Птицеводческий сектор в состоянии тревоги из-за низких цен и нехватки сжиженного нефтяного газа

Боливийское птицеводство переживает структурный кризис, который грозит массовым закрытием малых и средних производителей. Сочетание цен реализации ниже себестоимости производства, переизбытка курицы на внутреннем рынке и проблем с поставками таких ресурсов, как сжиженный нефтяной газ, поставило сектор в чрезвычайную ситуацию, предупредил президент Ассоциации производителей бройлерных кур (Avipar) Уинстон Ортис. По словам руководителя, килограмм живого куриного мяса на ферме в настоящее время производится по цене 13,50 боливиано, но продается всего за 6,50 боливиано, что приносит прямые убытки производителям. «Мы теряем 17 боливиано на каждом живом курице. Птицевод, выращивающий 10 000 кур, теряет 170 000 боливиано всего за 45 дней», — пояснил он. Ортис предупредил, что продажа ниже себестоимости производства равносильна «неявной субсидии» производителя населению, что он считает неприемлемым. «Мы теряем капитал. Если это продолжится, многие производители прекратят производство в течение 40-45 дней», — заявил он. В Боливии насчитывается более 3000 птицеводов, из которых более 80% являются мелкими и средними. Из этого числа около 15 % уже прекратили свою деятельность в последние два месяца из-за низких цен, и сектор прогнозирует, что в краткосрочной перспективе еще 10–20 % могут уйти из бизнеса. Давление на снижение цен в значительной степени обусловлено перепроизводством. Национальное потребление составляет около 20 миллионов цыплят в месяц, в то время как инкубаторы производят от 23 до 24 миллионов, что приводит к избытку до 5 миллионов цыплят, который в конечном итоге насыщает внутренний рынок. Экспорт не способен поглотить этот избыток, а национального плана по производству птицы не существует», — отметил Ортис, напомнив, что федерация отрасли на протяжении многих лет настаивает на упорядочении предложения до тех пор, пока не будут консолидированы внешние рынки. К падению цен добавляется дефицит сжиженного нефтяного газа, который является ключевым сырьем для выращивания цыплят. Сектор требует около 50 000 баллонов в неделю на национальном уровне, чтобы обеспечить надлежащее отопление на фермах. «Без сжиженного нефтяного газа цыплята болеют, не растут, и это сказывается на итогах производственного цикла», — пояснил он. В этой ситуации Avipar заявляет о необходимости создания нормативно-правовой базы, которая бы запрещала покупку курицы по цене ниже себестоимости, аналогичной той, которая применяется в Испании. «Если себестоимость составляет 13,50 боливаров, то нельзя продавать по 6,50 боливаров. В противном случае крах сектора будет неизбежен», — предупредил Ортис. Лидер выразил недовольство отсутствием реакции со стороны властей и призвал правительство включить мелких и средних птицеводов в повестку дня решений. «Если проблема низких цен не будет решена, это повлияет не только на производителей, но и на снабжение и занятость», — заключил он.