Цены на курицу падают в Санта-Крусе и стремительно растут на рынках Ла-Паса

В Санта-Крусе курицы в избытке. В Ла-Пасе — нехватка. Та же самая заблокированная трасса, которая опустошает рынки на западе, переполняет холодильные склады и фермы на востоке. Результатом является искажение продовольственного рынка: потребитель из Ла-Паса платит рекордные цены, в то время как производитель из Санта-Круса теряет деньги с каждым днем, пока конфликт продолжается. Цена за килограмм курицы достигла 80 боливаров на некоторых рынках Ла-Паса, в то время как в Санта-Крусе цена начала резко падать из-за переизбытка предложения и невозможности вывозить продукцию на запад. Это явление показывает, как блокады в конечном итоге ударили одновременно по потребителям и производителям. Ситуация особенно сказывается на птицеводческом секторе, одном из столпов агропромышленного комплекса Санта-Круса. Санта-Крус производит около 511 000 кур в день, и примерно половина этой продукции должна отправляться в другие департаменты, в основном в западную часть страны. Когда перекрывается дорога в Кочабамбу, главная логистическая артерия страны, вся цепочка рушится. «У производителей курицы образовался большой излишек, и почти половина того, что производится в Санта-Крус, должна реализовываться в другом департаменте», — пояснил Омар Кастро, президент Департаментской ассоциации птицеводов (ADA). Руководитель предупредил, что холодильные склады уже начали переполняться, поскольку грузовики не могут выехать в Ла-Пас и на другие рынки западной части страны. Проблема усугубляется тем, что курица — продукт, быстро портящийся, а производство не может быть остановлено. Убытки в среднесрочной перспективе Кастро заявил, что сектор теряет около 15 млн боливаров в день, учитывая курицу, яйца и супчатых цыплят. Только за пять дней блокады совокупные убытки составили около 75 млн боливаров. Однако проблема не исчезает с разблокированием дороги. Птицеводческая отрасль работает по биологическому графику и долгосрочной логистике. Инкубаторы в Санта-Крузе ежедневно производят около 250 000 цыплят, предназначенных для ферм в глубине страны. Если этих животных нельзя распределить, они переполняют местные фермы и приводят к перепроизводству в будущем. «Эти конфликты наносят не только экономический ущерб в момент их возникновения, но и имеют последствия, продолжающиеся более 40 дней», — предупредил Кастро. Руководитель напомнил, что во время предыдущих блокад цена на курицу в Санта-Крусе упала до 12 боливаров за килограмм, в то время как производитель получал всего 5 или 6 боливаров, несмотря на то, что себестоимость производства в настоящее время составляет около 13 боливаров. «Мелкие производители страдают больше всего, потому что у них нет оборотных средств для возобновления работы своих ферм», — заявил он. Накапливаются овощи. Кризис затрагивает не только курицу. Производители овощей и зелени начали сообщать о перенасыщении рынков Санта-Круса из-за того, что им не удается отправлять продукцию в Кочабамбу, Сукре и другие города. «Наша продукция скоропортящаяся. «Кто возьмет на себя ответственность за убытки?», — возмутился один из овощеводов, с которым пообщались на рынке в Санта-Крусе. По его словам, около 20 % обычного объема продукции, предназначенной для других департаментов, осталось на складе, что привело к падению цен на месте производства и убыткам для мелких и средних фермеров. Проблема затрагивает также оптовые рынки, транспортные компании и центры снабжения Санта-Круса, где начало нарастать давление в связи с хранением и консервированием скоропортящихся продуктов. Торговцы предупреждают, что, если дороги останутся закрытыми, часть продукции придется продавать с аукциона или даже выбрасывать из-за отсутствия выхода на запад. Между тем правительство признало, что воздушные мосты, организованные для перевозки продовольствия на запад, оказываются недостаточными с учетом масштабов проблемы. Сам птицеводческий сектор утверждает, что рейсы едва ли позволяют перевезти минимальную долю ежедневной продукции. Последствия блокад уже не ограничиваются политическим или профсоюзным спором. Кризис начал ударять по производственному сердцу страны. В краткосрочной перспективе растут цены и наблюдается дефицит продовольствия. В среднесрочной перспективе накапливаются миллионные убытки. А в долгосрочной перспективе остается еще более ослабленная экономика, обедненные производители и все более уязвимая продовольственная цепочка.