Жесткая мера: Мексика приостановила экспорт 10 аргентинских мясокомбинатов из-за несоответствия санитарным нормам.

Мексика приостановила деятельность 10 аргентинских мясоперерабатывающих предприятий за нарушение санитарных норм после исчерпывающей проверки, проведенной мексиканскими техниками в последние дни на аргентинских предприятиях. Это решение было доведено Национальной службой здравоохранения, безопасности и качества сельскохозяйственной продукции (Senasica) до сведения аргентинских органов здравоохранения Senasa на основании выявленных нарушений основных санитарных требований. В прошлом году Аргентина отправила 9500 тонн говядины на сумму 48 000 000 долларов США. «Решение затрагивает предприятия, уполномоченные экспортировать обвалку и зрелую говядину, отправленную в эту страну. По их словам, эта мера основана на результатах проверки, проведенной в период с 8 по 22 марта 2025 года, в ходе которой было проинспектировано 27 предприятий в Аргентине. «Как говорится в отчете, на 13 из 23 предприятий, осуществляющих убой скота, аудиторская группа обнаружила, что на всех полутушах не проводилось систематическое измерение pH - процедура, требуемая Мексикой, чтобы убедиться, что мясо получено от животных с pH ниже 6,0, что является ключевой мерой по предотвращению заноса ящура в страну. «Кроме того, из 13 предприятий, на которых не соблюдались требования, 10 находились в процессе продления разрешения, а восемь из них активно экспортировали продукцию в Мексику. Senasica сообщила, что деятельность этих 10 предприятий была приостановлена в Информационной системе консультаций по уполномоченным заводам (SICPA), и что ни одно из них не сможет восстановить свое разрешение до тех пор, пока аргентинская Senasa не реализует план действий, обеспечивающий строгое соблюдение согласованных на двусторонней основе требований к здоровью животных: Azul Natural Beef, Frigorífico Rioplatense S.A.I.CI.F., Arrebeef SA, Santa Giulia SA, Frigorífico Compañía Bernal SA, Importadora y Exportadora de la Patagonia SA, Frigorífico Alberdi SA, Sociedad Anónima Carnes Pampeanas SA, Runfo SA, Importadora y Exportadora de la Patagonia. «Они также отметили, что предприятия должны будут представить корректирующие доказательства, подтверждающие измерение pH в каждой туше, предназначенной для экспорта. До этого момента Мексика предупредила, что ввоз продукции с указанных заводов не будет разрешен, и запросила информацию о транзитных поставках для оценки. По словам предпринимателей, с которыми консультировался LA NACION и которых затронуло это решение, инспекторы были «чрезмерно требовательны». По их словам, с момента проведения проверок «они пришли в поисках чего-то», учитывая уровень требований. Различные источники заверили, что ситуация не является серьезной. Они описали инспекторов как «приходящих в 8 часов утра и уходящих в 8 часов вечера». По их словам, инспекторы проверяли все с факелами, выискивая детали, которые не были понятны промышленникам. По словам источников, связанных с мясоперерабатывающей промышленностью, инспекция была особенно жесткой, и они заявили, что «на заводах в Аргентине дела идут очень хорошо». Представители отрасли заявили, что ситуация должна разрешиться в ближайшее время, поскольку транзитная продукция не была забракована. На сегодняшний день приказано не проводить сертификацию и принимать то, что находится в открытом море. «В отчете указано, что контейнеры, которые уже находятся в море, могут попасть в Мексику. Если бы они обнаружили что-то действительно серьезное, то не дали бы разрешения на прием товара, который находится в пути», - пояснили они. „Теперь ожидается ответ, который Senasa должна направить мексиканским властям“. «Это также делается в США, Канаде и Китае: там всегда проводятся инспекции, это часть санитарной работы. Проблема в том, что мы находимся в руках чиновников, и у каждого из них свой график», - говорят они. «Несмотря на то, что доклад не вводит ретроактивных ограничений, есть опасения по поводу возможных последствий для других стран. Ситуация, хотя и не серьезная, как они пояснили, заставляет отрасль быть в тревоге и не оставляет систему здравоохранения в хорошем положении».