Какую пользу приносит употребление теплой воды с точки зрения традиционной китайской медицины (и что говорит наука об этой возродившейся моде)

«Я наткнулась на это в социальных сетях, и видео следовало одно за другим… Я подумала: а почему бы не попробовать?», — говорит 21-летняя Мариам Хан. Речь идет не об изнурительной тренировке и не о дорогостоящем эликсире для ухода за кожей; тренд, который пробуют Хан и многие другие, прост: пить горячую воду по утрам. Польза для здоровья от употребления горячей или теплой воды пропагандируется уже тысячи лет в таких холистических системах, как традиционная китайская медицина и аюрведа, родом из Индии. Но эта древняя практика обрела новую глобальную аудиторию после того, как в начале года она взорвала социальные сети. Видео в TikTok и Instagram с миллионами просмотров помечены хэштегами «newly Chinese» и «Chinamaxxing». На них в основном изображены молодые люди, пьющие тёплую воду, завтракающие горячей пищей и начинающие день с растяжки. Но могут ли эти простые привычки действительно улучшить здоровье? Основное убеждение традиционной медицины, которой следуют миллионы людей в Китае, заключается в том, что энергия, или Ци, циркулирует по телу, а болезнь возникает, когда этот поток блокируется или нарушается. Ее сторонники считают, что употребление теплой воды — охлажденной до 40–60 °C, чтобы избежать ожогов во рту или горле — усиливает и сохраняет Ци, что, в свою очередь, улучшает здоровье и продлевает жизнь. «Представьте себе дом», — говорит профессор Шун Ау (歐舜英), исследователь традиционной китайской медицины. Он объясняет, что, согласно этой системе холистического подхода к здоровью, употребление холодной пищи сравнимо с порывом холодного воздуха, проникающим в дом. Эта теория лежит в основе других рекомендаций традиционной китайской медицины, таких как ношение теплых тапочек дома и начало дня с горячего завтрака. Эти привычки стали для Хан, ассистента архитектора, которая в настоящее время живет в Лондоне и открыла для себя эту тенденцию в TikTok, отправной точкой в изучении традиционной китайской медицины. Хан утверждает, что чувствует пользу от того, что начинает день с тайцзи — которое сочетает в себе медленные и плавные движения, глубокое дыхание и медитацию — и от того, что заменяет свой привычный кофе теплой водой. «Когда я сразу принимала кофеин, я не замечала, что потом у меня довольно сильно кружилась голова», — говорит она. «Тогда я начала пить только горячую воду, иногда с мятой, лимоном... и действительно чувствовала себя бодрее», — добавляет она. Интерес молодого поколения к советам по традиционному китайскому образу жизни отражает растущую социальную тенденцию, утверждает д-р Шяма Курувилла, исполняющая обязанности директора Глобального центра традиционной медицины Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). «В Европе также были проведены популяционные исследования... одно из них, проведенное в Германии, показывает, что 70% населения, а то и больше, используют ту или иную форму традиционной, комплементарной и интегративной медицины». «А в некоторых странах, таких как Китай и Индия, этот показатель может превышать 90%», — объясняет он. Некоторые сторонники с недоверием относятся к современной медицине, и эта тенденция, возможно, усилилась под влиянием пандемии COVID-19. Американское исследование показывает, что доверие к врачам и больницам среди респондентов снизилось с более чем 70% в 2020 году до примерно 40% в 2024 году. Другие люди могут не иметь доступа к биомедицине или использовать традиционную медицину как более экономичную альтернативу. А некоторых привлекает традиционная медицина, поскольку она предлагает индивидуальный и целостный подход. Такие привычки, как употребление теплой воды, могут стать отправной точкой для знакомства с системами здравоохранения, которые способствуют достижению баланса между разумом, телом и окружающей средой. Эти системы также имеют глубокое культурное, духовное и историческое значение для многих людей. «Многие практикующие традиционную медицину и представители коренных народов скажут: «Мы используем это уже