Знаменательное событие: Китай закупает аргентинскую радужную форель

Китай дал зеленый свет на импорт замороженной радужной форели (Oncorhynchus mykiss), произведенной в Аргентине с помощью пресноводных аквакультур, сообщила сегодня Национальная служба здоровья и качества сельскохозяйственной продукции (Senasa). "Директор департамента рыболовства и безопасности аквакультуры Senasa Фабиан Бальестерос пояснил, что разведение форели - "это вид производства, который развивается в течение последних двух лет, и Senasa помогает ему открыть международные рынки и выйти на внутренний рынок". Строго говоря, Senasa и Главное таможенное управление Китая (GACC) вели переговоры, чтобы добиться этого открытия и установить требования безопасности и гигиены, в дополнение к недавнему открытию рынка Европейского союза для того же продукта". Разновидность форели, которая будет экспортироваться в Китай, известная как "панзай", характеризуется большим весом, чем обычная форель, достигая примерно 4 килограммов на рыбу, по сравнению с пластинчатой форелью. Бальестерос подчеркнул, что поставки замороженной форели должны строго соответствовать стандартам, установленным в номенклатуре, опубликованной GACC. "Сенаса отметил, что недавно Европейский союз также открыл свой рынок для этого вида продукции, и уже существует патагонский холодильный завод, уполномоченный агентством экспортировать целую форель или филе в различных формах в страны сообщества. "Бальестерос оценил оба открытия, учитывая, что "это два очень требовательных рынка с точки зрения безопасности и качества и объема потребителей в случае с Китаем". Он также сообщил, что продолжаются переговоры об открытии китайского рынка для экспорта охлажденной или свежей форели. Стоит напомнить, что шесть месяцев назад Аргентина впервые экспортировала радужную форель в Соединенные Штаты. Это было около 5 000 килограммов с рыбоперерабатывающего завода в Пьедра-дель-Агила, в Неукене. Это предприятие площадью почти 1000 квадратных метров, предоставляющее услуги по убою, потрошению, филетированию и обслуживанию замороженной продукции. В настоящее время на предприятии работают 200 человек, большинство из которых - женщины, проживающие в Пьедра-дель-Агила и близлежащих районах. К 2030 году "планируется достичь объема производства в 15 000 тонн, а на предприятии будет работать 400 человек".