Санта-Крус, где не знают отдыха ни работа, ни развлечения

Санта-Крус-де-ла-Сьерра, город, который не спит. В то время как во многих домах гаснут огни, чтобы отдохнуть, другой двигатель начинает работать, и город Санта-Крус-де-ла-Сьерра обретает новую жизнь. Рынки, которые закрывают свои двери для публики, открываются, чтобы принять продукты, которые будут продаваться на рассвете, а предприятия работают без перерыва, чтобы обеспечить снабжение продовольствием. Деятельность не прекращается и в сфере гастрономии и развлечений, а также в сфере основных услуг, таких как уборка городских улиц, где смены сменяют друг друга и присоединяются к неустанной работе города. В полночь в центрах снабжения начинается интенсивная деятельность: грузовики разгружают овощи, фрукты, мясо и продукты, которые раскладываются для продажи на следующий день. Это непрерывный цикл, который гарантирует, что с каждым рассветом полки будут заполнены свежими продуктами для продажи, в первую очередь владельцам магазинов, которые встают рано утром, чтобы запастись товарами. «Преимущество в том, что можно заехать на машине и купить овощи, мясные продукты и все, что нужно, потому что здесь есть все. «Мне сложно приезжать днем, потому что на дорогах больше трафика, да и бизнес нужно обслуживать», — говорит Рене Молина, у которого есть ресторан на 17-й улице, поэтому он делает покупки на оптовом рынке Абасто, который работает круглосуточно, с понедельника по понедельник. Обычно после полуночи Рене берет в руки список ингредиентов, необходимых для меню его заведения, и теряется среди белых и оранжевых огней, освещающих каждый из прилавков, где стоят грузовики, загруженные корзинами с овощами. Промышленные предприятия также работают в полную силу в ранние утренние часы. Пекарни, холодильные склады и фабрики работают круглосуточно, чтобы обеспечить поставки продуктов питания. Кроме того, есть услуги, которые не прекращают свою работу, такие как уборка улиц, которые создают источники занятости. Карлос начинает работать с метлой и тачкой в 21:00, чтобы очистить улицы своего района в квартале Магистерио, где он работает по понедельникам, средам и пятницам, потому что по вторникам, четвергам и субботам он убирает в другом районе. Он уже четверть века работает в сфере городского уборки, так как работал и с двумя предыдущими операторами. «Я начал сразу после школы, мне нравится, когда моя зона чистая, чтобы супервайзер нашел ее в надлежащем состоянии, поэтому у меня никогда не было никаких жалоб», — рассказывает он. С годами ночная темнота стала его союзником, поскольку защищает его от удушающей жары, ведь его работа заключается в сборе мусора с улиц, поэтому невозможно находиться в тени. Его рабочий день длится восемь часов утром, но он предпочел работать ночью, потому что в это время меньше автомобилей. «Ночью легче подметать и работать спокойнее», — говорит он. Продуктивный Санта-Крус по ночам превращается в богемный район с ночными клубами, предлагая развлечения и разнообразную кухню. Рестораны, бары, дискотеки встречают рассвет и создают рабочие места. От главной площади до отдаленных районов город предлагает разные планы для каждого. Представить Санта-Крус без ночных развлечений так же невозможно, как представить его без Expocruz или карнавала: радость, так глубоко укоренившаяся в идентичности Санта-Круса, находит под луной лучшую сцену для своего проявления. Более двадцати заведений сосредоточены в центре города, предлагая атмосферу от реггетона до рока и поп-музыки, рассчитанную на более зрелую публику. Карлос несет свои рабочие инструменты, которыми он подметает улицы. Фото: Фуад Ландивар Оттуда он начинает рассеиваться по кольцам. Такие проспекты, как Melchor Pinto, Roca y Coronado, конец Piraí, Villa Primero de Mayo, Alto San Pedro и даже окрестности рынков с их ликероводочными магазинами, открытыми до рассвета, питают этот ночной двигатель, который не останавливается. По пятницам кхарасы стали целой праздничной культурой, как и бульоны и «агачаос», которые ждут посетителей с полуночи. Наталья живет со своей 76-летней бабушкой, страдающей гипертонией, и не раз ей приходилось выходить ранним утром в службу экстренной помощи или в аптеку, чтобы купить лекарства. «Этот город не останавливается. Движение впечатляет. По ночам я вижу больше ночных клубов и ликероводочных магазинов, чем аптек, но не все здесь развлечения, потому что есть ночные сторожа, люди, торгующие на улицах, и компании, работающие круглосуточно», — говорит она. Экономический двигатель Во время мероприятий, посвященных 215-летию освободительной борьбы, власти подчеркнули динамизм города и департамента Санта-Круз, являющихся экономическим двигателем страны. Губернатор Луис Фернандо Камачо подчеркнул, что жители Сан-Круса «всегда мечтают о большом, несмотря на трудности», и напомнил, что департамент является двигателем развития: он производит 70 % продуктов питания, которые попадают на стол каждого боливийца, обеспечивает треть валового внутреннего продукта (ВВП) страны и является основным приемником внутренней и внешней миграции. «Мы — самый густонаселенный и быстрорастущий регион. Мы — плодородная земля, где живут мужчины и женщины, которые умеют работать, внедрять инновации и экспортировать. И мы делаем это с осознанием будущего: речь идет не только о том, чтобы производить больше, но и о том, чтобы производить лучше», — заявил он. К 2024 году департамент Санта-Крус произвел более 76% от общего объема продовольствия в Боливии, что эквивалентно примерно 15 миллионам тонн в год, по данным Боливийского института внешней торговли (IBCE). Движение рабочих и прохождение поезда через промышленный парк Фото: Фуад Ландивар ДЛЯ ИНФОРМАЦИИ Рост населения. Санта-Крус является не только экономическим двигателем страны, но и эпицентром ее роста населения, регионом, который продолжает привлекать внутренних и внешних мигрантов в поисках новых возможностей. В департаменте проживает 3 122 605 человек. Эта цифра составляет 27,5% от общей численности населения страны, которая достигает 11 312 620 человек, в то время как столица насчитывает 1 610 982 жителей и является самым густонаселенным городом страны.