Между бизнесом и генетикой: «Агропекруз» укрепляет свои позиции в качестве производственного центра

Солнце едва начало согревать утро в Fexpocruz, когда первые посетители переступили порог выставки Agropecruz 2026. Шум толпы смешался с мычанием скота и постоянным движением смотрителей, техников и производителей, которые уже несколько дней подряд дорабатывали каждую мелочь. Это был не просто обычный день: это было начало самой важной сельскохозяйственной выставки страны, площадки, где боливийское сельское хозяйство демонстрирует себя, оценивает свои достижения и строит планы на будущее. С более чем 800 животными на выставке и участием 63 фермерских хозяйств 35-я выставка Agropecruz демонстрирует показатели, свидетельствующие о росте. Выставка превосходит прошлогоднюю более чем на 20%, укрепляя позиции Санта-Круса как главного производственного центра страны и эпицентра животноводческой генетики. Витрина генетического улучшения. В павильонах главную роль играют породы Брахман, Гир, Джироландо, Нелоре, Синди и Нелоре Мочо. Каждый экземпляр — результат многолетнего отбора, инвестиций и технической работы. Судьи обходят загоны, обращая внимание на детали, которые для обычного глаза остаются незаметными: осанка, мускулатура, репродуктивная способность и приспособленность к тропикам. Одно из имен, которое чаще всего упоминают посетители, — это Харон FIV, внушительный нелор весом 1235 кг, который выделяется не только своими размерами, но и генетикой. В нескольких метрах от него стоят Сатоши (1155 кг) и Мистер Эмир (940 кг) замыкает тройку лидеров в категории самых тяжелых животных, подтверждая высокий уровень, достигнутый боливийскими фермами. Этот прогресс наиболее ярко проявляется в молочном секторе. В конкурсе по надоям молока результаты устанавливают новые стандарты. Хельга FIV Эстерлина достигла 133,14 кг в категории Gyr, а Гарапа FIV Замбони — 230,68 кг в категории Girolando. Эти цифры не являются единичными. Боливия производит более 500 миллионов литров молока в год, и рост сектора напрямую связан с внедрением технологий, генетическим улучшением и более эффективными системами управления. Марта Реа, ответственная за конкурс молочной продуктивности пород Gyr и Girolando на выставке Agroprecruz 2026, отметила, что этот конкурс — не просто соревнование, а технологическая витрина работы на фермах. « «Каждый произведенный литр отражает годы инвестиций в генетику, сбалансированное питание, ветеринарную службу и управление репродуктивной деятельностью», — подчеркнула Реа, поблагодарив фермы, принявшие участие в конкурсе молочного скота. Но помимо зрелищной программы, ярмарка является площадкой для бизнеса. Вечерние аукционы, коммерческие соглашения и технические альянсы делают Agropecruz ключевой платформой для стимулирования экономики животноводства. Боливия, которая в последние десятилетия укрепила свой скотоводческий стадо, делает ставку на генетику как движущую силу производительности и конкурентоспособности.Расширяющийся бизнесПомимо выставочной деятельности, Agropecruz функционирует как торговая платформа. В рамках этого мероприятия запланировано проведение 12 аукционов по продаже скота — площадок, где ведется торговля животными с высокой генетической ценностью и заключаются сделки, способные определить направление развития фермерских хозяйств и ранчо.К этому добавляется так называемый «Скотоводческий шопинг» — площадка, предназначенная для облегчения прямых покупок и продаж, расширяющая возможности для бизнеса крупных, средних и начинающих производителей.Экономическая активность, порождаемая ярмаркой, не ограничивается ее территорией. Поставщики сырья, ветеринарных услуг, транспорта, техники и финансирования находят в этом мероприятии возможность расширить рынки сбыта и заключить соглашения. Хорхе Пас готовит стенд для демонстрации различной техники и сельскохозяйственной продукции, такой как косилки, опрыскиватели, удобрения и фильтры для орошаемого земледелия. «Преобладает крупный рогатый скот, но животноводство нуждается в ряде сопутствующих товаров, и именно здесь мы предлагаем весь наш ассортимент. На этой ярмарке главное — это контакты, а уже потом заключаются сделки», — подчеркнул он. Влияние Agropecruz лучше всего понимается, если посмотреть на долю сельского хозяйства провинции Крусе в национальной экономике. Этот департамент производит значительную часть мяса, потребляемого в Боливии, и ежегодно имеет экспортный профицит в размере около 40 000 тонн. Этот объем не только обеспечивает внутренний рынок, но и открывает возможности для внешней торговли, особенно в условиях, когда международный спрос на белковые продукты продолжает расти. В этом смысле выставка выполняет двойную роль: демонстрирует достигнутый сектором уровень и показывает его потенциал для расширения. Марсело Муньос, президент Боливийской ассоциации заводчиков цебу (Asocebu), объяснил, наблюдая за судейством породы синдхи, что эта выставка, существующая уже 35 лет, проходит на выставочной площади в 30 000 квадратных метров в Fexpocruz и собирает более 450 брендов, стимулирует экономику и укрепляет производственную цепочку. « «Наблюдается значительная экономическая активность, создается большое количество рабочих мест, делается ставка на производство продуктов питания, и это приводит к значительной динамике, которая имеет национальное значение», — заявил Муньос. Рабочий день подходит к концу, и Хорхе, смотритель и ухаживающий за животными пород Нелоре и Нелоре Мочо, уверяет, что «эти животные съедают 36 килограммов в день». Им требуется постоянная смена питьевой воды, и на каждого из них за неделю уходит сумма, превышающая национальный минимальный размер заработной платы.