SP: стоимость базового набора продуктов снизилась благодаря росту цен на белковые продукты

Согласно данным Procon-SP и Межпрофсоюзного департамента статистики и социально-экономических исследований (Dieese), стоимость базового набора товаров для жителей Сан-Паулу в июле и августе этого года снизилась на 2,21%, сохранив тенденцию к снижению, наблюдаемую с мая этого года. В анализе за 12 месяцев стоимость базовой корзины для жителей Сан-Паулу выросла на 2,27%. Недавнее снижение было вызвано некоторыми продуктами, которые наиболее значительно повлияли на рост стоимости корзины в период с апреля 2024 по 2025 год, такими как мясо первого и второго сорта, яйца и курица, а также картофель и лук. По группам товаров изменения, наблюдавшиеся в период с июля по август, составили -2,56% для продуктов питания, -2,12% для чистящих средств и +1,47% для средств личной гигиены. В августе наибольшее падение было зафиксировано у картофеля (-20,73%, что привело к снижению индекса на 0,33%), лука (-16%), чеснока (-9,49%), белых яиц (-6,59%) и хлеба (-4,44%), четыре продукта, которые оказали незначительное влияние на индекс в целом. Снижение цен на мясо высшего сорта составило -3,60%, что повлияло на стоимость корзины на 0,51%, а на мясо второго сорта без костей -2,80%, что повлияло на индекс на 0,22%. Цена на охлажденную курицу изменилась на -3,36%, что повлияло на общую стоимость корзины на 0,21%, а цена на нарезанный сыр муссарелла снизилась на -4,22%, что повлияло на индекс на 0,17%. Наиболее заметный рост цен в прошлом месяце наблюдался на товары гигиены: зубная паста подорожала на 3,42%, что повлияло на индекс на 0,07%, а гигиенические прокладки подорожали на 2,25%, что повлияло на индекс на 0,03%. Изменения в цене на сухое цельное молоко (1,33%), нарезанную ветчину (1,34%) и печенье из кукурузной муки (1,43%) повлияли на индекс на 0,02% каждая. Сравнивая цены в августе 2024 года и августе 2025 года, жители Сан-Паулу по-прежнему платят больше за корзину, которая стоила 1267,12 реалов, а сегодня стоит 1295,86 реалов. Самая высокая цена, зафиксированная недавно, в апреле 2025 года, составила 1369,81 реалов. Наибольшее влияние в этом периоде оказало изменение цен на белки животного происхождения, которые в годовом исчислении выросли на 24,40% для мяса второй категории без костей и на 20,21% для мяса первой категории. Единственным продуктом, который подорожал больше всего, был растворимый кофе (500 г), который для жителей Сан-Паулу подорожал на 72,58%. Другие белки также значительно подорожали, например, свежая колбаса — на 13,73%, охлажденная курица целиком — на 7,69%, отдельные сосиски — на 5,52%, нарезанный окорок — на 4,85% и белые яйца — на 2,41%. Единственный белок, который показал снижение, — нарезанный сыр муссарелла — подешевел на 3,95%. Наиболее значительное снижение в этом периоде наблюдалось у картофеля (-55,64%), лука (-50,65%), риса (-28,21%) и фасоли кариокинья (-14,81%). Улучшение произошло в августе по сравнению с июлем. По сравнению с последними 12 месяцами цены по-прежнему растут. Согласно данным Procon-SP и Межпрофсоюзного департамента статистики и социально-экономических исследований (DIEESE), стоимость базовой корзины товаров для жителей Сан-Паулу в июле и августе этого года снизилась на 2,21%, сохранив тенденцию к снижению, наблюдаемую с мая этого года. В анализе за 12 месяцев стоимость базовой корзины для жителей Сан-Паулу выросла на 2,27%. Недавнее снижение было вызвано некоторыми продуктами, которые наиболее значительно повлияли на рост стоимости корзины в период с апреля 2024 по 2025 год, такими как мясо первого и второго сорта, яйца и курица, а также картофель и лук. По группам товаров изменения, наблюдавшиеся между июлем и августом, составили -2,56% для продуктов питания, -2,12% для товаров для уборки и +1,47% для товаров личной гигиены. В августе наибольшее падение было зафиксировано у картофеля (-20,73%, что привело к снижению индекса на 0,33%), лука (-16%), чеснока (-9,49%), белых яиц (-6,59%) и хлеба (-4,44%), четыре продукта, которые оказали незначительное влияние на индекс в целом. Снижение цен на мясо высшего сорта составило -3,60%, что повлияло на стоимость корзины на 0,51%, а на мясо второго сорта без костей -2,80%, что повлияло на индекс на 0,22%. Цена на охлажденную курицу изменилась на -3,36%, что повлияло на общую стоимость корзины на 0,21%, а цена на нарезанный сыр муссарелла снизилась на -4,22%, что повлияло на индекс на 0,17%. Наиболее заметный рост цен в прошлом месяце наблюдался на товары гигиены: зубная паста подорожала на 3,42%, что повлияло на индекс на 0,07%, а прокладки подорожали на 2,25%, что повлияло на индекс на 0,03%. Изменения в цене на сухое цельное молоко (1,33%), нарезанную ветчину (1,34%) и печенье из кукурузной муки (1,43%) повлияли на индекс на 0,02% каждая. Сравнивая цены в августе 2024 года и августе 2025 года, жители Сан-Паулу по-прежнему платят больше за корзину, которая стоила 1267,12 реалов, а сегодня стоит 1295,86 реалов. Самая высокая цена, зафиксированная недавно, в апреле 2025 года, составила 1369,81 реалов. Наибольшее влияние в этом периоде оказало изменение цен на белки животного происхождения, которые в годовом исчислении выросли на 24,40% для мяса второй категории без костей и на 20,21% для мяса первой категории. Единственным продуктом, который подорожал больше всего, был растворимый кофе (500 г), который для жителей Сан-Паулу подорожал на 72,58%. Другие белки также значительно подорожали, например, свежая колбаса — на 13,73%, охлажденная курица целиком — на 7,69%, отдельные сосиски — на 5,52%, нарезанный окорок — на 4,85% и белые яйца — на 2,41%. Единственный белок, который показал снижение, — нарезанный сыр муссарела — подешевел на 3,95%. Наиболее значительное снижение в этом периоде наблюдалось у картофеля (-55,64%), лука (-50,65%), риса (-28,21%) и фасоли кариокинья (-14,81%).