Биоэкономика Амазонии: задача получения дохода и сохранения леса

Купуасу, кумару, тапереба, тукупи, бакури и бурити. В глубине леса местные жители умелыми руками собирают типичные амазонские продукты. Затем они перевозятся лодочниками по извилистым рекам. По прибытии в Белен, штат Пара, они превращаются в соки, специи, соусы, желе, гранолу, муку и фарофу. Производственный цикл, в котором участвуют разные люди и который заканчивается продажей продукции компаний Manioca и Amazonique, является очень показательным примером биоэкономики или социобиоэкономики - бизнес-модели, сочетающей получение дохода, сохранение биологического разнообразия и культурную ценность. «У нас очень сильное чувство цели. Мы искренне заинтересованы в том, чтобы оказывать социальное воздействие. А также в создании инноваций на основе этих ингредиентов из Амазонии. Это очень прямые отношения между компаниями и различными сообществами, как правило, традиционными народами. Эти общины становятся поставщиками. И из этих отношений поставки сырья мы развиваем техническую помощь, получаем доход и создаем долгосрочные доверительные отношения», - объясняет Пауло Рейс, соучредитель компаний Manioca и Amazonique. Он родился в Белене, отказался от карьеры юриста и решил начать бизнес, который бы положительно влиял на местное общество и природу. Компания Manioca была основана в 2014 году и специализируется на производстве продуктов питания из маниоки. Компания Amazonique, специализирующаяся на производстве амазонских фруктовых соков, была создана в 2022 году, и пока ее можно найти на полках магазинов столицы штата Пара. «Около 50 семей и 11 разных городов поставляют нам сырье. Мы оказываем им техническую помощь, заключаем прямые контракты, устанавливаем справедливые долгосрочные цены и следим за сохранением территории», - говорит Рейс. Предприниматель является членом Ассоциации амазонских социально-экономических предприятий (Assobio), миссия которой заключается в социально-экономическом развитии региона с приоритетом на сохранение биома и благополучие людей. В ассоциацию входят 75 компаний, более 600 рабочих мест и оборот более 42 миллионов реалов. Около 60 процентов бизнеса приходится на продукты питания, но есть и другие отрасли, такие как косметика, фармацевтика, аксессуары и мода. Вместе компании закупают в Амазонии около 100 различных ингредиентов, которые выходят за рамки основных экономических цепочек региона, таких как асаи, какао и каучук. Асобио считает, что идеальный масштаб для Амазонии - это умножение малых и средних инициатив: «Амазония очень привыкла всегда думать о больших проектах, как будто это место, где много земли для небольшого количества людей. И как будто нам здесь всегда нужно масштабное вмешательство извне. Для региона гораздо полезнее, если мы будем думать о создании и развитии различных малых и средних предприятий». Нет смысла в том, чтобы крупные предприятия приходили сюда агрессивным путем, который может нанести ущерб биоразнообразию, нашим традициям и образу жизни, который мы так хотим сохранить», - утверждает Пауло Рейс. Эту позицию подтверждает Валклея дос Сантос Лима, руководитель Фонда устойчивой Амазонии (FAS), для которого необходимо отдавать предпочтение плюрализму, а не механизированной монокультуре: »Важно, чтобы мы воспринимали эту среду Амазонии как плюралистическую. И что не следует, например, уничтожать все биоразнообразие ради производства одного продукта, такого как соя, кукуруза, рис или даже домашний скот. Из этой разнообразной территории можно извлекать целый ряд продуктов. И не оставаться на производстве, которое не приносит никаких результатов местному населению и создает мало рабочих мест. Для Амазонии такой вид бизнеса не является устойчивым», - говорит она. Эксперт также считает, что биоэкономика - это подходящая модель для извлечения богатства из леса, без необходимости его вырубки. В этом случае наиболее важной концепцией будет получение дохода от сохранения Амазонки: «У нас есть разница между сохранением и консервацией. Сохранение - это то, что нельзя трогать. У нас есть районы и территории в Амазонии, которые являются заповедниками. А сохранить - значит использовать его устойчивым образом». Экономист и предприниматель Присцила Алмейда