Инфляция на продукты из базовой корзины растёт во всех столицах

Согласно данным мониторинга, проведённого Межпрофсоюзным департаментом статистики и социально-экономических исследований (Dieese) и Национальной компанией по снабжению (Conab), стоимость продуктов, входящих в базовую корзину, выросла во всех 27 столицах штатов. Сан-Паулу по-прежнему занимает первое место по стоимости корзины — 883,94 реала, в то время как Аракажу — самое дешевое место, где средняя стоимость составляет 598,45 реала. Наибольшее влияние оказали такие продукты, как фасоль, картофель, помидоры, говядина и молоко, цены на которые выросли, причем на первые три из них решающее влияние оказали дожди в основных регионах-производителях. Напротив, средняя стоимость сахара снизилась в 19 городах из-за избыточного предложения. Согласно Национальному исследованию стоимости базовой корзины продуктов питания, наиболее значительный рост цен наблюдался в Манаусе (7,42%), Сальвадоре (7,15%), Ресифи (6,97%), Масейо (6,76%), Белу-Оризонти (6,44%), Аракажу (6,32%), Натал (5,99%), Куяба (5,62%), Жуан-Песоа (5,53%) и Форталеза (5,04%). Среди номинальных значений, помимо столицы штата Сан-Паулу, следует выделить города Рио-де-Жанейро (867,97 реала), Куяба (838,40 реала), Флорианополис (824,35 реала) и Кампо-Гранде (805,93 реала), при этом в остальных столицах средние показатели ниже отметки в 800 реалов. При минимальной заработной плате в 1 621,00 реала работнику в этих городах требуется около 109 часов, чтобы оплатить продовольственную корзину. Несмотря на высокий уровень, эта сумма снизилась по сравнению с доходом в прошлом году. «Если сравнить стоимость продовольственной корзины и чистую минимальную заработную плату, то есть после вычета 7,5% на социальное страхование, видно, что работник, получающий минимальную заработную плату, тратил в среднем в 27 столицах, охваченных исследованием в марте 2026 года, 48,12% дохода на приобретение основных продуктов питания, а в феврале — 46,13% чистого дохода. «В марте 2025 года, с учетом 17 проанализированных столиц, средний процент составил 52,29%», — указывается в исследовании. В марте среднее время, необходимое для приобретения продуктов базовой корзины, составило 97 часов и 55 минут, тогда как в феврале — 93 часа и 53 минуты. По сравнению с мартом 2025 года, с учетом ограниченной группы из 17 проанализированных столиц, среднее время составляло 106 часов и 24 минуты. Исследование также позволяет сравнить рост по сравнению с прошлым годом и показывает, что за последние 12 месяцев рост наблюдался в 13 городах, а снижение — в четырех, причем особо следует отметить рост в Аракажу (5,09%), Сальвадоре (4,51%) и Ресифи (4,38%). Наибольшее снижение наблюдалось в Бразилиа (-4,63%) и Флорианополисе (-0,91%). Сравнение годовых показателей ограничено 17 столицами штатов, поскольку Dieese не проводит ежемесячных опросов в городах Боа-Виста, Куяба, Макапа, Масейо, Манаус, Палмас, Порту-Велью, Риу-Бранку, Сан-Луис и Терезина. Исследование показывает, что стоимость фасоли выросла во всех городах. Цены на черную фасоль, по данным опроса в муниципалитетах Южного региона, Рио-де-Жанейро и Витории, выросли: рост составил от 1,68 % в Куритибе до 7,17 % во Флорианополисе. Что касается рио-де-жанейрской фасоли, собранной в остальных столицах штатов, рост цен составил от 1,86% в Макапе до 21,48% в Белеме. Согласно данным исследования, рост цен на фасоль произошел из-за ограниченного предложения, вызванного трудностями при уборке урожая, сокращением площадей в первом урожае и ожиданиями снижения производства во втором урожае. Когда мы видим рост цен, мы склонны думать, что производители получают больше прибыли, но в таких случаях у меньшего числа производителей есть продукт, и они могут продавать его дороже, только вот в этом году произошло следующее: тот, кто посадил, например, 60 мешков, собрал всего 30 или 40. «Погода нанесла ущерб в Паране и Баии, и у нас уменьшились посевные площади», — пояснил Марсело Людерс, президент Бразильского института фасоли (Ibrafe). Людерс напомнил, что производство все еще значительно отстает в других регионах, таких как Мату-Гросу-ду-Сул, где избыток осадков привел к сокращению перерыва между урожаями и вынудил заменить сорт черной фасоли, предназначенной в основном для индийского рынка. «Цифры, которые у нас есть сегодня, не отражают нашу реальность. У нас стало меньше сорта «кариока», поскольку это фасоль, на которую правительство не гарантирует цену, так как минимальная цена существует лишь для вида, производитель ни в коем случае не выигрывает от этого, и нет внешнего рынка». Эти факторы привели к значительному различию в ценах на фасоль сорта «кариока» и черную фасоль — наиболее востребованные сорта на крупнейших рынках. Сегодня фасоль сорта «кариока» продается по цене до 350 реалов за мешок, при этом в августе, сентябре и октябре, когда собирают урожай орошаемых посевов, цены, вероятно, действительно снизятся. Черная фасоль пока стоит дороже — около 200–210 реалов за мешок, так как имеются значительные запасы двух урожаев 2025 года, но этот излишек будет сокращаться, поскольку во время второго урожая, который собирается в начале года, было засеяно мало, а на урожай повлияли сильные дожди в штате Парана. Ожидается, что в 2026 году цены поменяются местами, и черная фасоль будет стоить дороже, чем фасоль сорта «кариока». «Это ужасно для производителей. Экспорт сократился в 2025 году, это циклическое явление. Стимул к посеву фасоли сорта «кариока» очень велик, и это риск, поскольку может привести к падению цен», — добавляет аналитик. По оценкам Conab, урожай превысит 3 млн тонн, что на 0,5% больше, чем в цикле 2024–2025 годов. Последствия роста цен на удобрения и топливо пока не ощущаются в секторе, что усиливает неопределенность. Ожидается глобальный рост цен на продовольствие. Dieese также показывает оптимальный размер минимальной заработной платы. Для этого учитывается самая дорогая корзина товаров в Сан-Паулу и базовые расходы, необходимые для обеспечения потребностей, гарантированных Конституцией работнику и его семье: питание, жилье, здравоохранение, образование, одежда, гигиена, транспорт, досуг и социальное обеспечение. В марте сумма для семьи из четырёх человек составила бы 7 425,99 реалов, или в 4,58 раза больше действующего минимального размера. В феврале необходимая сумма составляла 7 164,94 реала, что соответствовало 4,42-кратной величине минимального прожиточного минимума. По сравнению с мартом 2025 года необходимый минимум составил бы 7 398,94 реала, или 4,87-кратную величину действующего на тот момент минимального прожиточного минимума, который составлял 1 518,00 реала.