Знаменательное событие: компания из Чако впервые экспортировала паку в Соединенные Штаты.

Чтобы добиться такого поворота, периметр участков был перестроен таким образом, чтобы выдержать 1,3-метровый водяной столб. Это потребовало значительного объема земляных работ с помощью бульдозеров и больших инвестиций. Помимо снижения трудозатрат и сокращения сельскохозяйственных работ, эта система призвана стать более устойчивой, чем традиционная модель производства риса. "Первым побуждением Эдуардо и Мартина Мейхтри, отца и сына, владельцев рисового хозяйства, было не развитие проекта аквакультуры и тем более не поиск севооборота для риса. В то время, в 2010 году, они искали ответ на давление со стороны экологических групп, обвинявших их в загрязнении почвы, окружающей среды и населения Ла-Леонесы с помощью гербицидов. Мы проводили анализы воды и почвы, и результаты показали отсутствие агрохимического загрязнения. Но мы все равно страдали от обвинений. Тогда я придумал способ удвоить усилия и раз и навсегда доказать, что никакого загрязнения не было. Я сказал отцу: "Почему бы нам не заполнить те два болота, которые находятся в 500 метрах от окраины города, рыбой, которая очень чувствительна к агрохимикатам?" - вспоминает Мартин Мейхтри в статье, опубликованной в LA NACION в 2012 году. "Сначала эта идея казалась немного надуманной, но все же это был выход из конфликтной ситуации, в которой они жили. Прежде чем отказаться от этой идеи, они решили поискать дополнительную информацию, и так Мейхтрисы отправились в Клоринду (Формоза), чтобы своими глазами увидеть, что представляет собой этот совершенно неизвестный мир аквакультуры. "Аквакультура позволила им возродить идею посева предварительно пророщенного риса, который обладает большим количеством преимуществ по сравнению с обычным посевом. Высевая предварительно пророщенные семена в 3 сантиметра воды, с большим количеством ила и богатой питательными веществами почвы, нет необходимости во вспашке, и дата посева гарантирована, поскольку больше нет зависимости от погодных условий. Раньше этот метод не мог быть реализован из-за серьезного ограничения: предварительно пророщенный рис поедался улитками. Большой новостью для семьи Мейхтри стало то, что улиток съели паку. Почти сразу же в Сан-Карлос прибыла бразильская сеялка, специализирующаяся на этом виде посева. Проращивание риса происходит после замачивания пакета с семенами в воде на 24 часа".