родилась в штате Минас-Жерайс, но 18 лет назад приняла Амазонас как свой дом. Она также является членом Assobio и владеет бизнесом в области биотехнологий, применяемых в пищевой промышленности, - Smart Food. Компания была создана в 2016 году и занимается продажей веганских продуктов. Среди предлагаемых альтернативных белков - бургеры с асаи, колбаски и фрикадельки, а также бургеры с тукума. Продаются также сублимированные тукума и асаи, то есть обезвоженные в процессе, который переходит сразу из твердого состояния в газообразное, без прохождения через жидкость. По словам Присцилы, они на 100% натуральные, без добавок и сохраняют вкус и питательные вещества тропических лесов Амазонки. Помимо Амазонии, компания продает свою продукцию в Сан-Паулу, Рио-де-Жанейро, Бразилиа и Эспирито-Санто. В планах компании - выход на зарубежные рынки. Одним из препятствий на данный момент являются последствия климатического кризиса, например, все более сильные засухи в Амазонии. «Наш бизнес пострадал в этом году и, вероятно, пострадает в ближайшие годы. Засуха повлияла на Тукума, в котором мы работаем. В некоторых случаях засуха привела к стерилизации семян. Я вижу, что это воздействие становится все сильнее и сильнее. Это можно обойти, если существуют процессы регенерации, посадки или восстановления растений», - объясняет Присцила. Для предпринимателя социобиоэкономика является наиболее жизнеспособной экономической матрицей для минимизации последствий изменения климата: »Она требует больше труда, в отличие от традиционных технологий. Вы можете добиться большего распределения доходов с помощью продуктов социобиоэкономики, чем, например, с помощью инновационного стартапа. В стартапе предпочтение отдается масштабу с точки зрения финансовых ресурсов и капитала, но труд и возможность трудоустройства не приходят с такой же скоростью. Вот почему социо-биоэкономика как матрица развития является одной из самых важных для Амазонии», - утверждает Присцила. Именно на основе своего опыта и уроков, полученных в традиционных лесных общинах, Эльяне Ногейра основала микропредприятие Yanciã, специализирующееся на изготовлении модных изделий ручной работы. Она получила юридическое образование, специализируясь на криминальных науках, но решила перейти в область экологии, взяв с собой багаж действий и исследований по вопросам социальной уязвимости. «Я начала исследование моды с социально-экологической ответственности. Я начала изучать свой регион, много размышляя об изменении климата и о том, как это влияет на всех нас. Я очень хотела развить культуру моды, основанную на наших территориях», - объясняет Элижан. Бренд Yanciã был зарегистрирован в 2021 году, после нескольких лет исследований, направленных на то, чтобы соединить экологическую тематику с модным бизнесом. Первое физическое помещение компании было открыто в августе 2024 года в культурном центре под названием Casarão de Ideias.Компания не является перекупщиком материалов из Амазонии. Она получает готовые изделия от ассоциаций, которые собирают и модифицируют сырье. Работа включает в себя исследования и обмен знаниями с ремесленниками. Среди используемых материалов - волокна тукума и семена асаи. Элижан курирует этот процесс, отбирая и создавая поделки, которые становятся модными коллекциями: «Некоторые из этих материалов происходят из знаний предков, из общин коренных народов, которые уже использовали их для своего пропитания. Я создала коллекцию, чтобы понять, что это за материалы и откуда они взялись. Кто эти общины, как их собирали и как обрабатывали», - объясняет Элижан. «Я стараюсь чтить традиционные знания женщин из традиционных народов, которые долгое время подвергались насилию, маргинализировались и становились невидимыми на рынке ремесел. Часто они даже не получали вознаграждения за свою работу». Отчет является частью серии „В защиту Амазонки“, которая открывает год 30-й конференции ООН по изменению климата (COP30), которая пройдет в Белене в ноябре этого года. В историях, опубликованных агентством Agência Brasil, жители Амазонии и те, кто непосредственно участвует в защите леса, обсуждают последствия изменения климата и ответные меры по борьбе с ними.* Команда приехала по приглашению CCR, спонсора TEDxAmazônia 2024.