Замените соль чесноком - растением с антибиотическими свойствами, которое предотвращает болезни

Соль - одна из основных приправ на кухне - усиливает вкус пищи и даже сохраняет ее. Однако эксперты связывают ее чрезмерное потребление с такими проблемами со здоровьем, как высокое кровяное давление. Можно ли заменить ее? Ответ - да. Существует растение, которое обладает теми же кулинарными преимуществами, что и соль: «Исключить соль из рецептов бывает непросто, особенно когда мы привыкли к ее вкусу. Однако существуют здоровые альтернативы, такие как травы и специи, которые позволяют нам сохранить приправу к тушеному мясу. Одна из таких альтернатив - чеснок, близкий родственник лука. Это растение с древних времен используется в традиционной медицине и кулинарии. Заменяя соль, он придает блюдам пряный и ароматный оттенок, одновременно усиливая их вкус». Специализированный сайт Healthline отмечает, что его можно добавлять в томатные соусы, маринады и супы без потери вкуса, но это не единственное его преимущество. Но это не единственное его преимущество: «Как отмечается в статье на сайте Medical News Today, чеснок обладает антибиотическими свойствами. При измельчении он выделяет аллицин - соединение, которое помогает бороться с бактериальными инфекциями. Он также помогает снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), что способствует здоровью сердечно-сосудистой системы. «Другие полезные свойства чеснока включают:»