«Вы встречаете гениев": эйфория семьи, которая впервые приехала с „Эль Диего“ на самый важный конкурс крупного рогатого скота.

В конце мая прошлого года «Эль Диего», кобель породы ангус, впервые вышел на дорожку, чтобы принять участие в сельской выставке. Это был дебют животного и его хозяев, семьи Зудаир, в мире соревнований по животноводству. Ощущения, наверное, как у футболиста, который впервые выходит на поле в турнире первого класса», - говорит Мартин Зудаир, который не скрывал своего волнения и нервозности из-за того, что приехал с „Эль Диего“ на большой конкурс в Палермо. «Здесь встречаются все гении животноводства, здесь собрались лучшие, и для нас это предмет гордости», - добавил он. «Мартин и его семья приехали из Рауча, расположенного в центре Буэнос-Айреса, где у них есть кабанья «La Z», расположенная на одном из полей, которыми они владеют уже 24 года. Зудаир рассказал, что его отец всегда работал в сфере торговли мебелью и товарами для дома. Однако он решил сменить направление. «Хотя у них уже были некоторые знания о фермерстве благодаря деду Мартина, в конце 1990-х годов его отец решил купить несколько гектаров земли. «Это было время, когда купить поле было не так сложно, мы сделали это с финансовой помощью банков. Поначалу мы сдавали его в аренду, но в 2001 году, во время экономического кризиса, мы обанкротились и начали обрабатывать землю сами», - говорит он. Хотя они продолжали заниматься торговлей, она стала второстепенным занятием. Отец купил несколько животных. «Мы начали заниматься чистопородным разведением, затем мой отец стал производить быков для своих коров, а когда их стали предлагать купить, он начал их продавать», - говорит Мартин. «Двадцать лет назад семья решила создать стадо для разведения чистопородных контролируемых телок (ПК), а в последние три года у них появились и племенные животные. Кроме того, 13 лет назад они начали проводить собственные аукционы. «У нас только ангусы. Мы занимаемся разведением, все самки становятся матерями, и мы продаем их как таковых. В прошлом году, когда «Эль Диего» было шесть месяцев, они решили тщательно подготовить его к осенним соревнованиям ангусов, куда он прибыл в отличном состоянии и занял третье место в своей категории. «Когда мы вернулись с осенней выставки, то увидели, что он не страдает, у него хорошая линия, и это подтолкнуло нас приехать сюда», - сказал он. Хотя имя „Эль Диего“ может показаться отсылкой к Диего Марадоне, Мартин пояснил, что оно дано в честь его отца. «У нас уже была хорошая самка, которую мы назвали Анитой, в честь моей матери, так что пришло время назвать ее в честь моего отца», - сказал он. Мартин Зудаир взял на себя руководство семейным бизнесом. Он изучал управление сельским хозяйством, а перед окончанием учебы на год уехал жить в Новую Зеландию, где работал на молочной ферме. Затем он вернулся и полностью посвятил себя фермерству. «Все лучшее, что мы можем сделать в нашем животноводстве и на наших полях, мы стараемся показать здесь«, - сказал Мартин, говоря о конкурсе».