Emapa имеет 22 завода, но работают только девять.

Компания по поддержке производства продовольствия (Emapa) отвечает за 22 завода по производству продовольствия и хранению зерна, которые расположены в семи из девяти департаментов Боливии. Из них девять «находятся в эксплуатации», четыре «готовы к окончательной сдаче» и девять «находятся в стадии реализации», согласно официальному отчету, с которым ознакомилось издание EL DEBER. Эти заводы, построенные в период правления Эво Моралеса и частично в период правления Луиса Арсе, расположены в семи из девяти департаментов Боливии. Завод по переработке мяса (Бени); завод по переработке картофеля (Чукисака); завод по переработке маниоки, бананов и биомассы в Альто-Бени (Ла-Пас) и завод по переработке овощей в муниципалитете Комарапа (Санта-Крус).