На рынках Санта-Круса снижаются цены на курицу, но растут цены на овощи и картофель

Цены на основные продукты питания на рынках Санта-Круса колеблются на фоне социальных конфликтов и проблем со снабжением в стране, особенно в департаментах Ла-Пас и Кочабамба. В то время как цены на курицу и свинину за последние дни снизились, такие продукты, как помидоры, перец, морковь и картофель, начали дорожать. Во время обхода, проведенного журналисткой Аной Карен Сехас из EL DEBER, продавцы отметили, что цена на курицу снизилась из-за трудностей с транспортировкой продукта в другие департаменты, затронутые блокадами. « «Цена на курицу снижалась из-за блокад, и сейчас она составляет 15,50 боливиано за килограмм, но имеет тенденцию к дальнейшему снижению», — пояснила продавщица, которая также отметила, что вырос спрос со стороны людей, покупающих продукцию ящиками для отправки в Ла-Пас. По словам торговцев, целая курица весом от 2,3 до 2,5 кг в настоящее время стоит от 35 до 36 боливиано, тогда как еще несколько дней назад она продавалась по цене от 42 до 45 боливиано. В то же время цены на говядину остаются высокими. Лучшие куски продаются по цене до 74 боливиано за килограмм, средние — по 63, а третьесортные — по 56 боливиано. Продавцы признали, что спрос снизился из-за конкуренции со стороны курицы и свинины, которые продаются по более низким ценам. Что касается свинины, то цена на такие части туши, как лопатка и окорок, остается в пределах 21–22 боливиано за килограмм, а ребра стоят до 32 боливиано. Торговцы отметили, что на прошлой неделе цена снизилась на один-два боливиано. Однако на овощи начали наблюдаться значительные подорожания. Помидоры подорожали с 60 до 90 боливиано за ящик и в настоящее время продаются по цене от 5 до 6 боливиано за килограмм, тогда как раньше стоили от 3 до 4 боливиано. Подорожал также перец. Дюжина подорожала с 10 до 15 боливиано, а мешок достиг 200 боливиано. Торговцы объясняют эти повышения низкими температурами и заморозками в районах производства. «Морковь тоже подорожала. Раньше три фунта стоили пять боливиано, а сейчас — семь», — отметила другая торговка. Картофель также подорожал. Продавцы сообщили о росте цен на 8–10 боливиано за ароббу из-за проблем с транспортировкой из Кочабамбы и стоимости дизельного топлива. В настоящее время он продается по цене от 22 до 44 боливиано, в зависимости от размера. «Если ситуация с дизельным топливом и блокадами останется прежней, цена будет расти дальше», — предупредила одна из продавцов. Что касается других товаров, пользующихся высоким спросом, то цена на сыр немного снизилась, и сейчас он продается по 42 боливиано за килограмм, в то время как цена на яичный майонез выросла с 19–20 боливиано до 21–28 боливиано в зависимости от размера и качества. Ситуация контрастирует с тем, что происходит в Ла-Пасе, где некоторые продукты стали дефицитными из-за трудностей со снабжением, вызванных блокировками дорог. Торговцы и потребители сообщают о сокращении поставок товаров из Санта-Круса и Кочабамбы, особенно овощей и фруктов, предложение которых уменьшилось в различных продовольственных центрах Ла-Паса. Подорожание также ударяет по семьям Ла-Паса. Цена за целого цыпленка достигала 80 боливиано, а килограмм мяса на некоторых рынках стоит до 100 боливиано. Продавцы предупреждают, что, если блокады и транспортные проблемы сохранятся, дефицит и цены могут усугубиться в ближайшие дни.