Омбудсмен предупреждает о росте цен на основные продукты питания

Цены на основные продукты питания в потребительской корзине за последний год в некоторых случаях выросли до 80%, согласно отчету «Обзор цен на товары широкого потребления», представленному Омбудсменом. Исследование, проведенное в сентябре 2025 года, предупреждает, что устойчивый рост цен на такие продукты, как говядина, курица, рис, мука и масло, влияет на доступность продуктов питания в боливийских семьях. Согласно динамике цен, зарегистрированной в период с августа 2024 года по сентябрь 2025 года в девяти столицах департаментов и городе Эль-Альто, продуктами с наибольшей инфляцией были говядина, целая курица, рис, белая мука и масло на развес. В случае говядины (специальный отбор) наблюдалась тенденция к росту во всех оцениваемых городах, причем наибольший рост был зафиксирован в Тринидаде (+79%), Тарихе (+72%) и Кобихе (+71%). Мясо рубленое также значительно подорожало в Ла-Пасе (+83%), Потоси (+82%) и Кобхе (+82%). Цена на целого цыпленка особенно выросла в Сукре (+56%) и Санта-Крус-де-ла-Сьерра (+49%). В то же время, цена на рис высшего сорта, или «золотое зерно», демонстрировала постоянный рост в Санта-Крусе (+62 %), Ла-Пасе (+57 %) и Сукре (+53 %). Цена на белую муку значительно выросла в Санта-Крусе (+88%), Кочабамбе (+64%) и Эль-Альто (+54%), а цена на масло в розницу выросла в Тринидаде (+85%), Кочабамбе (+75%) и Эль-Альто (+71%). В отчете также отмечается годовое изменение стоимости базовой корзины продуктов питания (13 продуктов) для семьи из четырех человек, которая с января по сентябрь 2025 года выросла на 13-30% в зависимости от города. В Кочабамбе стоимость выросла с 171 до 222 боливиано (+30%); в Эль-Альто — с 156 до 201 боливиано (+29%); а в Кобихе — с 184 до 230 боливиано (+25%). Это свидетельствует о том, что семьи должны тратить больше средств на приобретение того же количества продуктов, что напрямую сказывается на их экономическом положении и праве на питание», — отмечается в документе омбудсмена. В ходе опроса были проверены 21 продукт — среди которых сухие продукты, овощи и фрукты — выбранные на основе списка Национального института статистики (INE) в категории общего потребления, включающей такие товары, как овсяные хлопья, белая пшеничная мука или цельное куриное мясо. Проверки были проведены на 20 популярных рынках в девяти столицах департаментов и в городе Эль-Альто. В связи с этой ситуацией Управление омбудсмена подтвердило свое обязательство следить за соблюдением права на питание и оказывать влияние на муниципальные органы власти с целью обеспечения защиты прав пользователей и потребителей.