От маниоки до биодизеля: как студенты факультета биохимии и фармации революционизируют прикладные исследования

Университет Франца Тамайо (Unifranz) подтверждает свою приверженность инновациям и профессиональному образованию, основанному на прикладном обучении, посредством интеграционных проектов в области биохимии и фармации. Эти инициативы не только позволяют студентам применять полученные знания на практике, но и способствуют поиску творческих решений конкретных проблем, затрагивающих здоровье, благополучие и окружающую среду. В ходе прошлой кампании несколько проектов выделились своим инновационным подходом и потенциальным воздействием, в том числе YoguFlex, функциональный йогурт, обогащенный коллагеном; сыворотка для лица, изготовленная из крахмала маниоки; и биотопливо, произведенное из отработанного кулинарного масла. YoguFlex: функциональное питание для здоровья суставов Проект YoguFlex предлагает функциональный йогурт, обогащенный коллагеном, специально разработанный для профилактики и облегчения болей в суставах у пожилых людей. Инициатива родилась из озабоченности группы студентов третьего семестра, которые обнаружили недостаток доступных и натуральных продуктов для решения этой растущей проблемы. «Цель YoguFlex — облегчить и предотвратить суставные боли, а также улучшить подвижность пожилых людей», — объясняет Белит Эмили Виллегас, член команды разработчиков. В рамках проекта используются куриные лапки и коровьи копыта, которые обычно выбрасываются, из которых с помощью тщательного процесса, проверенного стандартизированными испытаниями, извлекается коллаген. Студентки — Хосет Коакира, Никол Чири, Мария Исабель Эскобар, Глория Варгас, Валери Вильяроэль и Белит Виллегас — подчеркивают, что проект не только предлагает здоровую альтернативу, но и включает в себя критерии устойчивости и предпринимательства. Извлечение коллагена, токсикологические испытания, стандартизация плотности и pH, а также этапы приготовления йогурта укрепили их технические и исследовательские навыки. Сыворотка на основе маниока: натуральная косметика из лаборатории Поиск более безопасных и экологичных альтернатив в уходе за кожей побудил другую группу студентов разработать заживляющую сыворотку для лица на основе крахмала маниока, натурального ингредиента, который отличается своими абсорбирующими, успокаивающими и матирующими свойствами. Сыворотка предназначена для борьбы с акне, устранения пятен и общего ухода за кожей лица», — отмечает студентка Микаэла Риос, участница проекта. Команда выбрала маниоку из-за ее потенциала в качестве активного ингредиента в натуральной косметике, используя ее сложные углеводы, минералы и антиоксидантные соединения. Преподаватель и наставник проекта Данитца Мамани подчеркивает, что крахмал маниоки «идеально подходит для жирной или чувствительной кожи, не забивает поры и обеспечивает матовый эффект, который очень ценится в косметике». Кроме того, процесс извлечения крахмала является полностью натуральным и не содержит химикатов, что делает его более безопасной и экологичной альтернативой. Проект соответствует глобальной тенденции к использованию косметики без синтетических соединений, объем рынка которой в 2023 году превысил 400 миллиардов долларов. Студенты продвигаются в экспериментальной разработке и оценке ее коммерческого потенциала, объединяя научные знания с социальной и экологической перспективой. Биодизельное топливо из отработанного растительного масла: чистая энергия из классной комнаты В рамках Проекта Integrador Uno группа студентов разработала предложение по преобразованию отработанного кулинарного масла в биодизельное топливо, предлагая устойчивое решение проблемы загрязнения, вызванного ненадлежащей утилизацией масел. Даниэль Пинто, директор факультета биохимии и фармации, подчеркивает важность этой инициативы, отмечая, что «этот проект не только позволяет снизить загрязнение окружающей среды, но и знакомит студентов с исследованиями и разработками в области биотоплива, что имеет значительное влияние на устойчивость энергетики». Команда, состоящая из Николь Эстрада, Майкла Феррелла, Мишель Уанка, Арианы Торрико, Габриэлы Хименес и Галы Туфиньо, более полутора лет работает над испытаниями по оптимизации производительности биотоплива. «Мы близки к завершению испытаний и представлению продукта, который представляет собой жизнеспособную энергетическую альтернативу», — отмечает Эстрада. Биодизельное топливо, производящее меньше загрязняющих выбросов, чем обычное дизельное топливо, стало ключевой альтернативой в таких странах, как США и Бразилия. Проект Unifranz демонстрирует, что Боливия также может продвигаться в направлении чистых энергетических решений с низким воздействием на окружающую среду. Обучение, которое преобразует Интеграционные проекты по специальности «Биохимия и фармация» в Unifranz закрепляют образовательную модель, которая стимулирует творчество, критическое мышление и способность решать реальные проблемы. Университет делает ставку на обучение, основанное на принципе «обучение через практику», где инновации возникают в результате совместной работы и прикладных исследований. Такие инициативы, как YoguFlex, сыворотка из крахмала маниоки и биодизельное топливо, показывают, что студенты не только приобретают технические навыки, но и развивают социальную чувствительность, устойчивое видение и приверженность благополучию сообщества. Эти проекты подтверждают роль Unifranz как учреждения, которое продвигает науку с целью и подготовку профессионалов, способных преобразовывать свое окружение.