком молоке и 11,5% в сыре. Координатор Обсерватории аргентинской молочной цепи (OCLA) Хорхе Жираудо высказал другую точку зрения: «Бизнес в первичном секторе по-прежнему жизнеспособен». Как он объяснил, хотя цены производителей скорректировались ниже уровня инфляции, затраты также скорректировались. Это позволило сохранить соотношение цен на основные производственные ресурсы, такие как кукуруза. «Сегодня литр молока стоит больше, чем два килограмма кукурузы», - сказал он. Он отметил, что арендная плата во многих случаях составляет менее одного центнера соевых бобов на гектар, что помогает сохранить маржу. «В среднем дела идут хорошо», - резюмировал Жиродо, хотя и уточнил, что не все молочные фермы переживают такие же реалии. Крупные, более эффективные и удачно расположенные фермы получают стабильную прибыль, а мелкие, с меньшим масштабом или структурными проблемами, продолжают испытывать трудности. Самая большая проблема, предупредил он, находится на внешнем фронте. «Внутреннее потребление, которое в прошлом году упало на 15 %, восстановилось на семь или восемь пунктов благодаря повышению реальной заработной платы. Но главная проблема - это экспорт», - сказал он. Несмотря на то, что международные цены находятся на исторически высоком уровне - 4200 песо за тонну сухого молока и 4800 долларов за моцареллу, - отставание обменного курса серьезно влияет на конкурентоспособность. Поэтому условия для конкуренции должны быть улучшены», - потребовал Жиродо. В этом смысле он потребовал вернуть внутренние налоги, сократить расходы на логистику и рабочую силу, а также облегчить налоговое бремя. «При налоговом бремени в 40% от стоимости продукта очень трудно говорить о конкурентоспособности», - подчеркнул он, добавив, что „ловушка обменного курса продолжает бить по сектору“. «Долларовая смесь была отменена, и мы скатились с песо 1100 до песо 1070. Сейчас курс начал восстанавливаться и закрылся на отметке 1120 песо, но сектору нужен доллар не менее 1300 песо или какая-то компенсация в виде возврата денег», - сказал Жиродо. «Да, рентабельность в среднем есть, но ситуация очень хрупкая. Если проблема конкурентоспособности не будет решена, то в скором времени ситуация может ухудшиться», - заметил он. Президент палаты Caprolecoba, объединяющей молочных фермеров в Западном бассейне Буэнос-Айреса, Гильермина Мас согласилась с поставленным диагнозом. «Текущая картина цепочки позитивна. В качестве примера можно привести 14 месяцев подряд с положительной рентабельностью для среднего молочного хозяйства, хотя она и ниже долгосрочной равновесной рентабельности. Мы должны перейти к 2019 году, чтобы найти такой же период». Мас подчеркнул, что более стабильная макроэкономика является ключевым фактором. «Мы всегда говорим, что это основа для такого сектора, как наш», - сказал он. Но он также забил тревогу: «Средняя стоимость производства была выше, чем теоретическая покупательная способность экспорта, даже при таких высоких ценах, как нынешние». «Наконец, он подчеркнул важность продолжения восстановления внутреннего потребления, которое началось в первые два месяца этого года. Только тогда, предупредил он, восстановление производства, начавшееся в ноябре 2024 года, сможет трансформироваться в реальный и устойчивый рост».