тысячелетиями... «Мы убедились, что это помогает людям», — утверждает Курувилла. Глобальный центр традиционной медицины ВОЗ анализирует имеющиеся данные, чтобы дать рекомендации разработчикам политики и пациентам. Это титаническая задача, поскольку в настоящее время менее 1 % мирового финансирования медицинских исследований направляется на изучение традиционной медицины, отмечает она. «Существует острая необходимость в укреплении доказательной базы», — добавляет она. Перед тем как пробовать средства традиционной медицины, пациенты должны проконсультироваться со своим врачом, чтобы убедиться, что это безопасно в контексте их общего медицинского ухода, рекомендует эксперт ВОЗ. Но что конкретно касается питья теплой воды? Хотя у ВОЗ нет каких-либо конкретных рекомендаций, Курувилла объясняет, что все зависит от температуры воды, количества выпитого и состояния здоровья каждого человека. «Речь идет о... доказательствах и балансе», — подчеркивает она. Употребление теплой воды с утра может принести определенную пользу, утверждает доктор Рози Брукс, семейный врач и специалист по медицине долголетия. «Это оказывает небольшое благотворное влияние на пищеварение и помогает облегчить запор», — добавляет она. Кроме того, есть некоторые данные, свидетельствующие о том, что теплая вода может помочь успокоить спазмы в пищеводе — канале, соединяющем горло с желудком, — объясняет она. «Также нет доказательств того, что холодная вода вредна для здоровья», — утверждает доктор Селина Грей, семейный врач и специалист по здоровому образу жизни в частной клинике Dr Helen Medical в Великобритании. Она также подчеркивает, что, несмотря на некоторые утверждения в социальных сетях, нет доказательств того, что употребление теплой воды способно сжигать жир, ускорять обмен веществ или «очищать» организм. «Если кто-то предпочитает теплую воду и это побуждает его пить больше, это замечательно, но это не является «коротким путем» к ускорению обмена веществ», — заключает она. Грей, выросшая в Сингапуре в окружении традиционной китайской медицины, говорит, что до сих пор слышит, как мать говорит ей пить горячую воду, чтобы согреть тело. «Эти традиции предлагают привычки, которые кажутся естественными, более доступными и значимыми с культурной точки зрения», — добавляет она. Хотя доказательств пользы от употребления теплой воды мало, исследования показывают, что другие традиционные практики могут быть полезны. Горячий завтрак, приготовленный из натуральных ингредиентов, может быть более полноценным с точки зрения питания, чем чашка холодных хлопьев. Хотя нет доказательств того, что холодные ноги вызывают болезни, ощущение тепла и комфорта может помочь расслабиться и лучше спать. Кроме того, небольшие, но качественные исследования показали, что традиционные китайские упражнения тайцзи и цигун могут улучшить силу, подвижность и снизить стресс. «Часто в нашей повседневной жизни наш ум работает на полную мощность... «Наше тело и наш разум находятся в двух разных местах», — утверждает Ау, эксперт по китайской медицине. «Основная идея медитации, цигун и тайцзи-цюань заключается именно в том, чтобы замедлить этот процесс», — добавляет он. Хотя доктор Брукс не считает, что питье горячей воды приносит значительную пользу для здоровья, она признает, что это может быть полезно с психологической точки зрения. «Это своего рода ритуал... он дает тебе то время для себя, о котором мы часто забываем в нашем суетливом мире», — добавляет она. Хан отмечает, что заметила положительное влияние на свое психическое здоровье и что питье горячей воды по утрам — это способ уделить себе немного времени. «Я рассматриваю это как возможность сбавить темп, осмыслить все и начать день с осознанностью». Нажмите здесь, чтобы прочитать больше статей BBC News Mundo. Подпишитесь здесь на нашу новую рассылку, чтобы каждую пятницу получать подборку лучших материалов недели. Вы также можете следить за нами на YouTube, Instagram, TikTok, X, Facebook и в нашем канале WhatsApp. И не забывайте, что вы можете получать уведомления в нашем приложении. Загрузите последнюю версию и включите их.