Рождественские покупки в меру: расходы меньше, чем в другие годы

Рождественские покупки в Санта-Крузе не такие, как в прошлые годы. Хотя население по-прежнему ходит на рынки и в супермаркеты, чтобы запастись продуктами к Рождеству, поведение потребителей сегодня более осторожное, что обусловлено ограниченными бюджетами, ростом цен и влиянием недавних экономических мер правительства, в частности отменой субсидий на топливо. С раннего утра в основных торговых центрах и супермаркетах наблюдался постоянный поток людей, но покупки были более избирательными. Модель повторяется: меньший объем покупок на одного клиента, приоритет основных продуктов питания и тщательное сравнение цен перед оплатой. Эта тенденция также наблюдается в супермаркетах. Джанет Ибаньес, администратор супермаркета Fidalga Equipetrol, пояснила, что, хотя поток клиентов сохраняется, «движение не такое, как в другие годы». Она уточнила, что люди покупают только самое необходимое, хотя все еще есть спрос на сезонные товары, такие как рождественские украшения, игрушки и корпоративные подарочные корзины. «Люди приходят, но более внимательно относятся к своим расходам», — резюмировала она. В супермаркетах района Экипетрол движение в преддверии новогодних праздников усиливается, особенно в последнюю минуту. Роландо Варгас, администратор одного из филиалов, пояснил, что в это время года поток покупателей обычно увеличивается на 20-30 % за счет людей, которые из-за большой загруженности на работе откладывают покупки на последний момент. Он уточнил, что спрос сосредоточен на продуктах для рождественского ужина — в основном на свежем мясе, а также на корзинах, подарочных сертификатах, игрушках, одежде и товарах для дома. По словам Варгаса, по сравнению с прошлым годом поток покупателей аналогичен и даже немного выше, и ожидается, что пик посещаемости придется на вечерние часы, когда «начнется настоящее безумие». Охлаждение торговли совпадает с вступлением в силу Верховного декрета 5503, который положил конец субсидированию топлива. Согласно отчетам, опубликованным EL DEBER, эта мера оказала немедленное влияние на структуру затрат на транспорт и логистику, что привело к удорожанию товаров массового потребления. Это наиболее очевидно в случае покупки свинины, которая вновь лидирует в предпочтениях для рождественского ужина в Санта-Крузе. На таких рынках, как старый Abasto, наиболее востребованными частями туши являются окорок, ребра и молочный поросенок, хотя их цены выше, чем в прошлом году. Ребра продаются по цене около 50 боливаров за килограмм, голень — по 37 боливаров, а некоторые специальные куски превышают 75 боливаров. Покупатели выразили обеспокоенность по поводу удорожания продукта и отметили, что во многих случаях они решили уменьшить количество или дополнить меню альтернативными вариантами.