От отходов к надежде: студенты Унифранц создают растительную кожу, чтобы заботиться о планете

Из фруктовой кожуры, которая обычно попадает в мусор, родилась идея, способная изменить способ производства и потребления модной одежды. В университетской лаборатории, в процессе проб, ошибок и постоянного обучения, студенты факультета биохимии и фармации Университета Франца Тамайо (Unifranz) сумели разработать биоразлагаемую растительную кожу, устойчивую альтернативу коже животного происхождения и синтетической коже, которая способствует защите окружающей среды и научным инновациям. Проект возглавила студентка Майли Сервантес Чилено, которая вместе со своей командой решила сосредоточить свои исследования на поиске экологически чистых материалов, отвечающих одному из крупнейших экологических вызовов кожевенной промышленности. «Идея родилась при поиске экологичной альтернативы коже животных и синтетической коже, когда мы обнаружили органические отходы, которые выбрасываются ежедневно и могут быть преобразованы в биоматериал», — объясняет Сервантес. Отправной точкой стал анализ отходов, распространенных в Боливии, таких как фруктовые кожуры с рынков, листья ананаса и остатки мате. На основе этих материалов студентки разработали органическую растительную кожу с помощью экспериментальных процессов, полностью проведенных в лаборатории факультета биохимии и фармации. «Мы стремились создать биоразлагаемый и органический биоматериал, получая волокно из этих отходов и преобразуя его в растительную кожу», — добавляет студентка. Меньше воды, меньше химикатов и больше экологичности Одним из главных преимуществ растительной кожи является ее низкое воздействие на окружающую среду. В отличие от животной кожи, ее производство не требует большого количества воды и использования токсичных химических веществ, ответственных за загрязнение почв и рек. «Мы избегаем высокого потребления воды и использования вредных химикатов. Это напрямую помогает окружающей среде», — отмечает Сервантес. Кроме того, разработанный материал полностью биоразлагаем. По окончании своего жизненного цикла он может превратиться в удобрение и способствовать оплодотворению земли, завершая таким образом производственный процесс, соответствующий принципам циркулярной экономики и экологической устойчивости. Проба и ошибка: путь обучения Разработка растительной кожи не обошлась без трудностей. Первые испытания показали, что материал был жестким и хрупким, малопригодным для повседневного использования. «Вначале кожа была негибкой, она ломалась, поэтому мы вернулись к исследованиям, чтобы выяснить, какие ингредиенты можно добавить, чтобы сделать ее более прочной и легко обрабатываемой», — рассказывает Сервантес. Этот процесс проб и ошибок позволил студенткам скорректировать формулы до получения биоматериала с большей прочностью и гибкостью, с характеристиками, схожими с кожей животных, но с гораздо меньшим воздействием на окружающую среду. Университетское образование, которое приносит реальные решения Проект проходил под академическим руководством Мэри Круз Мартинес, преподавателя факультета биохимии и фармации Унифранц, которая подчеркивает образовательную ценность этого опыта. «Этот проект возник из-за озабоченности воздействием традиционной кожи на окружающую среду и необходимости продвигать устойчивые альтернативы с помощью науки, объединяя знания в области биохимии, биотехнологии и фармации», — утверждает она. С ее точки зрения, эта инициатива позволила студентам применить свои знания в реальных условиях. «Они не только работали с биохимическими процессами и анализом материалов, но и укрепили критическое мышление, навыки командной работы и решения проблем», — подчеркивает Мартинес. Устойчивая мода с университетским клеймом Универсальность растительной кожи открывает широкий спектр возможностей в таких секторах, как дизайн и устойчивая мода. Из этого биоматериала можно изготавливать сумки, кошельки, бумажники и одежду. «Мы создаем сумки и кошельки, но из него можно делать и куртки, корсеты, рюкзаки, а если кожа более плотная, то даже сандалии или туфли», — объясняет будущий специалист в области биохимии и фармации. Этот проект отражает образовательный подход Unifranz, который продвигает модель обучения через практику и способствует всестороннему образованию, ориентированному на инновации, устойчивость и социальную ответственность. Благодаря университетским исследованиям эти студентки демонстрируют, что прикладная наука может генерировать креативные, жизнеспособные и позитивно влияющие на планету решения, превращая отходы в возможности, а знания — в надежду.